高山市のこんにゃくに関するお店

...満遍なくサシが入ったお肉で、この上なく柔らかい。そしてとても美味しい。 白菜、春菊、長葱、椎茸、えのき、しめじ、人参、焼豆腐、こんにゃくなど具材は基本のものです...

...■お塩で食べるお蕎麦美味しかった！　■薬味たち　■ざるそば ￥950　■刺身こんにゃく　■よもぎ豆腐　■長次郎作の鮫肌おろし　■蕎麦屋の出汁巻き　■ざる蕎麦...この後、 ラーメン２杯食べる 予定ですが 大丈夫でしょうか(^^;; 刺身こんにゃく よもぎ豆腐 長次郎作の鮫肌おろし 大観光地の直近で 膳モノをチョイスとは...

...細めのうどんな感じの麺。 上には飛騨牛とこんにゃく、玉ねぎ、海苔が載っている。...上には牛肉、卵黄、こんにゃくに玉ねぎが載っている。 もしかしたら食べていないけれど...○牛丼 ご飯の上には厚めな牛肉、玉ねぎ、糸こんにゃくの具材が載っている...

...■小鉢 もずく酢　■小鉢 温泉玉子　■小鉢 玉葱酢漬､蒟蒻酢味噌､胡瓜　■小鉢 小松菜と揚げの煮浸し　■小鉢...・玉葱酢漬､蒟蒻酢味噌､胡瓜 ・温泉玉子 ・小松菜と揚げの煮浸し ・もずく酢...■冷し豆乳寄せ・とろ〜り温泉たまご・もろみ味噌・もずく酢・刺身こんにゃく...

...1枚230円 2枚450円 飛騨牛ミンチカツ 1枚380円 5枚1800円 飛騨牛コロッケ 1枚220円 飛騨牛スジ入りコンニャク2人前380円 今回は、飛騨牛ミニメンチカツ1枚と飛騨牛スジ入りコンニャク2人前を注文しました。 飛騨牛スジ入りコンニャクは...

...どうしてなのだろう？　■②胡瓜の白胡麻和え ③雷蒟蒻 ④自家製生麩の時雨煮 ⑤焼きおかべ(豆腐)...郷土色や中国料理の影響を感じられる為。 雷蒟蒻、胡瓜の白和え、生麩の時雨煮、焼きおかべ、青梅、みたらし小芋。...■苔むすお庭　■麦落雁とお抹茶　■八寸：胡瓜の白胡麻和え、雷蒟蒻...

...惣菜は蕗・竹の子や南瓜など彩豊な野菜の煮物、蒟蒻、紅葉を模った麩や練物、厚焼玉子、白身魚など沢山...❝いなか❞も大好きです♫ お弁当は 卵・昆布・コンニャク・さといも・タケノコ～と よく見る食材ですが...露煮，干しアンズ，がんもどき・タケノコ・フキ・ワラビ・シイタケ・コンニャクの煮物，葉トウガラシの佃煮，赤カブ漬けです．何と！...

...まずはビールで「かんぱ～い(^O^)／」と。まずは岩魚とこんにゃくの刺身をパクリと。うん、旨ぁ～い(*^_^*)。岩魚もさることながら、蒟蒻がこんなにぷりぷりしているとは♪また...鰹のタタキ 飛騨産刺身湯葉 奥飛騨山椒入り手作り蒟蒻...

...まぁまぁ値段するなぁと思っていたらとんでもない！味噌、高野豆腐、コンニャクが少々。キュウリの漬物やお魚のフライ、お蕎麦、岩魚のお刺身にご...

...土佐醤油 すきやき：飛騨牛もも肉 白菜 玉葱 葱 舞茸 えのき 焼豆腐 えりんぎ 青梗菜 ヤングコーン ズッキーニ 椎茸 結びこんにゃく しめじ 人参 くずきり 桜たまご 食事選び：土鍋炊き御飯 じゃこ有馬煮添え 香の物：お漬物諸々 水物：レアチーズケーキ...

...倍くらいの量で登場。 朴葉の上には味噌、モヤシ、ネギや糸こんにゃくなどの野菜と共に飛騨牛が乗っており、ひたすら混ぜて完成させる。 飛騨牛...

...きな粉の風味もするけど、豆乳なかんじ。 このわらび餅〰柔やわしてて美味でございますー！決してよくある蒟蒻ゼリーみたいな食感のヤツではないので...

...―豆のつけ揚げ。豆板っぽい感じ。 ・大根煮。大根だけじゃなくて、手羽と、ニンジンとコンニャクと。 味醂を効かせた優しい味わいの煮汁。 ・煮イカ。ショウガを効かせた...大根の他はズッキーニ、にんじん、こんにゃく...

...■敷地入ってから結構入り口まで長いです。　■エントランスと露天風呂　■囲炉裏でおもてなし　■夕食　■岩魚とこんにゃくの刺身　■はりはり鍋...

...お店に入って行きました｡ いつも､ここでは朝定食です｡ 今日は､こんにゃくを炊いたものと､金平牛蒡｡ それに生玉子､海苔､味噌汁､漬物のとてもシンプルなもの｡ おかあさん（飛騨地方で､かか様って言います）が､ 「玉子､焼きましょうか？」って聞かれます｡ 「焼いてもらえるなら､お願いします｡」と私｡ 奥で､おばあちゃんが､玉子焼きにしてくれました｡ ご飯はたっぷり､味噌汁は､大根たっぷり｡ 甘辛く煮つけた､こんにゃく､金平がご飯に合います｡ 海苔に醤油を少し付け､ご飯を巻いていただく｡...

...コクがあって美味しい。麺はバリカタでお願いしたのでちょうどいい感じ。 牛丼は逆に割りと醤油薄め、出汁メインな感じ。葱と蒟蒻入ってすき焼き風の牛丼って感じでした...

...おでん 360円 ってのが写真つきであったので、 蕎麦が来るまでのつまみで注文してみました。 玉子にちくわ、こんにゃく・・・ お婆ちゃんの手作りって感じの素朴さです...