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全国の広々使える座敷のあるお店

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全国のこんにゃくに関連するお店 7,933

120 件を表示 7933

点数について

2020年Gold受賞店

The Tabelog Award 2020 Gold 受賞店

1

本湖月 [大阪] 大阪難波駅 322m / 懐石・会席料理

四季を彩る国産の食材の味わいとともに日本文化を器で愉しむ、ハレの日の懐石料理。

4.61

142

  • 夜の予算:¥30,000~¥39,999
  • 昼の予算:-
定休日
日曜日
  • 個室
  • 分煙
ストーリー、歳時記、メッセージがあってこそのお料理by 俊太朗(510)まだ5月だというのに夏日の暑さ。ますますアジア化が進む道頓堀を歩いた何とも言えないねっとりした...

...
蕗の薹の蕗味噌和え
甘海老の麹漬け、芽甘草添え
手のし蒟蒻、唐墨添え...もずく、黄韮と共にポン酢で頂きます。 ☆ 蓴菜、蕎麦 ☆下仁田蒟蒻、豆腐のしろがけ、青干ゼンマイ ☆淡路の鱧 ☆ご飯、香物...□ 和えもの 特◎ 豆腐の白かけ。 下仁田蒟蒻...

2020年Gold受賞店

The Tabelog Award 2020 Gold 受賞店

2

柳家 [岐阜] 瑞浪市 / 郷土料理(その他)、割烹・小料理、魚介料理・海鮮料理

囲炉裏を囲んで饗される”野生の宴”。季節を食する、唯一無二の存在感がここにある

4.57

380

  • 夜の予算:¥15,000~¥19,999
  • 昼の予算:¥15,000~¥19,999
定休日
不定休
  • 個室
  • 全席禁煙
松茸、落ち鮎、きの子、ジビエ…秋の柳家❤️by cats-99(1032)電車で楽しくワイワイと… 大人の遠足で柳家さんへ 今年も他力本願です。お誘いいただき感謝致...

...里芋・大根・カブ・蒟蒻・豆腐など具沢山で美味しい~ 。この地点で全員腹一杯だったので...たっぷりあり、あるだけお代わり可能。 薄切り鹿ロース、蒟蒻、ネギ、豆腐、牛蒡等を赤味噌で煮込んである。...ゴボウ、豆腐、エノキダケ、シメジ、セリと葱、里芋、蒟蒻...

2020年Gold受賞店

The Tabelog Award 2020 Gold 受賞店

3

草喰 なかひがし [京都] 京都市左京区 / 京料理

花も葉も種もすべて食べ切り命へ繋ぐ。自然の恵みを愛でながらいただく“草喰”というご馳走を。

4.53

376

  • 夜の予算:¥20,000~¥29,999
  • 昼の予算:¥10,000~¥14,999
定休日
月曜日(祝日も休み。月末の火曜日も定休日となります)
  • 個室
  • 全席禁煙
【明日の命を繋ぐ自然の恵みと素晴らしい白飯の世界観!】by ギャルソンヌ(1304)自ら毎日山へ行き、山菜や木花を摘んで採取した食材を使い、四季折々の自然の息吹を一皿へ託す。海外...

...椎茸 こんにゃく ■お椀 白味噌仕立て 栃餅 紅白2種の蕪 ■焼物 岩魚...香りが抜群!苦味も爽やかで素晴らしい仕事。 大原の生蒟蒻は今日び珍しい蒟蒻の力強い味わいを楽しませてくれる...

2020年Gold受賞店

The Tabelog Award 2020 Gold 受賞店

4

比良山荘 [滋賀] 大津市 / 懐石・会席料理、オーベルジュ

夏の鮎・冬の熊鍋が長年人々に愛され続けている、料理宿「比良山荘」で四季の風を感じる。

4.53

221

  • 夜の予算:¥30,000~¥39,999
  • 昼の予算:¥20,000~¥29,999
定休日
火曜日
  • 個室
  • 分煙
山辺の雪解けby .ダイアン.(144)今年もやってきた月鍋の時期 滋賀の山奥にある比良山荘は独自の山辺料理が食べられる料亭 宿泊...

