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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...モッツァレラ、グラナバダーノチーズ、ンドゥイヤ、サルーミ、きのこ〉 ■シーフード&燻製モッツァレラ 〈トマト...■フンギ 〈モッツァレラ、バジル、グラナバダーノチーズ、きのこ数種、黒胡椒〉 ■クアトロ・フォルマッジ(4種のチーズ)...〈モッツァレラ、バジル、グラナバダーノ、サルーミ、きのこ...
...左側の黒いソースは信州産の『黒ラッパ茸』というキノコから作っているそうですが、このソースがラム肉との相性抜群で...「キノコと帆立のソテー」は、数種類のキノコと帆立がソテーされて盛り付けられていて...
...注文 馬ハツ刺し950 野沢菜油炒める500 キノコ揚げだし豆腐750 クラシックラガー760 大雪渓 吟醸直汲み...□鴨つくねと温泉卵 定番のつくねの鴨肉版 □旬のキノコ 今が旬のキノコ...
...(※パスタの大盛り +150円) 1.サンマ と キノコ 2.スパゲッティ アラビアータ 3.ゴルゴンゾーラ の リゾット 4.ベーコン と 新玉ねぎ の カーチョ エ ぺぺ 5.サーモン と キノコ の クリーム フジッリ ■コースC パン...エノキ、しめじ、ホワイトブナシメジの4種のキノコにピスタチオの入ったモルタデッラハム...
...ちょうどよい塩気で揚げたてを召し上がりください ■揚げ出し豆富~きのこあんかけ~ 居酒屋の定番料理 揚げ出し豆富にキノコたっぷりのあんをかけて お酒がすすむこと間違いなしの一品 ■長いもの竜田揚げ...飲んだ後の〆にも。 ■きのこ蕎麦(温) 信州特産きのこたっぷりのお蕎麦...
...■板わさ ■揚げそば ■信州焼きみそ ■合鴨の炙り焼き ■鴨南蛮(冷・温) ■飯田おでん ■信州そば ■たっぷりキノコ蕎麦 ■即菜 ■枝豆塩茹で ■たこわさび ■チャンジャ ■冷やしトマト ■冷奴 ■きゅうりの一本漬け ■ホタルイカ沖漬け ■お新香盛り合わせ ■キムチ ■梅水晶 ■サラダ ■彩りシーザーサラダ ■豆腐と蒸し鶏の和風サラダ ■うずらとツナのポテトサラダ ■信州サーモンときのこサラダ...
...・本日の鮮魚のカルパッチョ ・鮭とキノコのフリッタータ~イタリアンオムレツ~...■スモークサーモン、レンコン、信州キノコのジェノヴェーゼソース 一番人気のこちら...■砂肝のアヒージョとフランスパン ■バーニャカウダ ■野菜とキノコたっぷりのパスタ...
...(2)キノコのドリア ドリアは三口サイズくらいの量でした。 具材のキノコはしめじですね...
...お蕎麦にはやっぱり天ぷらが欲しくなります。 ということで、ここは長野っぽくキノコの天ぷらをチョイス☆ 生キクラゲ、ナメコ、舞茸、シメジの天ぷらです( ´ ▽ ` )ノ やはり旬のキノコは美味しいです☆ お腹いっぱいになりました((´∀`*)) お蕎麦目当てでしたが...美味かったので翌日お土産でも買いました。(IYで) つぎは日本酒を、きのこや山菜などの地味のおつまみで...
...■ホルモン三昧 (牛ホル・ミノ・豚ホル) ■鶏三昧 (もも・せせり・ナンコツ) ■野菜 ■エリンギバター ■にんにくバター ■きのこバター三昧...
...■ホッケ焼 ■ノンアルコールビール・お通し ■信州サーモン刺身 ■馬刺(赤身) ■きのこ鍋 ■岩魚(イワナ)塩焼き ■もつ煮 ■煮穴子入り厚焼き卵焼き ■小アジの素揚げ...そばだけです。 ちなみに、選びましたのは信州鹿肉きのこそばとやらです...
...山葵が牛肉の旨味を引き立てていますね。 あしらわれたきのこ類も秋ならではの味わいを引き立てます。 御飯、香物、後汁はヒカリヤ米 信州漬け物...■白あんみつ ■柔らかい黒毛和牛のステーキ ■白米は安曇野産、味噌汁には具沢山キノコ...
...■山賊焼きハーフ 680円 ■山賊焼きハーフアップ ■山盛りきのこホイル焼き 700円 ■きのこホイル焼きの下には豚肉が ■〆そば 500円 ■そばアップ...信州みそでさっぱり煮込みました。 ■大動脈ときのこの炒め物 きのこと大動脈のコリコリした食感とバター醤油の相性は抜群です...
...そして鉄鍋とコンロが到着。 中には山菜やきのこ、野菜、油揚げなどたっぷりの具材。 そばをカゴに入れ...美味しいように 思う・・・ 隣の女性 一人は ざるそば と きのこ天ぷら と ビールを 頼んでた チラ見 ざるそばは プラスチックでは なく ちゃんとした ざる に 入ってました (^^)v そして なんと 多い~~山盛り (゜.゜) きのこ天ぷらは...
...焼き味噌おにぎりは香ばしくてとっても美味しかったです。 * きのこ鍋 2750円 他のテーブルに来ていたお鍋が気になって見ていると、職人さんの方から美味しいですよーとおすすめされたのでもちろん注文。全て近くで取れたキノコだそうで、スーパーに並ばないキノコも...
...■【天ぷらランチ(天ぷら)】サラダ、小鉢2品、天ぷ羅、飯、汁 海老の天ぷら、穴子や旬の白身魚の天ぷら、旬のきのこの天ぷら(椎茸や舞茸など)、旬のお野菜の天ぷら(アスパラ、ピーマン、さつまいもなど)、玉子の天ぷらなど、4~5品と サラダ、おまかせ小鉢2品、飯、汁が付いた豪華なランチ! 御飯の量は店主がお伺いします。 ■【天ぷらランチ(天丼)】サラダ、小鉢2品、天丼、汁 海老の天ぷら、穴子や旬の白身魚の天ぷら、旬のキノコの天ぷら(椎茸や舞茸など)...
...◆汁・薬味追加は+250円 ※季節によりメニューが多少異なります。 ■ざるそば ■天ざる ■信濃路定食 地物の一品、馬刺、きのこ、天ぷら、ざるそば付きのコース ※季節により、メニューが多少異なります。 ■季節のそば ■あぶりふぐ皮一味焼 ■特製天丼メニュー 小鉢・漬物・汁つき ※飯大盛りは100円増し ■海老天丼(海鮮2・野菜4) ■特上海老天丼(天然特大海老1・野菜4) ■雑きのこおろしあえ (9月~10月)...
...■馬刺し定食 ■刺身定食 ■エビフライ定食 ■あじ自慢 ■豆腐とチーズの 山形村ステーキ (豆腐と長芋の鉄板焼き) ■ホタテとキノコのバター焼き...
...結構好きなビールです。550円也。 ビールと一緒に供されたのが中華風冷奴。 突き出しとしては気が利いています。 キノコとザーサイの塩梅がよろしく...
...白菜、ネギ、長野特産のきのこと具沢山です。 煮えてくると、出汁の香りがフワ〜と広がり食欲をそそります♪ 頂くと…具材に出汁がしっかり染みて旨い〜・:*+.\(( °ω° ))/.:+ きのこがこんなに美味しく感じるとは…信州素材の料理恐るべし!...旬の山菜やきのこ...
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