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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...夏は汗をかき、冬は身体のあたたまる一品です。 ■■食べるべき一品■ ■お急ぎメニュー 山菜おろし 木くらげ・若竹・その他 300円 そば味噌 そばの実 八丁味噌 300円 たこわさび 天然わさび合え 400円 がつ刺し 後をひく...
...チャーシュー、味玉、メンマ、刻みタマネギ、キクラゲ、もやし、水菜、刻みネギに海苔がかかっている。 麺、タレ...自家製麺で美味かったのでまぜそばが美味いのは間違いないわけで。 キクラゲがいい感じに食感のアクセントになっていた。...魚介香るタレも旨味たっぷりで、焼豚、ねぎ、キクラゲ...
...具材:豚肉・白菜・モヤシ・人参・玉葱・ニラ・筍・椎茸・キクラゲ 豚肉や野菜などの具材は強火で短時間で炒めてから...椎茸はやや細切りなカット。弾力感は無く柔らかな食感。 椎茸自体の味が良いですね~ キクラゲは噛むとプリプリとした弾力感が心地よいです...
...具材:豚肉・キャベツ・モヤシ・人参・玉葱・小松菜・キクラゲ 豚肉や野菜などの具材は炒めてから、スープを合わせてから軽く煮込んで仕上げられる。 豚肉は肩ロースの小間切れ。 表面には軽く焦げ目が付いて締まった感のある肉質でした。量は意外と多め。 キャベツなどの野菜は軽いシャッキリ感が残ってました。 小松菜はシャキシャキ感が強め。軽い青臭さがアクセントになりますね~ 野菜の量は250gぐらいで十分な量に思えました。 キクラゲはプリプリと弾力が強く...
...まず見てびっくり。キクラゲの量がすごい。 て言うより、一つ一つがデカイ。...細麺が美味しい(o^^o) キクラゲたっぷり 仕事現場への移動中...蔵芸らーめんは、キクラゲの入ったラーメン...
...麺は細めで、上品なスープによくあい、ツルツルっとした喉ごしも楽しめました。 具材はチャーシューに牡蠣、岩海苔、キクラゲ、九条ねぎといったところでしたか。 具材たちも海と大地の旨味を楽しめ、完成度の高さを感じました(≧▽≦) また違うテイストのラーメンをいただきに再訪させていただきたいと思います(^_-)-☆ です。 具材はチャーシューに岩海苔、九条ネギ、キクラゲ これから期待出来るシェルターのラーメンを味わう@小台 2021年4月某日の11時過ぎに訪ねた...
...②玉子きくらげ炒め、税込830円 毎週のように視聴しております、BS-TBSの番組『町中華で飲ろうぜ』で町中華姐さんこと、高田秋さんが好んで召し上がっている玉子きくらげ炒めをチョイスしました。 たっぷりきくらげと炒り卵...
...具材:豚肉・白菜・キャベツ・モヤシ・人参・玉葱・ニラ・筍・キクラゲ 豚肉や野菜などの具材は炒めてからスープと合せて仕上げられる。 豚肉は肩ロースの小間切れ。 臭みは無く、適度に弾力が感じれる肉質でした。 白菜などの野菜は十分に熱が通って、しんなりと柔らかさがあった。 しかし、人参は厚めにカットされ程よく固さがありました。 玉葱は甘味が感じられ美味。 野菜の量は200gを少し下回るぐらいの量でしょうか? 筍は薄切りの業務用水煮。癖の無い味わいで柔らかな食感。 キクラゲはプリプリと弾力があり食感が良好...
...麺は中細、餡にからみ喉ごしも楽しめました。 具材はもやしや豚肉、なると、キクラゲ、人参、ニラといったところでしたか。 最後まで熱々、野菜...
...具材:豚肉・海老・キャベツ・モヤシ・人参・ほうれん草・筍・キクラゲ 豚肉や野菜などの具材は炒めてからスープと合せて煮込んで仕上げられる。...しかし、若干だが業務用水煮筍の独特な風味が残っていた。 キクラゲはプリプリと弾力感が心地良かった...
...噛むと少しボソッとしていたが、適度にコシがあり食感は良かったです。 具材:豚肉・白菜・人参・ほうれん草・キクラゲ・マッシュルーム・筍・慈姑・ヤングコーン スープの味付けに細かな唐辛子、粒山椒も入ってます。 豚肉や野菜などの具材は軽く炒めてからスープで煮込んで仕上げられる。 豚肉は肩ロースの小間切れ。 臭みは無く弾力のある肉質でした。 白菜などの野菜は十分に熱が加わりクタッとしている 野菜の量は150gぐらい。 キクラゲは柔らかな食感...
...具材:豚肉・白菜・モヤシ・人参・小松菜・キクラゲ・筍...ナルト ゴロッとした椎茸2個 白菜 小松菜 にんじん キクラゲ 『五目ソバ』ではなく『十目ソバ』でした。...女性店主さんにより玉ねぎや椎茸、キクラゲなどとともに軽快に炒められ...
...牛肉ピーマン細切り炒めや 豚肉キクラゲ卵炒めも良いね。てか ここんちの卵炒め系は鉄板かも。前に食べたアサリと卵の炒めも旨かったもんなぁ。 これは天津飯とか 食べてみたくなるわ。ちなキクラゲ卵炒めは写真撮る前に食っちゃったから写真ナシよ。 小籠包は……...オーダーしたもの: 海鮮春巻 海老チャーハン 酢豚 キクラゲと卵の炒めモノ 紹興酒(五年もの) 瓶ビール...
...低温チャーシューはしっとり感あっていいですね キクラゲはやわめなコリコリ感 玉葱はシャッキリ辛みアクセント...並しかなかったが食べ応えはあった。 具は、キャベツ、ニンジン、キクラゲ、ニラなどの野菜にひき肉、 白髪ネギ、メンマと盛りだくさん...具は、デフォルトでキャベツ、ニンジン、キクラゲ...
...噛むと少し柔らかめだが、モチモチ感が残っていて食感は悪く無かったです。 具材:豚肉・キャベツ・モヤシ・人参・玉葱・ニラ・キクラゲ 豚肉や野菜なとの具材は軽く炒めてから、スープで短時間で煮て仕上げられる。 豚肉は肩ロースの小間切れ。 適度に柔らかさのある肉質。量は少なめ。 野菜は短時間で仕上げるので熱の通りはやや浅め。 全体的にシャキシャキ感が強かったです。 量は結構多めでボリュームがありました。 キクラゲはプリプリと弾力感があって食感が良かったです...
...スルスルと喉越しが良かったです。 具材:豚肉・キャベツ・モヤシ・人参・玉葱・ニラ・キクラゲ 豚肉や野菜のどの具材は炒めてからスープと合せて仕上げられる。 豚肉は肩ロースの小間切れ。 やや小さめにカットされる。 適度に弾力があって肉質は良かったです。 キャベツなどの野菜はややシャッキリがが残る仕上がりで食感が良かったです。 野菜の量は250gぐらいで程よい量でした。 キクラゲはクニクニと少し柔らかめの食感でした...
...クラゲの酢物もキクラゲの程よい酸味が絶妙で優しい味わいがして美味しかったよ ビフテキとご飯......
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