...白米まで到達できず。 ◆煮しめ 赤蒟蒻、里芋、高野豆腐、椎茸が甘く煮付けられたもの。 甘さは控えめで...朝餉。 芹浸、本占地 舞茸 隠元の和物、椎茸 里芋 赤蒟蒻 高野豆腐の煮物、湯葉豆腐、卵焼 山葵茎、子持鯉照焼、鯖へしこ...■きのこいろいろ ■熊肉赤身の焼き物 ■金柑アイス ■赤こんにゃくとか...

2020年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店

5

招福樓 本店 [滋賀] 東近江市 / 懐石・会席料理

4.47

89

  • 夜の予算:¥30,000~¥39,999
  • 昼の予算:¥20,000~¥29,999
定休日
-サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
  • 個室
日本の名料亭by ガレットブルトンヌ(3395)昨年に続き、また同じ時期に伺いました。 風格のある門から、大木に囲まれた玉砂利の道を進み...

...花弁生姜 ■(八寸)がお箱に入って ■(八寸)赤蒟蒻、もろこの南蛮漬け、一寸豆、小柱の鯛白子和え、蝦夷鮑塩辛のせ...若菜篭に供された甘鯛寿司、桜葉の塩漬け、花弁生姜 (八寸) 赤蒟蒻、もろこの南蛮漬け、一寸豆、小柱の鯛白子和え 蝦夷鮑塩辛のせ...白瓜、新蓮根とサーモン、生ハムセロリ。 近江八幡赤蒟蒻...

2020年Silver受賞店

The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店

6

柚木元 [長野] 飯田市 / 懐石・会席料理、割烹・小料理

アルプスの豊かな風土が育む自然の恵みを享受。和の美に触れる心温まる空間で四季の旨みを堪能

4.44

50

  • 夜の予算:¥20,000~¥29,999
  • 昼の予算:¥20,000~¥29,999
定休日
不定休
  • 個室
春の柚木元で信州を味わう〜花山椒・熊鍋・稚鮎by ゆめゆめ(2055)長野県は飯田にある懐石料理「柚木元」。 名店「招福楼」出身の大将が作る料理は地元長野の食材を...

...■こちらの部屋以外に低い椅子の和室もあります ■ジャガイモのゴールデンキャビア和え、春菊ムースの雲丹添え、燻鮭鮨、無花果、赤蒟蒻、トラ河...

2020年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店

7

樋口 [東京] 明治神宮前駅 735m / 割烹・小料理

4.39

87

  • 夜の予算:¥20,000~¥29,999
  • 昼の予算:-
定休日
日曜・祝日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
  • 個室
  • 分煙
優しい店主に最高の料理!ボリュームも満点です^^by 少食の極み(330)最近忙しくて、中々食べログが更新できていない中、私にしては珍しく高級店にお邪魔したので、忘れな...

...コースは¥12,000/¥15,000/18,000の3スタイルです。 今回の献立(¥15,000) ◯「白和え」(銀杏-こんにゃく-人参-カブ) ◯「蕨燻し鰹」 ◯「甘鯛と昆布」〜白醤油で〜 ・「鯖鮨」 ◯「茸の茶碗蒸し」 ◯「鱧と鯛のお造り」...

2020年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店

8

美山荘 [京都] 京都市左京区 / 懐石・会席料理

山里の野趣と都の風雅を併せ持つ「摘草料理」の名店

4.38

91

  • 夜の予算:¥50,000~¥59,999
  • 昼の予算:¥30,000~¥39,999
定休日
12/26~元旦サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
  • 個室
  • 分煙
季節と共にある花背の料理旅館(その1):夕食(摘草料理)by 黄色のたぬき(2654)花背にある創業1895(明治28)年の料理旅館です。 京都市内から約40Km離れた森閑な山里...

