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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■ブラシャン シャピュ デュック ド シャネ N.V ボトル 【フランス シャンパーニュ地方】 華やかな花、クルミやハチミツ、ハーブの...
...■、“菊理姫” ■クワトロ ■“黒吟” ■ニョッキ ■有松にある『たね』のパン屋のくるみパン ■ツブ貝とアサリとトマトのフィットチーネ ■くずきりのサラダ...バイ貝と浅利とトマトのオイルソース フィトチーネ 有松の『たね』のパン屋のくるみパン 洲崎さんの赤土ジャガイモのニョッキ クリームソース 牛ヒレのロースト...
...次々と平らげてしまいました。 最後は胡桃のタルト、スワンのミント・シュー、赤ワインゼリーフルーツ添え。 小さい小さいスワン・シュー、シューはサクッと、クリームは甘くも爽やか、美味しい。 胡桃のタルトも、丁度良い厚さのタルト生地に表面の甘さと...ポークの詰め物、ガレット ■マダイ、ソイ、アマダイ ■胡桃のタルト...
...今回いただいたのは長月会席というコース。 内容は以下の通りです。 先付:胡桃豆腐 胡桃の粒も混ぜられていて食感的に楽しめた。 椀物:萩真丈椀 真丈を月に見立てたものか...■刺身の定食 ■鮎の塩焼き ■デザート ■鯛頭のあら煮 ■先付:胡桃豆腐...
...シェフやソムリエに委ねていただくのも通の楽しみ方です。 ■地元の名人が育てた新鮮な野菜に合う自家製ソースで味わう『胡桃とアンチョビソースのバーニャカウダ』 名人農家の野菜をふんだんに使用...
...カリカリのフランスパンの上に、ふわふわのゴルゴンゾーラと くるみ、はちみつが掛っています。ゴルゴンゾーラの酸味とハチミツの甘み くるみのほろ苦さ、フランスパンの触感に思わず顔がほころびます。...出してくれました♪ バケットの上にゴルゴンゾーラと胡桃...
...リゾットと他に数品を注文しました。 まずは、京鴨モモ肉のグリルが運ばれてきました。 一緒に盛られた胡桃の香ばしさが合う。 バルサミコ酢が...
...1600円 前菜盛り合わせ 1900円 アンディーブとくるみ ゴルゴンゾーラチーズ 890円 バケット...アンディーブとゴルゴンゾーラとくるみのサラダ アンディーブの新鮮な食感とゴルゴンゾーラの塩気とクセ。くるみが絶妙にマッチ! ワインに合います!幸せ~(*^^*)...
...注文したのは以下の通り。 ハーブ鶏のガランティーヌ 美味しい!中華料理みたいな蒸し鶏っぽい食感のハーブ鶏の センターにくるみなどのテリーヌっぽいのが詰められてます...
...■胡桃風味のグリーンサラダ てんこもりでやってきました♡ 色んな種類のグリーンが混ざってて 胡桃がた~っぷりかけられています♡ ここまで胡桃がたっぷりで...
...○枝豆燻製600円 ○酒粕のクレームブリュレ500円×3 ○白桃とブルーチーズのアイス600円×3 ○干しいちじくと焼きくるみのようかん350円 けっこう頼んだのだ(笑)みんな二時間前くらいまで回転すし食べてたはずなんやけど……(@_@;)恐るべし胃袋...
...今日頂いたのは ○胡桃が入ったサラダ←名前忘れた ○マッシュルームのクリームスープ...■1100円ランチ・スープ ■クルミのミルフィーユ ■ハマグリと海老、モロッコインゲンのパスタ...美味しかったです♪しかも食べても食べても減らないくらいに多いw クルミのミルフィーユ :追加300円で頼めます...
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