鎌倉のおしゃれな雰囲気のお店

...メイン かさごのポワレ キノコのリゾットにバジルソースを添えて 名前は適当ですが・・・ 香ばしく焼かれたかさごのポワレは塩味がしっかりついています。 身はふっくら(^_^) バジルソースは意外に控えめの味。 きのこリゾットはしっかり濃いめの味ですが美味しい...■グラスワイン白　■石川県能登産 鰆のロースト じゃが芋 キノコ アンチョビ ヴィネガーソース...

...・北海道のカムイ豚（グリーンペッパーソースで、ニンジン、アスパラガス、キノコ付き） さすがの焼きで豚肉の中はほのかにピンク色で柔らかく美味しい♪...この火入れが絶妙で柔らかく、最高に美味しかった！ 付け合わせのお野菜やキノコがまた美味しい...

...をいただきました 前菜は 生ハム、レンズ豆、カルパッチョ きのこのマリネ、トマトのカチャトーラ 中でも一番は、キノコのマリネですね しっかりとガーリックオイルに使っていて...・前菜 レバーのパテ、キノコのマリネ...

...今回いただいた料理の内容は以下の通りになります。 ○きのこ/ベーコン キノコのサブレとベーコンのクリームとフォアグラパウダー ○北海道産...・北海道産 本鮪/きのこ 2日間寝かせた本鮪をレアに焼き上げ...

...対して、ホワイトソースは柔らかな味わいとメリハリある組み合わせが楽しいです。きのこがたっぷりなのも、嬉しい。 【食後の飲み物】 「ホットコーヒー」 最後は...メインのフォアグラオムレツは、軽めで食べやすく仕上がってますが、もう少し濃厚なキノコソースでも良いと思います...

...アンチョビの入ったピリッと大人の卵サラダのせ。 生ハム、きのこマリネ添え。　■《Ham & Cheese》ハム&チーズ...グラタンのプレート、エックベネディクトが好みでした。 肉たくさんとキノコと野菜とフレンチトーストの組み合わせのプレートがあったら頼みたいです...

...下の赤いソースはビーツ 続いてスープ この日はキノコのスープとの事 これが濃厚で美味しかったです...■サーモンのタルタル トマトジュレ　■得した気分のキノコのスープ　■白身魚のパートフィロ包み焼き　■フリカッセ プーレ...■アニバーサリー 国産牛フィレ肉のポワレ クリームキノコとオリーブオイルの香り...

...お椀は「松茸よ、来い！」と念じたカントナなのでありましたが、キノコはキノコでも別のキノコのお椀の土瓶蒸し...

...･とうもろこし ココナッツ 麹カビ ･横浜生椎茸 発酵キノコ 銀杏 かぼす ･金目鯛 発酵海老 ･ササニシキ 小田原軍鶏...ニョッキがもちもちでびっくりするおいしさ ・5種のきのこともち麦のリゾット 燻製されたシイタケがとてもいい香り...発酵鎌倉南瓜 エスプレッソ カカオ 横浜生椎茸 発酵キノコ 銀杏 かぼす 金目鯛 発酵海老 ササニシキ 信州サーモン...

...◾︎1g35円の国産黒系和牛 ◾︎お肉屋さんのテリーヌ ◾︎伊勢海老のテルミドール ◾︎オニオングラタンスープ ◾︎キノコ色々セモリナ粉揚げ ◾︎ウッフポシェアラフルムダンベール . 【寿司なら】 ◾︎メタボ巻 ◾︎オマール海老の握り...

...■大洋盛(小) 冷　■鎌倉殿の十三種プレート　■冷たい酢橘十割蕎麦～胡麻風味～　■蒸し牡蠣のポン酢掛け　■白ワイン　■きのこ御飯 お吸い物椀 香の物...

...を注文しました。 前菜はマグロの刺身、タコのカルパチョ、ハムとローストビーフのチーズソースがけ、玉ねぎ冷製スープ パスタはキノコと生ハムのフィットチーネのクリームパスタ(＋200円) ドルチェはティラミス、キイチゴのアイスクリーム 前菜はどれも美味しい、食材自体が一つ一つ美味しいので岩塩がかかっているだけで充分満足できる パスタはクリームが濃厚でキノコやハムから旨味がしっかり出ている...

...じっくり一番待ったというよりも浅い感じの煮込み具合。 ４つ目はキノコのマリネ。ほとんどしめじですが、この風味が素晴らしく良い。キノコの持ち味を感じさせてくれました。 パンはこれ。...大磯産ルーコラ添え三崎漁港から鮮魚のカルパッチョ鎌倉野菜と産直きのこのグリルマリネ タイムの風味 Primo 白身魚と白菜...

...■平飼い鶏の出汁巻き　■鮮魚の漬け　■さつま芋のまんじゅう　■4種のキノコのきんぴら シェフが拘りぬいた食材、調味料で頂く、身体が喜ぶ料理...・さつま芋のまんじゅう ・さがみ三元豚のつくね ・4種のキノコのきんぴら ・平飼い鶏の出汁巻き ・赤大根の黒酢漬け ・切り昆布の煮物...

...ただこちらもボリューム不足は歴然… 長野県きのこ王国色々きのこのクリームスパゲッティーニ クリーム度は控えめで、パスタは茹でた後、具材と和える際に火を通し過ぎたのか、香ばし過ぎて、ややドライに感じられました。 長野県伊那市のいろいろキノコは確かに色々で美味...

...座って選べるランチコースの種類はパスタをちょい選び。 ショートパスタはクリームと豚キノコ。 スープうまかったなぁ。。。 こちらはさつまいもベースに、中もさつまいも練り。 そしてクリームチーズ溶けたそこにはエスプレッソがアクセント。最初の一口と、混ぜながら一口。 工夫を感じることができる一品。 これ、期待できる。 次に出てきたサラダは鎌倉野菜の多品目。 ベースはホワイトバルサミコだが、アクセントのスパイスがいい仕事してる。キノコや根菜...

...最大6人で座れそうです。 この頃にはパエリアは終わってしまっていたので、パスタコースにしました。本日のパスタはきのことメカジキのトマトパスタでした。 ピリ辛でソースが美味しい！きのこもごろごろいろんな種類が入っていて楽しかったです...

...お肉3品でポ ルケッタとローストビーフとパテドカンパーニュ。前菜4品で、カポナータ、ポテトサラダ、ナス のマリネ、キノコのマリネをいただく...

...この段階でボリュームあって胃がビビる。 美味しかったのはリゾット。白子が好きやしキノコ好きの私としては、ジロールというキノコが口中から鼻に抜けるのが美味しかった。 コースは...身はつるっと柔らかくとにかく美味い ホタルイカのリゾット カブを燻製にしたものとキノコだったかな...

...米の訳あってお蔵入りシリーズです。 この日は嫁のご両親と鎌倉散策であります。 一件目のプリンセスキノコちゃん辺りは評判良く勝ち越しました...