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口コミ・お店の情報に「くるみ」を含むレストラン
1～6 件を表示 ／ 全 6 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...驚きます。 ゴマ豆腐は、濃厚なゴマの香りとワサビの風味の相性がいいですね。 自家製白和えにはクルミもあり、洋風とも和風とも感じる味わいで...
...※ボトル ■ワイン ■汲み上げ湯葉 胡桃の飴炊き ミニオクラ べっこう餡 ■厚岸のバフン雲丹...■福巻き（すし福のトロたく巻き） ■湯葉のべっこう餡かけ胡桃入り ■いくら丼（小丼） ■お次はウニだなって期待大...○はつまみで、 ●は握りです。 ◯汲み上げ湯葉 胡桃の飴炊き ミニオクラ べっこう餡 ●厚岸のバフン雲丹...
...6、鰹 桜のチップで燻しています。 浅葱と生姜を擦ったもので。 燻製香が強すぎず美味。 7、秋鮭の朴葉焼 舞茸、平茸、胡桃と。 石狩味噌...
...■余市の鮟肝の低温調理。下には黄韮が。胡桃の風味とも合う ■奈良の銘酒 ■これは何やろ...■鮟肝と黄ニラ。酢味噌和え。クラッシュした胡桃をトッピング ■酢味噌に合わせてパンが供されました...・万願寺 ⚫︎鮟肝：低温調理、余市 ・黄韮 ・酢味噌 ・胡桃：クラッシュ ⚫︎太刀魚：揚げ浸し...
...【参の重】 厚焼玉子／彩り卯の花／丸十レモン煮／春竹の子／梅麩含ませ／椎茸旨煮／梅人参／たたき牛蒡／しらすクルミ／つくね串／三色信田巻／鶏の八幡巻／蛸照煮／万願寺の甘辛煮／ラム風味あんず／笹茶巾餅／手綱こんにゃく／海老艶煮／バイ貝磯煮／吉野...
...ふわっとした食感になったとの事。 ★明石の真鯛14日 【おつまみ】 マナガツオ幽庵焼 菜の花のすり流しと胡桃 【握り】 ★神奈川サヨリ8日 八丈島トローリング鰹7日 ★鹿児島出水の鯵21日 ...
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