...食感が良く、噛めば噛むほど旨味が出てきます。 *栃餅こんにゃく蒟蒻をあられでまぶして揚げてあります。...黄味の味噌漬け・虚無僧茸・茹でピーナッツ・ヒシノミ・とち餅コンニャク・手長海老...

2020年Silver受賞店

The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店

9

高台寺 和久傳 [京都] 祇園四条駅 741m / 懐石・会席料理

4.33

88

  • 夜の予算:¥30,000~¥39,999
  • 昼の予算:¥30,000~¥39,999
定休日
不定休サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
  • 個室
  • 全席喫煙可
一度は食べたい間人蟹の焼き蟹コース(*^ω^*)by みうっちょ(3568)本日京都ディナーは、八坂神社南隣にありミシュラン★★に輝く高台寺和久傳さんへ焼き蟹コースを食べ...

...オニオンヌーボー、丹後の蒟蒻 金山寺味噌で ■丹波牛のおかき揚げ ■丹後のハタハタ...(笑) 焼野菜 鰻芋、椎茸、玉葱、大根、蒟蒻 土佐醤油を塗っています。 実山椒醤油かお塩で頂きます。...オニオンヌーボー、丹後の蒟蒻 金山寺味噌で...

2020年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店

10

京都 吉兆 嵐山本店 [京都] 嵐山(京福)駅 352m / 懐石・会席料理

日本屈指の一流料亭で、ゆったり寛ぎながら、季節の移ろいと感動を五感で味わう

4.30

110

  • 夜の予算:¥60,000~¥79,999
  • 昼の予算:¥60,000~¥79,999
定休日
水曜・年末年始サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
  • 個室
  • 分煙
日本の食文化の頂点なんでしょうねby ビルバオ(1990)10年連続三つ星、日本における料理店の頂点のような扱いのお店です。 もう自分が偉そうに書...

...蟹味噌添え 備長炭のコンロで 八寸 牛タン、銀杏餅、才巻き海老もろみ乗せ、厚焼き玉子、鶏のとんぶり和え 鮟鱇の肝 ひじき、こんにゃく、揚...

2020年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店

11

召膳 無苦庵 [和歌山] 田辺市 / 懐石・会席料理

4.30

38

  • 夜の予算:¥15,000~¥19,999
  • 昼の予算:¥15,000~¥19,999
定休日
不定休
  • 全席禁煙

...紀州の青梅、とうもろこしと海苔のゼリー寄せ、蒟蒻、 モロッコインゲンの白和え、ウツボの皮、茗荷の甘酢漬け。...鱧寿司、ツメタ貝の旨煮、イサキの白子の燻製、近所の蒟蒻とピーナッツ、ひらさやいんげん) ◎タイラ貝のお造り 嫁は...前日に京都で頂いた徳島の鱧よりも数段美味しい^^; 蒟蒻だって美味しいです...

2020年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店

12

御料理 はやし [京都] 出町柳駅 417m / 京料理

4.29

164

  • 夜の予算:¥20,000~¥29,999
  • 昼の予算:¥10,000~¥14,999
定休日
水曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
  • 個室
  • 全席禁煙

...● 八寸 海老頭・鮑・鰻牛蒡巻き・凍み蒟蒻・里芋・大根 ● 鱧の吸い物 ● 鱧の湯引き ● お造り...竹筒の中のゼリー状のものを崩して食べます。 ・八寸(生姜、蒟蒻、大根、里芋、生姜、蒟蒻...

