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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ご参照あれ。 しんなりしたキャベツとこんにゃく、味のしみた歯ごたえのある鶏肉、そしてつなぎを一切使わず...いりやきそばが運ばれて来た。 具は…こんにゃく3枚(短冊状のやつ)・ゆでたキャベツ・シイタケ・鶏肉。...キャベツ、天皇杯にも輝いたという立派な対馬しいたけ、こんにゃく...
...そんな名前に。 ろくべえという芋から作る麺も、独特そう。 驚きはいりやきそばに蒟蒻がはいっていた!それにキャベツ!なるほど。 鍋の残りにそばを入れたイメージか。...) 特にろくべえは、新たな食感で面白い! 糸こんにゃくのような見た目...
...という郷土の汁物とお新香。 「ろくべえ」、というのは、芋を練り上げて細切りにして出汁でいただくものでコンニャクの蕎麦の間のような不思議な食感です...
..."いりやき"は、キャベツとこんにゃくと鶏肉を炒めた物だそうで。 出汁は、少し甘めの醤油味。...色といい味というまるでコンニャクを食べてるみたい。...) ■こうこも ■優しいお出汁 ■こんにゃくに近いかな...
...ろくべえ鍋 白ご飯 味噌汁 お漬物 みかん ●ろくべえ 見た目も食感も太目の糸こんにゃくの様な感じです。 ろくべえは、サツマイモの澱粉でつくった対馬独自の麺料理です。...夕食は対馬の郷土料理を中心のメニュー。 ろくべえ鍋は糸こんにゃくのような感じの麺料理...
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