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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■景色 ■釜 ■マルゲリータ ■季節のサラダ ■きのことベーコンのクリーム ■キノコクリーム(トリュフの香り) ■3品選べるスイーツ 800円...良くもなく悪くも無く・・・。 ◎きのことベーコンのクリーム トマトソースがいまいちだったため...
...山系の旅館にありがちな山菜押しをしてこない とこもまたよし! 見た目も味も美しい。 牛肉は調理したものだと尚いいかな。 最高はキノコ汁でした...
...お土産にクロメの瓶詰め、ハモン・デ・クジュウのぶたみそ、きのこカレー等をたくさん買いました。どれも好評でした。レストランもとてもよさそう...
...カボスを絞ると全体の味が引き締まる感じがして最後まで完飲しました〜 温物 木ノ子の強飯 キノコのおこわの上に鮑と雲丹、青梗菜、じゃがいも...
...「きのこそば」と当店おすすめの「やまかけそば」と「鶏そぼろ丼」(ご飯を少ない目にということで)を注文。蕎麦は、二八そばでやや細目の蕎麦ですが、きっちりと水でしめられ、コシもあり、お蕎麦の香りもしかっりとしていて評判通りのおいしさです。出し汁もやや濃いめのもの。とろろも非常にどっしりとした重味を感じるもので、このとろろと出し汁がよくあっていて、そこに細いそばが絡むと、ほどよく調和し、とても美味しい山かけそばになります。きのこそばもやや濃いめの出し汁にそばときのこがよくマッチして美味しい一品です...
...湯布院野菜入りはプラス50円。 地鶏ベースのチキンカレーを選択。 湯布院野菜入りにして、計900円でした。 具だくさんで、きのこなどもふんだんに使われていました...
...スタートの八寸が土地ならではで、初めて口にするキノコなど工夫がいっぱい。続く小鉢も定番の会席に飽きた舌には実に新鮮な素材と設え...温泉たまご/だし巻き/プレーンオムレツ 椎茸入りオムレツ(由布院"きのこ村"の椎茸入り) またはアンヘレス(スペイン風家庭料理)...
...なるほど由布院で名声を得るだけのことはあります。 自然薯とキノコ。味付けはいりこ出汁と変化をつける。わかり易い味付けで私好み。...意図がよくわからなかったです。 軍鶏鍋。軍鶏の肉にツミレ、キノコと野菜...
...■鴨すいは柚子こしょうで! ■前菜は菜の花と胡麻豆腐 ■七輪でキノコを炙ります ■ほうれん草のスープ ■メインは豚肉のステーキ野菜添え ■湯の岳庵さんの入口 ■お座敷もあります ■ジューシーなキノコはレモンで! ■テーブル席 ■鴨すいの薬味は柚子こしょう...続いて七輪に炭火がアッチッチと出てきます。 その上にお店の方がキノコを乗っけてくれて...
...私の豊後牛のメンチカツは、カリッとした揚げ上がりで、中はなかなかジューシーです。 デミグラスソースが牛肉やキノコたっぷりの贅沢な仕様ですし...
...■きのこのクリームパスタ ■1階テーブル席 ■2階のテーブル席...サラダ、ドリンク、ドルチェ付メニューとなっていました。 今回はきのこクリームパスタと、オプションにサラダ&ドリンク(+300円)...まあ、SAなんでお高めなのは仕方ない。 鮭とキノコのクリームソースにしました...
...今回は以下を楽しめました♪ ・きのこのお浸し ・チーズたっぷりで野菜や栗など ・イカの和え物 ・小松菜と里芋の味噌和え ・焼きナスと海老出汁と生姜 ・イワシときゅうりの酢の物 ・きのこたっぷりのだんごのお椀 ・真鯛とヒラメの刺身 ・ムカゴとサラダ、キノコ...
...グルメバーガーと言っても使う材料はあまり変わらないので味も似たような感じになるのですが、ここは素材がいいのか他とは違ってあきのこない美味しさを感じました...
...まずは夕飯から。 いろいろありましたが、酒粕と味噌のマスとキノコの鍋が美味しかったですね。 あとは...パプリカドレッシングのオレンジが綺麗です。 焼きクエとキノコの土瓶蒸しは松葉で封がしてありました。こんな心遣いが嬉しいです...いいおつまみ。 ● 椀 九絵 土瓶蒸し 柚子 香母酢 旬のキノコ(山伏茸...
...を注文。 10分ぐらい待っているとハンバーグが目の前に。 鉄板の中、ハンバーグの周りには栗、ゴボウ、ポテト、ニンジン、大根、 キノコ(マッシュルーム...
...不生庵 茜舎 湯布院の旅館 無量塔さんが出しているお店だそうです 「きのこ蕎麦」と「干し貝柱と小豆のおこわ」をいただきました❗ 味は、わりと素朴な田舎風...利用しました。 季節のメニューで「秋御膳」をいただきました。 ~ざるそば きのこの混ぜ込みごはん かぼちゃと小海老のかき揚げ~ 今回も...
...■「うちのたまご」使用の卵料理 椎茸入りオムレツ(由布院「きのこ村」の椎茸入り) ■由布院産ロースハム、フレッシュチーズ...・温かい小鉢 ・大分の海の幸(かますの干物) ・玉子料理(きのこのオムレツ/スペイン風目玉焼き/他) ・田舎味噌汁 ・御飯...玉子料理はきのこのオムレツと...
...こういうサービスは大歓迎だ。 和の宿狭霧亭での夕食 本日のコースは、 食前酒 さんざし酒 先付 とんぶり豆腐 小鉢 きのこと柿の吟醸和え 前菜 季節の七種盛り 造り カンパチ 鯛 焼物 山女の塩焼き 蒸物 栗銀杏饅頭 メイン 牛と地鶏の溶岩焼き...
...890円) お肉のコースは前菜、スープ、サラダと、チキン(きのこ)、デザート。 きのことソースがとてもおいしくて、いっきに食べてしまいました!...ちょっとお高い お魚のランチ(白身魚のグリエと海老のピカタ 和風きのこソース)を紅茶で ¥1,728 注文しました☆ ホントは きのこソースって パスタのソースの事 だと思って 間違えて注文したのですが...
...■レストラン ■夕食 養老玉蒸し ■夕食 秋野菜の吹き寄せ、湯布院産の鰻〜きのことアンチョビを使ったディップソースで〜 ■鶏つみれと花びら茸のスープ...好きなものばかりでとっても好みでした♡ ●秋野菜の吹き寄せ、湯布院産の鰻〜きのことアンチョビを使ったディップソースで〜 ●鶏つみれと花びら茸のスープ...
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