2020年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店

13

祇園 にしかわ [京都] 祇園四条駅 775m / 懐石・会席料理

京都への愛情と食材への敬意。それらを具現化した美しくも誠実さ滲む京料理

4.28

186

  • 夜の予算:¥20,000~¥29,999
  • 昼の予算:¥10,000~¥14,999
定休日
日曜(月曜が祝日の場合は日曜営業、月曜休) 月曜の昼 ...サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
  • 個室
  • 全席禁煙
美味しさや楽しさいっぱい祇園にしかわさん( *´艸`)by みうっちょ(3568)本日は、京都市東山区下河原通八坂鳥居前下る 八坂神社少し南にある祇園にしかわさんへおまかせコー...

...■グジ・蓮根団子汁 ■鯖寿司 ■純米大吟醸「獺祭」 ■お造り(鯛・鮪・蛸・柚子蒟蒻) ■賀茂なす・グジ・銀杏 ■イクラ・鮑・クラゲ ■茸...なんとも心地よいです。 まずは、八寸、蛸の桜煮、鯖の棒寿司、白和え、赤蒟蒻...

14

丸安 [兵庫] 甲子園口駅 865m / ふぐ

4.27

53

  • 夜の予算:¥40,000~¥49,999
  • 昼の予算:-
定休日
冬場は無休サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
  • 個室
  • 全席喫煙可

...身が大きいため食べ応えがあり、特に骨の周りのゼラチン質の部分は悶絶級の美味しさでした(^o^)♪♪ その後に、白菜、ねぎ、糸こんにゃく、...

2020年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店

15

日本料理 太月 [東京] 表参道駅 304m / 懐石・会席料理

茶懐石で鍛えた主人の"繊細な技"と季節を映した味覚に感動する、閑静な日本料理店

4.25

207

  • 夜の予算:¥20,000~¥29,999
  • 昼の予算:¥10,000~¥14,999
定休日
日曜日、祝日 (年末年始休みあり)
  • 個室
  • 全席禁煙
望月さん、暫く会わなかった間に腕を上げられましたねby bottan(1450)Instagram (bottan222) ーーーーーーーーーーーーー 2019/0...

...銚子のマカジキと五島の髭鯛です。 髭鯛につきましてはぼうずコンニャクさんの下記のリンクのページをご参照ください。...まぁ好みは人それぞれだからな ご飯のお供が4種類 魚卵を糸こんにゃくに絡ませたもの わさび漬け ちりめん山椒 漬物 デザート...これは優しい味。 ・食事:白飯、ちりめん山椒、魚卵を糸こんにゃくに絡ませたもの わさび漬け...

2020年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店

16

ひろ作 [東京] 新橋駅 278m / 割烹・小料理、懐石・会席料理

4.25

181

  • 夜の予算:¥50,000~¥59,999
  • 昼の予算:¥4,000~¥4,999
定休日
土曜・日曜・祝日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
  • 個室
ご夫妻で二人三脚、熟練の和食、こだわりの手打ち蕎麦by コスモス007(1313)新橋駅から徒歩数分。 夜は4万円台の懐石料理を提供しつつ、平日昼に破格の蕎麦コースを出される...

...刻みガリがアクセント。 ・蕎麦 ⇒見た目は蒟蒻だが、きっちりカドが立っていて非常に喉越しが良い。 ・杏子の甘煮ゼリーがけ...薩摩芋等の季節感あふれる数点。塩もGOODです) 鯛めし 蕎麦-GOODです。(蒟蒻のような透明感としっかりした歯応えです)...

2020年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店

17

寿司一 [青森] 青森市 / 寿司

銀座で研鑽を積んだ朴訥な大将が魅せる、江戸前の技。東北随一との呼び声も高い青森の名店

4.22

66

  • 夜の予算:¥30,000~¥39,999
  • 昼の予算:¥30,000~¥39,999
定休日
不定休 ※お店までお問合せくださいサイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
  • 個室
  • 全席禁煙
その日にしか味わう事のできない「ネタ」by カフェモカ男(2429)青森市にある「寿司一」さんに伺いました。 青森一の鮨屋さんと噂を聞きました。 完全予約制の...

