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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...バルサミコのドレッシングでビーツやラディッシュなどの新鮮野菜のサラダ。 ◯鶏のたたき 静岡県産の天城軍鶏。レモン、塩、葱、かんずりが添えられてます。最初は、レモンと塩と葱で頂きました。皮が芳ばしく、程よい弾力もあり新鮮で美味しい♪お次は、かんずり、葱、ポン酢で。かんずりのピリッとした辛さにポン酢でさっぱりと美味しい♪ ◯せせり 焼き加減が絶妙♪柔らかくてジューシー♪ ◯まるハツ 切ってないハツ...
...熟成かんずりと自家製チポトレマヨをまとった半熟卵 ■赤キャベツとチーズのラぺ 赤キャベツとチーズ、胡桃&ディルのサッパリな一品......
...旨味が強いから酒が進むという感じ。食べ終えて、烏賊の甘味が口の中に残ります。 鮟肝♡ 上に乗っているのは、かんずり。 かんずりの辛味でより甘味の輪郭を出しており...
...僕はちょっと苦手かも(-_-;) 卓上のゴマと紅生姜を入れてカスタマイズ。 それと辛味調味料もあり匂いを嗅いでみると 新潟の「かんずり」に似てましたが 赤いタイプの柚子胡椒だとのこと...
...新たまねぎが甘くて大満足です。 卓上にかんずり(新潟の辛子味噌的な調味料)が置かれていて...路麺界広しといえど、しめじ天を出すところは少ないです。新潟のかんずりのような辛味調味料を乗っけるとじんわり温まるのがいいですね...新潟のかんずりのような辛味調味料を乗っけるとじんわり温まるのもいいですね...
...「白レバー」は塩味で しっかりと火が入っていながらボソボソ感はなくいい舌触りです。「つなぎ」は「かんずり」 などと呼ばれている部位に似ており...
...スパイスの効いた一品がおいしい。 獣肉重は圧巻。羆のタンの和風デミ煮込み、猪の角煮とぬか漬け焼き、兎のかんずり煮、鴨のロース煮、蝦夷鹿の...
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