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※2015年12月14日時点での点数分布です。
赤坂駅5分◆彩り豊かな多国籍料理を楽しめる。お一人様から各種パーティーまで幅広く対応可能
1558人
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...シリアの薄いフィロ生地が何層 にもなっているスタイルではなく 砕いたしっとりめの クッキー風な生地の間に 刻んだクルミが混ぜてある感じ? 今まで食べてきた バクラヴァとは違うけれど これ...
[永田町・赤坂見附駅直結]アジアンリゾート感あふれるレストラン
6684人
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...レモングラスのドレッシング。 そして、一番大事なのは、ナッツ。 今日はクルミが入っていたが、日によって違う。 サラダにナッツが入っているだけで...サラダは、卵・アボカド・パクチー・ブルーチーズ・クルミ・蕪・グリルチキンと盛りだくさん! 色んな食感も楽しめるし...
...白ワインにも合いそうな味。種類豊富な野菜も丁寧に火を入れられており、香ばしくて美味しかったです。 デザート:クルミの入ったアイスケーキ 生クリームはしっかりと入っているとのことですが、冷えていることもあり、非常にさわやかな口当たり。クルミの香ばしさ...
...堺の かん袋の Σ(゚д゚lll)えっ?え〜っ! くるみ餅ですやん! 赤坂でなぜくるみ餅? :(;゙゚'ω゚'): 恐る恐る 勇気をふり絞り聞きます コレって堺のかん袋のくるみ餅ですよね? 「はい...
心あたたまる懐かしいフランス料理◇赤坂の隠れ家レストランで王道&古典フレンチを堪能
17422人
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...豚の田舎風な食感と、白レバーの滑らかさに、胡桃の味わいが加わる複雑さが面白い。泡のお供にぴったり合っている...塩パン2種 ライ麦パン オードブル 豚と白レバーのテリーヌ 胡桃入り キャロットラペ ヴィアンド 骨付き若鶏もも肉のコンフィ...こちらは普通のコースの前菜からのチョイス 中にはクルミやフォアグラ...
...盛り合わせの中身はアラカルトで単品でも注文できますが、断然盛り合わせがおすすめ! くるみとレーズンのパンにいちじくと生ハムが乗ったクロスティーニ!これめちゃくちゃ美味しかった!レーズンのもっちりしたパンに甘さとくるみの香ばしさが最高に美味しいパン!このパンだけでも何個でも食べれちゃうw...冷たい前菜/鳥の白レバーペースト 〜くるみとレーズンのパン付き〜 スタッフさんから...
...思わず聞いてみたらバルサミコをベースにお醤油などを組み合わせてるそう。クルミも良いアクセントで野菜がいくらでも食べられそう笑 ★妻有ポークのテリーヌ...新潟の野菜売り?肉厚しいたけアヒージョいまいち△ カボチャとくるみのサラダが美味しかった◎...
...静岡県御前崎 大鮸 大鮸、ホタテ、 モンサンミッシェルのムール貝とスープドポワソン じゃがいものソースと オリーブオイル・くるみを 乾燥させた黄色のパウダーと 赤ワイン「シャトーデギュイユ」と塩のパウダー 食物連鎖をイメージした一皿 ・恵み 乳飲み牛...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
"à la minute" の 手法で供されるクラシックなソースで、フランス料理の真髄を知る
15246人
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...【デセール】 「ショコラとくるみのブラウニー・ピスタチオのアイスクリーム」 クルミ入り濃厚なガナッシュのような焼きたてブラウニーに冷たく滑らかなピ...ブラウンショコラ カカオ72%のチョコ 軽くあたためて、クルミを合わせて ビスタチオのアイスを...
...トマト ■北海道産天然帆立 カリフラワーのサバイヨン くるみ ヘーゼルナッツ そのコンソメ1 ■北海道産天然帆立 カリフラワーのサバイヨン くるみ ヘーゼルナッツ そのコンソメ2 ■北海道産天然帆立 カリフラワーのサバイヨン くるみ ヘーゼルナッツ...
...【メイン】 「マリオの冷やし中華」 真っ白な、くるみと胡麻のペーストソースに浮かぶ冷やし中華。 具材は、胡瓜、冥加、卵に大葉。胡麻やくるみを合わせた濃厚なペースト状のスープ(タレ)に麵とともにのせて...柑橘系の酸味もあと引く美味さ ただし量が少ない ・カジキの胡桃ソース ソースが美味い カジキもしっとり ただし量が...
...説明によると①カレーピラフ②トレビス③レタス④ゴーヤ⑤グリーンオリーブ⑥チェダーチーズ ⑦オニオンフライ⑧目玉焼き⑨水菜⑩胡桃⑪トルティーヤチャップス⑫マンゴーソース...
...プチシュークリーム、 ラズベリーのプチタルト、パウンドケーキ(オレンジピール入りとイチジク・胡桃入り)、 マカロン、クッキーパフェ風がち...
...900円のコース(前菜1品だと2,800円)。 アミューズは「くるみとチーズのプチシュー」。ほんのり温かく、クルミの香ばしさとチーズの濃厚さがおいしい一品。前菜1品目は...美味。最初の一口が、かすかに木の実の香り(胡桃)の香りがしたのは...
...・サラダ仕立て 梅とハモ 小茄子のピクルス ・舞茸ブイヨン うずらの炭火焼 ジロールダケ 卵黄ソース、胡椒、最後に熱した胡桃油をかけます...
...【パン】 「自家製クルミパン」「フランス直輸入バゲット」 見た目から美味しそうな2種のパン。期待を高めてくれます。 “バゲット”はクラフトがおいしくカリカリッ。本当は、どこでも君にいつも逢いたいタイプ、の旨味バゲット。 “自家製クルミパン”はクルミが存分に...
...目の前で仕上げてくれるのも嬉しい。比較的重めでした。 15. 胡桃のカヌレと金木犀の紅茶 カヌレは焼きたてでカリカリ、なかはモチっとしてて、胡桃のクリームがたっぷり。 金木犀は言われないと分からないけどとても美味しい紅茶...■12.アップルパイ ■13.ブラッドオレンジ ■14.ショコラ スフレ ■15.胡桃カヌレ 金木犀ティー...
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