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大分の日曜営業の料理旅館のお店
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...フグちり お姉さんに言って 喜一郎 先に 火を点けて貰い ちりめん山椒ご飯と 良く煮えたフグの身を一緒に食べたら ロシア風 きのこスタイル グラタンスープ 茶碗蒸し ふぐのから揚げ ホクホク シコシコして 美味しいです ふぐは 冬の味覚の 王様ですね...
...追って、特製出汁を入れて、野菜やきのこ、お豆腐などを投入し、火が通ったら出来上がり。...ぷるぷるのゼラチン質の部分も入ってました。 そして野菜、キノコ、豆腐...すっぽんの出汁が染み込んだキノコや野菜に豆腐も旨い旨い! 全部平らげたら...
...サウナを求めて宿泊。夜食はお酒が進むものが多かった。1品1品丁寧に作っており、日本料理を存分に楽しめるものだった。特に種々のキノコが入った土瓶蒸しは出汁が効いていて最高だった...
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