湯平駅のきのこに関するお店

...なるほど由布院で名声を得るだけのことはあります。 自然薯とキノコ。味付けはいりこ出汁と変化をつける。わかり易い味付けで私好み。...意図がよくわからなかったです。 軍鶏鍋。軍鶏の肉にツミレ、キノコと野菜...

...炊き合わせ/ぜんまい、自然薯、ささなば、という珍しいきのことユリ根の茶碗蒸し。ユリ根がほくほくで出汁も美味しい。...まず先付けは、秋盛り。栗やサツマイモ、きのこなど秋の幸がたっぷり。でも、一番感激したのはチーズの味噌漬け...■「秋盛り」、チーズの味噌漬けが絶品！　■キノコのお吸い物...

...炙り平貝 蓮根寿し 南瓜湯葉巻き 豊後鯛醤油ジュレ掛け 鱒昆布〆 なます ☆温物：渡り蟹と生湯葉 ☆焼物：豊後牛 太刀魚 きのこの朴葉焼き そして御食事となるのですが...

...■「うちのたまご」使用の卵料理 椎茸入りオムレツ（由布院「きのこ村」の椎茸入り）　■由布院産ロースハム、フレッシュチーズ...・温かい小鉢 ・大分の海の幸(かますの干物) ・玉子料理(きのこのオムレツ/スペイン風目玉焼き/他) ・田舎味噌汁 ・御飯...玉子料理はきのこのオムレツと...

...こういうサービスは大歓迎だ。 和の宿狭霧亭での夕食 本日のコースは、 食前酒 さんざし酒 先付 とんぶり豆腐 小鉢 きのこと柿の吟醸和え 前菜 季節の七種盛り 造り カンパチ 鯛 焼物 山女の塩焼き 蒸物 栗銀杏饅頭 メイン 牛と地鶏の溶岩焼き...

...カボスを絞ると全体の味が引き締まる感じがして最後まで完飲しました〜 温物 木ノ子の強飯 キノコのおこわの上に鮑と雲丹、青梗菜、じゃがいも...

...まずは夕飯から。 いろいろありましたが、酒粕と味噌のマスとキノコの鍋が美味しかったですね。 あとは...パプリカドレッシングのオレンジが綺麗です。 焼きクエとキノコの土瓶蒸しは松葉で封がしてありました。こんな心遣いが嬉しいです...いいおつまみ。 ● 椀 九絵 土瓶蒸し 柚子 香母酢 旬のキノコ（山伏茸...

...山系の旅館にありがちな山菜押しをしてこない とこもまたよし！ 見た目も味も美しい。 牛肉は調理したものだと尚いいかな。 最高はキノコ汁でした...

...ご飯と一緒に食べると美味しい。絶妙な塩加減です。 ◯ご飯 釜で炊き上げる白ごはんはやはり鉄板ですね。 ◯赤だし キノコの赤だしでした。 ...

...かなり期待したよ～ ごどうふ 湯葉等、あっさりした前菜 また、くるみとキノコを和えたもの等 味つけは上品で薄味 見た目も綺麗 お造りはカンパチ 見た目以上に鮮度高くて...

...□合鴨ロースト □零余子(むかご)真丈 食べるのに、15分頂きました。 ゆっくり、目で楽しんでくださいとのこと。 ◾️椀盛り：きのこと湯葉の真丈 吸口 松葉柚子 蓋を開けた時...