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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...サクッと焼かれた表面と、ふんわかした中身がテリーヌのこってり感にピッタリ。 添えられたマーマレードがいいですね。 これも絶品冷菜でした。 ・ツブ貝のソテー バターの香りが立ち上るソテー。 こちらは塩気が強めで、ワインがすすみます。 ・牛ザブトンのステーキ 赤身が美しい焼き加減。 付け合わせのグリル野菜も美味しかったです。 ・チョコテリーヌ とっても濃密! 生クリームとの相性も抜群。 ・チーズケーキ こちらはスパイスがきいていて、すんごく好み! 舌触りのこってり感といい...
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