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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...キビナゴは海苔醤油と共に♪ 茶碗蒸しはトッロトロで絶品! 具はコノワタのみですが、このコノワタにこだわりあって、熱が加わっても臭み全くありません。...葉ワサビ ■鹿児島県 キビナゴ 海苔醤油 ■茶碗蒸し 山口産コノワタ...
...軽めに、 三種の珍味(ホタルイカの素干し・ホヤとこのわたの塩辛・うにといかの塩辛)と焼酎♪ で、この三種盛りは、842円で、 単品だとホタルイカの素干し・ホヤとこのわたの塩辛各518円・うにといかの塩辛626円をちょうどええ量にしているから、お得感全開なんです。 その上、ナマコの腸と共に塩辛にしたものを莫久来と蛍烏賊が大好きなんです。 実は、ほやは、鮮度を保つのがむずかしい食材で、なかなか加工品ができまなかったんですが、 「このわた」と合わせ...
...刺盛 ※おすすめをご覧下さい ■かつをの酒盗 ■ほやとこのわたの塩辛 ■いくらのしょうゆ漬け ■かにみそ ■京都の生湯葉 ■海鮮サラダ ...
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