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※2015年12月14日時点での点数分布です。
芸術的な霜降り和牛をさらに熟成(エイジング)!リゾート地 軽井沢で最高のお肉とおもてなしを。
3567人
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...旅行気分で。オススメの盛り合わせと野菜盛りを頼んでみました。 盛り合わせは、部位ごとに②枚ずつキレイに並べられ、野菜ときのこも籠盛りでステキ...
...・本日のパスタ 1000円 ・信州ベーコンとブロッコリーのアラビアータ 1300円 ・オイルサーディンとキノコのジェノベーゼ 1400円 ・信州牛100%ボロネーゼ 1300円 他のテーブルの女子のほとんどが生パスタ注文してました...
スペイン・マドリード市民に愛されてきた「ホセ・ルイス」軽井沢にオープン。 信州×スパニッシュ
20652人
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...一つ一つがちゃんと凝ってるんです。 続いての温玉とキノコのスープは優しい味で、温玉がまず嬉しいし、きのこがさすがって感じで美味しいです。...ベーコン柔らかい) ・信州キノコのアヒージョ(エリンギ...
新しいつるとんたん 訪れるたび新しい体験が出来るおうどん屋さん
6137人
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...限定おうどんは6つあり、グリーンカレーと、キノコと、トマトの3つを頼み、一番のアタリはグリーンカレー。 ピリ辛で野菜が多く美味しいグリーンカレーをあの太うどんと一緒に食べられる。 キノコのカルボナーラはキノコが圧倒的に濃厚...
...信州野沢菜と豚挽肉の和風ペペロンチーノ ポルチーニと県産きのこのクリームリゾット 特製キャロットラペ キノージョ〔信州キノコのオリジナルアヒージョ〕 は、私の評価☆☆☆☆でオススメです!...■カラマリ(2~3人サイズ) ■アカニシ貝と信州きのこのブルゴーニュ風...
...■パスタセット(例) ■5品コース (例) ■キノコのタリオリーニ ■インサラタ ■スーパードライ中瓶 1...■プレーンフォカッチャ、ローズマリーのフォカッチャ ■信州キノコと海老のタリオリーニ ■信州 福味鶏の薪グリル ...案外普通かな⁈ 個人的な好みはローズマリーの方。 「信州キノコと海老のタリオリーニ」…ポルチーニの香りと海老を使ったソースが美...
...スープ、メイン、デザートのコースにしました。 オードブルは信州きのこのタルティーヌです。薄めのパンを焼いたものの上にパルメザンチーズと野菜、きのこがばらばらと載ったオープンサンド、を上品にしたようなもの...◾️前菜 「信州産きのことホタテ貝のティンバル バルサミコ風味」 ティンバルとは丸い型に具を入れて固めた料理のことを言うらしいですね...
...個人的には「すっぽん」や「うざく」の香ばしさの後の身の旨さとキノコ三昧の土鍋ご飯が美味しかったです。 ご馳走様でした。季節を変えて再訪したいです。...山の食材を好むようで、春は山菜、秋はキノコ...
...◆ざるそば…980円 ◆きのこざるそば…1280円 ◆とろろざるそば…1280円 ◆天ざるそば…1980円 ■<温> ◆天ぷらそば…1380円 ◆山かけそば…1280円 ◆きのこそば…1280円 ■うどん 大盛り…400円増 ■<冷> ◆小ざるうどん…500円 ◆ざるうどん…980円 ◆きのこざるうどん…1280円 ◆とろろざるうどん…1280円 ◆天ざるうどん…1980円...
...■真鱈とマッシュポテトのオーブン焼き ■小海老とキノコのアヒージョ ■アサリのワイン蒸し ■SALAD...パスタはオンゴレビアンゴ、ピザはエビときのこ どちらも2,000円ほど。軽井沢価格...!...■デザートプレート 誕生日や記念日に ■ゴルゴンゾーラとキノコのパスタ...
...■季節のバーニャカウダー 軽井沢野菜と自家製アンチョビソース ■生ハム 生ハム ■季節のアヒージョ ぷりぷり海老とキノコ ■ガーリックト...
...ポワレ、キノコと季節野菜のナージュ仕立て ■キッシュ、生ハム、根菜のサラダ...さてメイン。相方はランチのデフォルト「真鯛のポワレ、キノコと季節野菜のナージュ仕立て」をセレクト...2人はランチのデフォルト「サーモンの香草パン粉焼きと信州きのことアメーラトマトのマリネ」をセレクト...
...■いぶし鶏(えにしや流 串無やきとり) ■おつまみピザ ■【定番】チーズだけ ■じゃこねぎ明太子 ■野沢菜みそ ■きのこみそ ■信州サー...
...猪の肉に染み込んだ風味は絶品です。 2つ目のタパスは「信州きのことエビのアヒージョ 〜バケット添え〜」(税込1,500円)。きのこは旨味が凝縮され、エビの風味と相性抜群。アヒージョは香り豊かで...信州産いろいろキノコのペペロンチーノを...
...■アミューズは夏のキノコ、上に乗るは玉子茸 ■キノコ ■信州産鮎のパテ、胡瓜のソースと泡には山椒の香りを乗せている...【アミューズ】 ポルチーニのようなキノコにチーズ...
...・鰆のマリネ 朝採れ野菜のサラダ仕立て ・ノルウェーサーモン きのこ アンチョビバター ・信州飯山のみゆきポーク ・タルトタタン...ほおづきの食感、甘みは、はじめての 体験でした。 旬のきのこをパイ生地で包み込んだ 料理...
The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
2027年の次なるステージにも期待が集まる、”予約が取れない”軽井沢のレストラン。
9073人
...「イワナ、キノコ鍋」…今太田シェフが包丁で叩いて作ったイワナのツミレとキノコの入った鍋料理が最後に出て来た。出汁には塩も醤油も入ってなく、湧き水にキノコと味噌の上澄みだけで作ったモノ...
...中にはシメジが沢山。 季節に寄るけどキノコたっぷりで作ってあるんでしょうか。...具は天ぷらとネギ。 天ぷらはもっさりの衣にニンジン、タマネギ、キノコなど。 つゆを吸って悪くありません。...ほぼ開店直後なので、たんまり積んでありました。 具として、きのこが入ってます...
...■クリームブリュレ ■りんごのジュレのムース ■鹿肉のラグーときのこのボローニャ風スペゲッティーニ ■小海老とインゲン、ジャガイモ...お店です。 選べるパスタは、嫁が鹿肉のラグーときのこのボローニャ風スペゲッティーニ、僕は、小海老とインゲン...■ランチ ドルチェ ■スパゲティ牛肉のラグー、数種類のキノコ...
...■長野のお酒の味はバラエティーに翔んでいる印象です。 ■きのこ鍋(2人前)1800円 ■やっぱり長野といえばキノコでしょ! ■ごはんセットには野沢菜とフキ味噌添えて。820円...やはり予想通りのお味でした。 それから生姜焼き~!! きのこたっぷり生姜焼き...
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