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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ルッコラ、ちぢみホウレン草、葱) ■野菜(大根、人参) ■田舎こんにゃく ■自家製 2年熟成信州味噌だし” ■里芋の胡桃和え...ルッコラ 、その他に、 玉子 、 田舎こんにゃく 、 厚揚げ 、そして、猪のガラで採った 猪出汁...次はネギ、あわ麩、糸こんにゃくを頂きましたが...
...●ピリ辛こんにゃく 想像以上にボリューミー‼︎ かなり満腹になりました笑笑...これが本当の“おのひら中毒!”です。 蕎麦とは別に ・ピリ辛こんにゃく/\400 ・漬物盛合せ/\400 最初に、薬味と蕎麦つゆがテーブルに運ばれますよ。 続いて「ピリ辛こんにゃく」「漬物盛合せ」が来ました!...
...窓から覗く緑に癒されます。 程なくして大きなお盆にセットされて天ざるそば到着。 天ぷらは山菜類とにんじん、茄子、ちくわ、湯葉、こんにゃく...
...蕎麦以外で驚いたのは煮付けこんにゃくと大和芋のとろろ。 玉蒟蒻を手で千切って甘辛ピリ辛に煮付けたこんにゃくは美味かつボリューム満点で390円...
...期待半分、不安半分で、目の前の料理を口に運ぶ。から揚げはムネ肉を使用していて、若干パサパサ感がある。具だくさんの豚汁もこんにゃくを多く入れ...
...旨味が強くてびっくり。 ぷるっぷる!! こんにゃくみたいな弾力。 山胡桃とかぼちゃの和え物。 あけびの皮の甘味噌和え。 最初甘味噌の味がぐっときて、 後味はほろ苦さがふわりと残ります。 あけびは茄子のようで とろり食感。 美味しい!! 手作りこんにゃく 酢...山胡桃とカボチャの和え物、アケビの皮の油みそ、地元の手作り蒟蒻...
...やはり外せぬ定番の 味の染みた大根、ツルっと喉越しの良い糸こんにゃく、柔らか茹ダコ。...ハイボールと合わせて。 おたぐり おでん(厚揚げ、こんにゃく、つくね) 熱燗×3 【合計】2,890円 「おたぐり」は...お出汁濃い目。他に見えたのは、白滝、こんにゃく...
...サラダ…レタスは瑞々しくぱりっとしていました。朝はこういうものが欲しいのです。 ねじり蒟蒻…白滝のロープのように見えて歯触りもただ切った蒟蒻とは異なる面白い品でした...
...味噌を火で炙ると香ばしさが出て良いかもしれません。 こんにゃくは、滑らかなこんにゃく。 蒟蒻と味噌の相性は抜群ですね...
...刺身こんにゃくが特に美味しかったです。 ぶどうの漬物は変わっていて面白かったです。 ----- 朝食も大宴会場で実施しました。 アクリル板で同じテーブルに座る家族と、しきりで他のグループと区切られていました。 アクリル板あると会話が聞こえずらいですね・・・。 コロナ禍なのでやむなしですが。 朝食はざっと以下のようなメニュー。 ----- ・ノンアルコール甘酒 ・焼き鮭 ・卵焼き ・漬物(ぶどう・大根?かぶ?) ・なます ・長芋 ・人参としいたけと高野豆腐の煮物 ・茶碗蒸し ・刺身こんにゃく ・湯豆腐...
...■牛肉の陶板焼き(モヤシが美味しかった) ■こんにゃくの刺身 ■おいでなして ■豚しゃぶ食べ放題! ■牛...牛肉と野菜の陶板焼きがメインで、他には天ぷらの盛り合わせ、刺身こんにゃく 小鉢に入ったものと先付け三品は...牛肉の陶板焼き、ざるそば、こんにゃくの刺身などが出て参りましたが...
...美味しいですね。(でも、やっぱり相当の糖類は入ってるね。甘いよ) 4、こんにゃくと菊芋 手作りこんにゃくの種類が沢山あるんですね。15種類位はあったと記憶してます。刺身こんやく普通のこんにゃくと...
...サラダ、温泉卵に何故かそうめんが入ってる奴、フルーツなどがセッティング済み。おかずは入口近くにほうれん草のお浸し、こんにゃくの煮物、れん...
...■生オタ ■白モツ ■子袋 ■サラダ ■チョレギサラダ ■ミモザ風シーザーサラダ ■ポテトサラダ ■大人のポテトサラダ ■抹茶こんにゃく麺のゴマドレッシングサラダ...
...前回食べたもの覚えてくれた 今回は、長野県飯田市名物、「葱ダレ」を掛けて食べる、 単品飯田おでん(1050円)は 厚揚げ、こんにゃく・玉子・ロールキャベツ・がんも 豆腐が一番人気なんだけど...
...人参の葉の天ぷらは実より味が人参でした(笑) 近所の人が持ってきたと言う、ゆず味噌がのった手造りこんにゃく……料理も景色も最高でした。 ...
...心地よい苦味。 注ぎ方が上手なのでしょうか。 そこらでいただくサッポロ生より、不思議と美味しく感じます(笑) ●お通し 筍・こんにゃくの煮物です...
...その他には、味噌汁、サラダ、イカ大根、漬物が付いております。 味噌汁には何故か糸こんにゃくが入っており石狩鍋のような味がするのですが鮭の姿はありません...
...子供達には大好評。 まずまず美味しいお寿司でした。 ◆合鴨の幽庵焼き ネギ 赤蒟蒻 上に乗った柚味噌と鴨とネギが相性抜群。 鴨も癖が無く柔らかく...■すんきのみそ汁 ■ごはんのおとも ■香物 ■五穀ごはん ■右上ゆばこんにゃく...
...「3人前そば/おにひら/1,940円/2枚」 「ピリ辛こんにゃく/450円」でした。 違う蕎麦メニューが食べれない! これが本当の“おのひら中毒!”です。 最初に、「薬味(刻みネギ、ワサビ3盛り)」2皿と 「蕎麦つけ汁」5人分が運ばれて来たのだが・・ 店員さんが慌てたのか?理由は不明だが お盆に「蕎麦つけ汁」がこぼれ落ちた状態で テーブルに配ったので私達のテーブルに つけ汁が付いてしまいおしぼりで拭きました。 皆で「そんなに慌てなくてもいいのにね!」とボソボソ会話。 続いて「ピリ辛こんにゃく」一皿が来ました...
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