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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...焼き紅玉、白神山地の熊 ■赤甘鯛鱗焼き、芋のベルタータ(餡)、きのこ(サワモダシ、網茸、畠しめじ、千本シメジ)...焼き紅玉、白神山地の熊 ★赤甘鯛鱗焼き、芋のベルタータ(餡)、きのこ(サワモダシ、網茸、畠しめじ、千本シメジ)、ふきのとうのコンフィ、菊花とレモングラスのソース ★ぶどうのグラニテ ★かづの牛網焼き(鹿角市の短角牛)、きのこ(マス茸...
...スープ ■この下にはモヤシが ■黄色、茶色、緑 ■メンマ、キクラゲ、もやし ■卵黄を崩して… ■麺と絡めてリフト! ■キノコ類、何者? ...
...どれが正解とかはありません。欠かせないのは、キノコと芋の子ぐらいでしょうかね! オーダーは、おすすめランチメニュー内の「大曲納豆汁定食」を。こちらの納豆汁は、昔ながらのオーソドックスなもの。丁寧に擦った納豆を十分に感じられます。キノコはしめじで...大きめなお椀に具沢山で、キノコ...
...私はひとさらプレートをいただきました。 だんなはエビフライとハンバーグのセットを。 私は今日のプレートのまったりきのこのトマトスパ&ジャガミートを...
...味は普通においしくて、イカ・ホタテがたっぷりでなかなか。 「本日のシェフのパスタ(\630?)」は”和風きのこorトマト”とのことで後者を選択...
...こちらのお店は初訪問。大餃子や生ラム鉄板焼が気になる。けど『ハラミたたき』『きのこといかのガーリックバター焼き』あとは写真無いけど『酒盗』『カキの唐揚げ』をいただきました...
...贋の里はレストラン、産直、加工所、休憩所があります。 秋田はなんでも缶詰にすると聞いたことがありますが、 自分で採った山菜やきのこを缶詰にできるようです...
...■旨みそ寒こうじ ■私一押しのしろだし ■秋田名産きのこ醤油炊き ■【番外編】角館の枝垂れ桜④ ■【番外編】角館の枝垂れ桜③...今回は、 旨みそ寒こうじ×2、 岩魚のしょっつる入りしろだし1リットル、 秋田名産きのこ醤油炊き...
...観覧ありがたいですねぇ。 で、到着しました。 本日は【炊き込みきのこご飯@250】と 【きのこたっぷり五目そば@780】です。 (多分合計金額が合ってたら、合わせ技一本でOK的な感じですかね?) コストパフォーマンスに驚かされますが 今回はきのこきのこなの...
...■川ガニのから揚げ ■地場産のお米、強首白菜の漬物、川ガニのつみれ汁 ■アロエのデザート ■お品書き ■キノコ汁 ■熱々ふろふき大根 ■...
...ふと、天井近くの貼りメニューを見ると「キノコたっぷり煮込みハンバーグ \1,050」にクギ付け(σ´∀`)σ ランチに比べて、お高いのですが、付け合わせもちょっぴりグレードアップ? キノコは、シメジ、白マイタケ、エノキ、がホントにたっぷり。...■チーズオムレツ ■デミグラス(煮込みハンバーグ) ■キノコたっぷり煮込みハンバーグ...
...それがキノコに興味が湧いた瞬間なのであります。 私の場合は毒キノコを必死に覚えることで食菌を増やしていきました。 つまりは、英単語の不規則動詞を覚えるのと似ていて、不規則動詞(毒キノコ)を覚えることで...
...母校のすぐ近くにあるにも関わらず、一度も行ったことがなかった… 9月限定の油そばがあるということで初めて店に行きました! キノコの油そば 味はおいしいです! 私的には、和風キノコクリームパスタを食ってる感覚に陥りました! そして...
...お肉とキノコを堪能してきました★ 今回はこちらで「お肉とキノコを使ったお料理」というものがあり、参加して来ました。 なので通常利用ではありませんので★ 普段はオムライスで有名なこちらのお店。 まだ一度もこちらでいただいたことがないのです・・・ が、今回このような会がありオムライスは出ないものの、シェフの洋食の力を見せつけていただくことができました★ メニューは ・ 牛肉の赤ワインマリネ ・ 鶏もも肉と豚ロースの銀杏入りテリーヌ ・ ポーランド産のサラミ、いちごソース ・ いろいろキノコのサラダ ・ 中仙産...
...人参、玉ねぎ、なんか良くわかんない野菜がたっくさん!なかなか普段スーパーで見かけない野菜まで、たくさんの野菜が入っています。きのこもあり...
...しかし山でも刺身が出せる時代である。これは何とかしてほしい。 〆のきのこの炊き込みご飯と稲庭うどん。 もはや塩分がどのくらいなのかの関心...
...パルメザンがけ! キノコ入り!です。 待つこと20分ほどで到着。 パスタは細めで乾麺を使用。熱々でふーふーしながらいただきます。 ボリュームはしっかりで男性でも満足できるもの。 トマトソースはサラッとしたスープパスタのような夏にぴったりな味わい。 トマトの酸味にバジルっぽい香草の香りがマッチしています。 茄子は大ぶりにカットされて皮も取ってある仕事っぷり。 ひき肉はあんまり存在感なかったかな。追加のキノコはしめじで旨味が強く楽しめました...
...スパイスの香りが食欲を増します。 また、サンドイッチのパンはこんがりと焼かれています。 具はチキンの他にきのこやピクルスが入っています。...
...普通のサイズを食べきって終わりにしてもいいかも。オリジナル、と名がつくだけあって、ナチョスみたいなスナックと、キノコが混ざっています。あ...
...味は濃厚なナポリタンです。ドロっというか、ズシッとくる感じのナポリタン。具は主に、ベーコン、ソーセージ、きのこです。かなり満腹感あります...
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