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口コミ・お店の情報に「こってり」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 42 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...喜多方で一番の変化球、是非楽しんで頂きたいです。 醤油こってりは美味しかったけど・・・ 醤油こってりラーメン 780円 山葵潮ラーメン880円...評価は過去2回の口コミ投稿時と同じにしておきます。 こってりラーメン730円 クドくない チャーシューしっかり 移転後初です...
...塩のあっさりに対しやや濃いめ。といってもがっつり動物系の油がとかではないので、ややあったり(あっさりとこってりの中間)にも思えます。 麺...
...個人的には要らないかと思いました。 背脂が入るとこってりのイメージですが、さっぱりだったので拍子抜けです。 背脂入れてもさっぱりと食べたい人には良いのかもしれません。 個人的には、背油入れる時は、こってりで食べたいので。...そして完食。醤ラーメン美味しかったです♪ 塩だけど濃厚こってり 背脂塩ラーメン 大盛りを頂きました...
...」と言って店を出ていました。 なんかいいね(´▽｀*) あっさりしたお味 喜多方ラーメンのちぢれ麺が好きです。 最近、こってり系のラーメンばかり食べ ていたので非常に美味しかったです...
...・・・アゴの出汁のしょうゆラーメンに背脂とタマネギみじん切り！ こってりこってり、背脂たくさん、そこにタマネギのアクセント、これまた美味。...ショッテリは相変わらず美味い。こってり系を感じさせないさっぱりした味わいで...
...固めに仕上がった麺はスープに絡みます。 色々なカットなチャーシューが味にアクセントをつけます。こってり派はお肉ラーメンの選択が良いでしょう...
...お味は間違いなし。 真鯛は、ねっとりとした食感で、こちらも甘みがあって美味しい。 お刺身はどれもハズレ無し。 少しこってりしたものが食べたくなって...
...とても感じられます。 油揚げは軽く炙って食べますが、外側はカリッと、中はふんわり滑らかで 此方も大豆の風味が良いです。 豆乳はこってりとしていて...
...「喜多方ラーメン」を食べ慣れている地元客には「こってり系」が新鮮に映るのかもしれませんね。...最近食べ歩いた喜多方系に多い塩味の強い醤油です。背脂がこってり感を出すと共に、塩味を和らげてくれる感じがあって、こってりなのに飲みやすいスープに仕上がっています...
...スープはあっさりしているがチャーシューのこってり感と相まって良い。こってりと言っても嫌なこってりではない...
...そのビジュアルに 衝撃 を憶えたものでした！ その頃、時を同じくして こってりらーめんの代表格 として東京に登場したのが 天下一品 のとんこつらーめん！ 箸が立つ！ というくらい こってり としたスープが ウリ でした。 思えばあの頃が東京における 第一次らーめんブーム...感覚がします。 好みもあるとは思うのですが私的には麺は良かったのでスープがもう少しこってり とした方がいいかなと思いました...
...チャーシューはしっかり味が付いていてトロトロでした。 佐野らーめんっぽい。 そしてカツ丼。 こってりとソースが付いていて、肉は薄くもなく...
...これが大きさも十分な上に美味しい♪ 友達はチーズケーキ250円（！！！）を注文していましたが、 こちらもこってり本格的な味でした。 コー...
...さっぱりのラーメンはしょっぱい物が多く、こってりのラーメンは胃もたれしそうな位こってりで、なかなか好きなラーメンに出会えなかったから。。...黄金色に輝き、かすかな油膜を浮かべる奥ゆかしさは昨今のこってりラーメンに慣れた舌先を敏感に戻してくれる...
...そして、チャーシュー麺(800円)を注文 スープは豚骨&煮干しの出汁でこってりとあっさりの半ばぐらいの絶妙なバランスで私好みのスープだ。...早速一口、ずずずッと啜ります。 美味しい。 チャーシューも好み。 激辛とかこってりギトギトとか...
...添乗員さんや、バスガイドさんたちによると、「こってり系ラーメン」 という説明がありましたが・・・。 「こってりとは、全く違うなぁ〜っ」と、思いました。 自分だけかと思いきや、他の方々も、「こってりでは無い...
...遊びに行くと、たまに連れて行ってもらったことを思い出した。 で、注文したのが、醤油、みそ、塩 の三種類。 味噌がこってりでしたので、醤油がかなりあっさりに感じました。 醤油の後に塩を食べると、これまたあっさりに感じましたが、 塩の後に味噌を食べると、こってり感がなんともたまりませんでした...
...ビックリ！ヘタなラーメン屋より全然美味しいです。麺もプリプリで私好みの太さです。スープもよう出来てます。あっさりも、こってりも、美味しいです。あっさりは煮干のいわゆる喜多方の平均的な味、こってりは豚骨醤油です...
...に野菜たっぷりです．それらの野菜は炒めたものではなく，スープで煮込んであり，柔らかくて甘みがあります．スープは味噌の味が強めで，こってりとしています．...
...■店内いちばん手前に座っている方が、お店全体を仕切っていた ■ネギ多めで、こってり感を若干弱めてくれる ■独特な潅水が効いたしこしこ麺 ■チャーシュウは、、...スープも濃いめの味付けで、コクがあり、美味しい。 「こってり」系（油が浮いている）なので...
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