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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...どなた様も、良いお年をお迎えください。 きのこよりたまご きのこ!きのこ!高級きのこ! 白いのと黒いの両方買わせて頂きますよーーーー!!!!...
...(テイスティングセットだと45mlずつです) シンプルサラダ キノコが入って何気に美味しい 肉じゃが:...肝と香ばしいブルー・ノワゼット(¥1,750円) うぅーん、キノコ尽くし!(笑)。...常連さんがおおめでした ○ 生ハム フィレ きのこ △ 蟹とカブのなんとか ナパのワインが楽しめるお店...
...春野菜の盛り合わせ ■フランス産キノコとグリュイエールチーズのサラダ ポーチドエッグと生ハム添え...■ポテトのロースト ■マッシュポテト ■フランス産キノコのソテー ■自然栽培野菜のグリル ■■Fromarges...1200円 税別 ■信玄鶏と仏産キノコのピッツァ...
...ラズベリーアイス添え ■アミューズ ■スープ・ド・ポワソン ■キノコのテリーヌ ■オマール海老のアーモンド焼き ■本日の魚料理...トリュフを添えたキノコのミルフィーユなどが印象的です。 焼き物に関しても...【スープ・ド・ポワソン】 蟹のロワイヤル。 【キノコのテリーヌ】 フォアグラのコンフィ添え...
...■焼きの技術 ■断面 ■牛ランプ ■ソースを ■完成形 ■キノコとともに ■ムール・アムール ■リゾ ■モンサンミッシェル...■ちりめんキャベツとヒラメのエチェヴェ ■香箱蟹とキノコのパイ包み焼き ■モンサンミッシェル産ムール貝のリゾット...タラパガニと蟹味噌スクランブルエッグのパイ包み焼き キノコと帆立のデュクセル詰め...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
お好み食材に合わせて、オーダーメイドで一皿をカスタマイズ
30693人
...ワタクシ達はすべてアラカルトで、ふんだんにきのこを使ったメニューをチョイスしました。 【アミューズ】 【天然キノコのリゾット】 結論から言えば...行く前から結構期待値は高め。 【キノコ・キノコ・キノコ】 お店はカウンター8席くらい...
日本人ならではの感性で表現された本格フレンチとソムリエ厳選のワインを居心地の良い空間で堪能
21792人
貯まる・使える
...主人はフランス産・ホロホロ鶏モモ肉に海老とキノコのハーブソテーを詰めたロースト 海老ときのこが詰まってホロホロ鶏。 柔らかくて絶妙でした!!...そんなにたくさん食べない私には助かりました。 ちょうどキノコの時期でしたので付け合せがキノコでテンション上がる...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
絵画のように美しい一皿は,目で楽しみ,香りを楽しみ,味わい,そして記憶に残ります.
23828人
貯まる・使える
...・お魚:的鯛のポワレ 季節の色々なキノコのブレゼ 浅利のジューとシブレットのクーリー 的鯛のポワレを、たっぷりのいろんなキノコと一緒に、浅利のスープ仕立てでいただきます。...特に印象に残ったのは次の1品。 ・牛頬肉とキノコのポトフ風 サイコロ状の牛頬肉は...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
四季折々の食材が織りなすオートクチュールのような逸品をカジュアルに愉しむフレンチレストラン
30025人
貯まる・使える
...ゴボウのガランティーヌ 春の山菜添え ■ツブ貝、根菜類、きのこのエスカルゴ風味フリカッセ、パイ焼き ■中にはツブ貝やきのこ ■ウズラのキノコとワイルドライス詰めロースト...
...ゴボウのタルタルソースも美味しいです。豚肉と酢めしのどんぶりみたにあものもさっぱり食べれて美味しいです! サルシッチャとキノコのペペロンチーノ 単品で頼んだんですがボリュームもあって満腹です...
...■8席のカウンター ■冬の定番のモンドール ■夏にはフランス産グルヌイユも登場します。お問合せ下さい! ■秋にはフランス産キノコをたっぷりと使ったうずらのファルシ...
...ナイフの刃が研ぎ澄まされています。 キノコのマルサラソースと、 舞茸と。 9、デセール 1 南瓜プリン...今までで一番でした。 ゴルゴンゾーラとフォアグラ、デュクセル(キノコペースト)を合わせたものを乗せたバケットと頂くと...臭みも一切なく、素晴らしい一皿でした。 鳥の出汁とキノコの出汁のリゾット?にマグロを乗せたお料理も...
...■外観 ■内観 ■一口カレー ■牛フィレ肉のロースト ■ぶどうジュース ■キノコのタルト ■ホタテとカキのなます ■トリュフのコロッケ ■マグロにとろろ...*パン 柚子の食パンとカンパーニュ *季節の前菜盛り合わせ ホタテとカキのなます、キノコのタルト...
...さすが旨い ■サラダはイチゴとパルミジャーノ ■キノコクリームパスタ ■水はセルフ ■店内でもテイクアウトも...二度目のお邪魔。今日はランチとケーキ。 パスタセットのきのことチキンのクリームパスタをチョイス。...意外とボリュームもありちょうど良いサイズだった。ヤングコーンやきのこなども入っていてオムハヤシの箸休めにちょうどよかった...
...メインは 鶏のバロティーヌで、 白く丸い皿に ライス、キノコ、ブロッコリー、カボチャ、マッシュポテトを敷き 鶏のバロティーヌを盛り、...パン&オリーブオイル。 魚料理は、鮮魚のポワレ・キノコのタプナード...
...初訪問なので、季節のコースを頂きました。 どのお皿もそうですが、和食のような優しい味付けでした。 特に前菜のラビオリはきのこの風味が最高に効いて美味...
...血の生臭さが一切無い 濃厚なフォアグラの味のみが際立つ一品 きのこのフラン しめじ、まいたけ、エリンギの茶碗蒸し的な一品 キノコのフレッシュな香りが素晴らしい フライドピジョン...・塩フォアグラ 塩だけでマリネ 少しずつ切って味わう ・きのこの茶碗蒸し しめじ...
...バターにはターメリックが練りこまれているので、カレー粉みたいな味がします。 大豆粉のパスタ。三種のきのこと、燻製にしたイワアイナメという...
...■山陰産ウリ坊 ■コウタケとカラスミのリゾット ■冷製キノコの大門素麺 ■トムヤム麺 ■モンブラン ■野菜たち ■有機野菜黄色のビーツなど、 ■ブータン松茸 ■アカヤマドリ(ポルチーニと同種) ■天然のキノコのスープ ■アニュ用キャビア...甘海老とキャビア オランデーズソース 稚牡蠣(岩がき)と天然キノコ アヒージョ 手打ちパスタ 白トリュフとイカ アジメドジョウ...
...食べごたえ抜群のハンバーグがとても美味しかったですし、 ソースがめっちゃくちゃよかったです! 今回はキノコのソースでしたが、 ソースだけ...
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