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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■ホクホク食感のがんも。 ■京出汁がたっぷりと染み込んでいる。 ■キクラゲとユリネ入り。 ■八寸。 ■素朴ながら素材の良さが活かされた品々。...蒸し物 生姜が仄かに香る鮎を使ったユリネとキクラゲ入り黒潮がんも...
...トロトロで京都らしい薄味の豚バラ肉の角煮はその名の通り、脂身の部分はとろけます。味付けも上品な感じです。ひろうすはユリ根とキクラゲ入りで...
...【まとめ】 鶏の中華味噌炒め 760円 小さい鶏肉とピーマン、パプリカ、 キクラゲ、玉ねぎの味噌炒め。 柔らかい中華味噌(甜麺醤?)の味付け。 コク...完璧な組み合わせ!! パリッと焼き目も香ばしい餃子と、シャキシャキもやしにキクラゲや筍が嬉しい野菜炒め...
...■★ピータン豆腐 ■甘酢中華クラゲ ■ハチノスの四川風煮込み ■【辛】黒きくらげの中華和え ■【辛】ピリ辛ピーナツ ■牛肉 ■★国産牛肉...・パクチー…720円 ・ほうれん草…500円 ・たけのこ…500円 ・きくらげ…400円 ・春菊…500円 ・レタス…500円 ・冬瓜…400円...
... ̄) その下には天然の木くらげ、岐阜県産らしいですが天然物は希少らしいです。 木くらげの下には美味しい食材があったのですが.....■ジュンサイ黒蜜 ■お抹茶 ■白モモと洋ナシのアイス ■白きくらげ入り赤出汁...
...私は全然いいと思います。温かいものを温かいままにという実もありますし。 ・酢物 蟹の酢の物です。菜の花、キクラゲ、蕪を添えて、針生姜を散...
...天婦羅 海老・さつまいも・まいたけ 小 皿 ポテトサラダ 煮 物 ??とぶりの煮付け 茶碗蒸 チーズ・白木耳(しろきくらげ)・百合根 御 飯 白ご飯 香 物 柴漬・ちりめん山椒 吸物替 にゅうめん 九条葱と生麩 いろどり膳というだけあって...
...牛肉を甘辛く煮たもの 米、たまご、さわら、サケ、タイ、サバ、あゆ、すりみ、牛、とり、小芋、かぼちゃ、エビ、マツタケ(中国産)、きくらげ、...
...「おすすめミニコース」(\2100) メニューは7品。 キクラゲと紋甲イカの冷製サラダ 生山椒ソース 春キャベツのスープ 筍の姿揚げ 鶏と菜の花野菜炒め 海老の梅肉ソース 蓮の葉包みチャーハン デザート(ココナッツゼリー) 食べ終わったころを見計らって、タイミングよく持ってきていただけます。 キクラゲと紋甲イカの冷製サラダ 生山椒ソース キクラゲもイカも...
...塩風味のあっさりやきそば。ピーマンの苦味が良いアクセント。他には竹の子、豚肉、きくらげ、しいたけが入っており満足できる一品。 コース料理をいただきました。 祇園の真ん中...■やきそば ■安くて(u_u)v旨くて(u_u)v場所も良い(u_u)v ■キクラゲの(u_u)v酢の物w...
...■白ダツの胡麻和え ■能登の朝採れ岩牡蠣 ■鱧・新レンコンのお豆腐・白きくらげ ■鯖寿司 ■マグロの刺身 ■白バイ貝肝ソース ■天然はまぐりと子蕪...■氷見マグロのお造り ■白ダツの胡麻和え ■今が旬の岩牡蠣 ■鱧・新蓮根の豆腐と白きくらげ...
...量がすごく多くて二人では食べ切れなかったです。具材はキクラゲ・セロリ・もやし・ザーサイなど。...絶品だった。 エビチリのようなものを頼んだところ、独特な香りに、エビとキクラゲ...
...試しにと思って一番安いコースで予約していた。 【先付け】 ・高野豆腐と八幡こんにゃくに胡麻のゼリー 【お椀】 ・蟹と木クラゲの真丈 椀仕立て 【向こう付け】 ・鮮魚の造り 【焼き物】 ・鶏の朴葉包み焼き 【八寸】 ・鯖寿司 ・丸十 ・南蛮漬け...
...■【造り】よこわタタキ、赤貝、針烏賊 他 ■【椀】ぐじ蕪蒸し 白百根 キクラゲ他 ■【焼物】近江姫和牛 サーロイン炭焼き 他 ■【冷し物】鉄皮(ふぐの皮)煮凍り...赤貝、針烏賊 他 【椀】ぐじ蕪(かぶら)蒸し 百合根(ゆりね) キクラゲ他 【焼物】近江姫和牛 サーロイン炭焼き 他 【冷し物】鉄皮(ふぐの皮)煮凍り...
1967年の創業、愛されている中国料理「青冥」Establishment in 1967
7829人
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...これも、めちゃ、おいしおすえぇ~!!\(◎o◎)/!! ■『五目焼きそば』 海老、イカ、白菜、チンゲン采、きくらげ、ニンジン、 タケノコ...
...次に、焼き物?蒸し物?… 鴨肉・かます巻き・生姜の甘酢。 「かます巻き」って言っていいのか…いろんな野菜や、 きくらげなどが入った、卵焼...
...味が落ちました。 あの頃はデフォルトで牛スジがのっていたしキクラゲもデフォルトでのっていたと記憶しています。...脂も甘くそれでいてスープの切れ味が良いからこの細麺が合います。 キクラゲなしでも美味しい...
...アラカルトより ■□造り盛り合わせ (根室の雲丹、軽く昆布締めした鯛、イカ、鱧落とし) ■□イサキの炭火炙り ■□白きくらげの真薯と胡麻豆腐のお椀 ■□だし巻き ■□天然うなぎのタレ炭火焼 ■□とうがんの揚げ出しに穴子蒸しのせ...
...オレンジのエスプーマに皿の淵にはベリーのソース。キクラゲに青菜、そして鴨肉のロースが2枚! まずは麺からいただくと...(ちまみにモモ肉×3枚、ロース×2枚が大好きな組み合わせ✨) きくらげも好きなので美味しかったです〜 . ラーメンだけじゃなく...鴨肉自体の味はとてもよく(ムネ2枚ロース3枚) トッピングのきくらげも 肉厚で歯応えも良かったですが 麺とつけ汁が噛み合わず...
...■ヅケと大和芋♪ ■中トロです! ■ぐじのかぶら蒸し♪ ■きくらげの食感よろしおす(笑) ■穴子の蒸し寿司♪ ■まながつお幽庵焼き♪...京料理の冬の名物です。 ほんのり甘みある身を、すりおろした聖護院と卵白、 キクラゲと銀杏を混ぜたもので包み蒸して...
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