...■海鼠の酢の物 ■昆布〆の平目 ■琵琶湖のモロコ、赤ピーマンの蒟蒻、味噌漬け豆腐 ■アスパラと雲丹 ■エンガワの昆布〆と平目味噌漬け ■カツオ...見事に袈裟がけで切られました。 <つまみ> ●モロコ:琵琶湖産。佃煮 ●赤蒟蒻:赤ピーマンで風味付け ●豆腐:味噌漬け...

2020年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店

18

味あら井 [大分] 中津市 / 割烹・小料理

美味なる食材を確かな技で生命力溢れる料理へ。豊かな海の恵みをダイレクトに味わう“九州割烹”

4.20

49

  • 夜の予算:¥15,000~¥19,999
  • 昼の予算:-
定休日
日曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
  • 個室
今宵もあら井パワー炸裂by jetsail(721)今宵は「あら井」さん予約の日。 朝から調整して万全で伺わなければです。 今宵も食材は全...

...今回はいただいた内容は以下の通りです。 ○柿と赤こんにゃくと舞茸の胡桃和え ○大分の赤貝とたいらぎ貝のお造 ○しまあじ、かんぱち、クエ...5人以上だと貸切にできるそうです くるみの白和え 舞茸 三つ葉 銀杏 赤こんにゃく 柿 お造り① 大分県産赤貝 ホタテ お造り② しま鯵 かんぱち 大分県産25キロ...

2020年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店

19

御料理 樋渡 [京都] 丸太町(京都市営)駅 195m / 懐石・会席料理

昼夜一組ずつ、ただその客人のためだけに全霊を注ぐ。揺るぎなき名店の哲学を受け継ぐ魂の京懐石

4.18

47

  • 夜の予算:¥15,000~¥19,999
  • 昼の予算:¥8,000~¥9,999
定休日
不定休サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
  • 全席禁煙
昼夜各1組のみが楽しめる京町屋でいただく日本料理by カフェモカ男(2429)「丸太町駅」より徒歩5分程のところにある「御料理 樋渡」に伺いました。 ミシュラン一つ星やT...

...菜の花) 【焼物】大間の桜鱒 、ほうれん草のお浸し 【炊き合わせ】永源寺の赤こんにゃく 、イサキ、蓮根饅頭 【食事】北海道ベビーホタテの土鍋御飯(生姜) 【水物】木の芽きんとん 、抹茶 昼食は5000円のコースのみ。 全国から取り寄せられた旬の食材が使用されています。 この日は、大分の赤貝、長崎の金目鯛、淡路の鯛、大間の桜鱒など。 「近江の赤蒟蒻」も、永源寺の物は初めて頂きました。 素揚げにされていて...■鮑、雲丹、くみあげ湯葉 ■鉢 手になじむ良い器でした ■赤蒟蒻...

20

柳家錦 [愛知] 栄(名古屋)駅 433m / 郷土料理(その他)、割烹・小料理、魚介料理・海鮮料理

四季折々の天然素材を使った岐阜の郷土料理を、ソムリエ厳選ワインと日本酒で舌鼓を打つ

4.17

81

  • 夜の予算:¥15,000~¥19,999
  • 昼の予算:¥15,000~¥19,999
定休日
不定休
  • 個室
  • 分煙
錦の柳家さんへ行ってみよーの巻by dekiちん(2338)2019/10/04 金曜日 錦の柳家さん お店を移転してからの初訪問 前の店より席...

...ししとう、茗荷、うどの天ぷら ■フルーツトマト、おくら、刺身こんにゃく ■鮎の丸干し ■天然サクラ鱒のお造り ■和良鮎の塩焼き...すっぽん唐揚げ ■H28.7月 フルーツトマト、おくら、お刺身こんにゃく ■H28.7月 和良鮎の丸干し ■H28.7月...■舞茸、こんにゃくなどの箸休め...

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