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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...じゅわじゅわ~っとご飯に溶け込んでいて いい味を出していて とってもu(^m^)a~! しじみの他に人参 牛蒡 蒟蒻が入っていました。 ...
...醤油は地元・守山の遠藤醤油。関東よりは薄口ですが、京都や大阪の出汁味より濃い味です。 かやく飯も定番、油揚げ、人参、椎茸、蒟蒻。小鉢が二...
...金時豆入りのおこわは金時豆も柔らかくて、おこわはモチモチ。 滋賀の名物赤こんにゃくときゃらぶき、塩昆布がついてます。 赤こんにゃくもいいお味...
...近江牛の中からうなぎを選びました。 柳川鍋が来ました。 赤コンニャクの煮物、きのこの煮物も付いてます。 味噌汁もなめこの味噌汁です。 うなぎとごぼうが出汁と卵でいい味を出しています。 織田信長由来の赤コンニャクは歯応えもあって味も染みています。...■ゆばの小鍋 ■甘い豆と桜エビ ■赤コンニャク...
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