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口コミ・お店の情報に「からすみ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 24 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...追加料金¥800 ■ズワイガニのトマトクリームパスタ ■追加オーダーの生ハムとボッタルガ(カラスミ)のペペロンチーノ ■お野菜が美味しい...
...カスタードの甘みがとってもいい感じで とっても美味しかったです。 ご馳走さまでした！ (2019-5-10)「オムライス」と「カラスミ卵かけご飯」を食べました。 (2019-5-10) 「オムライス」と「カラスミ卵かけご飯」を食べました...
...■2014.10.31お通し ■店内の壁 ■2014.10.31前菜盛り合わせ ■2014.10.31ホタテとからすみのカルパッチョ ■...
...②地魚の食感カルパッチョ この日の地魚は真鯛、春巻き皮や刺身のツマをイメージされたというセロリや大根、秋田県産のとんぶり、唐墨、ハーブの...
...夕食のお献立 ◆月見の宴 ・山形の恵み ①自家製からすみ＋チーズ ②ハラコうま出汁漬け ③栗白和えと銀杏 ④菊浸しとアワビ ジュレで ⑤通草胡桃 肉みそとあけび ・湯葉山椒煮と穴子 ・ナス香味かけ 秋ミョウガ からすみはブランデー仕立て。山形らしく菊やアケビも。 ◆秋の薫り ・松茸土瓶蒸し...■秘蔵酒 純米大吟醸 古酒 ■雪囲い 菊花いくら、赤根菠薐草胡桃、自家製唐墨...
...パスタ ■ごはん系 ■デザートなど ■おかひじきとからすみのスパゲッティ ■合鴨スモークとナスのトマトスパゲッティ...オーダーは パスタランチから 舟形産マッシュルームとからすみのパスタ 連れは キャベツとベーコンのカルボナーラ メニュー撮り忘れた(笑) からすみは滅多に食べないのでテンションも上がります(笑) もう見た目綺麗^ ^ からすみパスタは乾麺だったけど...
...山形の舟形マッシュルームも乗っていて、とてもよかった。結構量もあるし、この値段でこのクオリティはすごい。 パスタはからすみとアレッタ。ど...
...人形茸など ■ヤマドリ ■ツキノワ ■マガモカルガモ ■焼きごま豆腐 ■真鴨 ■ゆり根饅頭 たらの芽 ■焼きヤマドリ ■からすみ ■ヤマ...
...■鴨鍋取り分け ■上亀元 亀の尾 ■ふく！ ■白子ポン酢 ■自家製からすみ ■鴨鍋〆うどん！ ■木村酒造 福小町 限定品号外編 ■会津ほまれ 純米吟醸...ふく！ こりゃウマイし嬉しくて箸がとまらん！ 白子ポン酢と自家製からすみ 日本酒のアテとしては最高でしょう♪ もちろん鴨鍋の〆は...
...■外観 ■あさりのてっぱい 穴子蒸寿司 ■白魚 沢煮椀 ■赤貝 さより 平目 ■からすみ ■のどぐろ ■庄内浜まふぐのぶつ ■さばみそ ■ほっきごはん ■ごはｎ ■しるこ...ギリギリのとこで決めてくる感じ。 焼き物はのどぐろ、まふぐのぶつやからすみ大根...
...素敵なお店でした、絶対にまた伺います✨ ごちそうさまでした！ NONNO名物馬刺しのカルパッチョ、からすみと春野菜のペペロンチーノ(ランチB) 初訪問です...
...■食堂の入口 ■食堂の内観 ■山形の珍味(柚子豆腐、干し茄子とセロリの煮浸し、菜の花雪洞和え) ■口どり(鱈芽種焼き、わかさぎ唐墨包み揚げ...
...わたしが頼んだ「キャベツとアンチョビのペペロンチーノ カラスミ」はシャキっとしたキャベツの食感と塩加減がちょうど良く美味しいですね。...パスタはその日のオススメ3種類から選べるようです。 この日はアンチョビとキャベツのからすみスパゲッティを頼みました...
...ジンジャー＆レモン（ノンアルコール） ■糧物 ひょう干し旨煮、みずの柚子味噌和え、けび、舞茸、豚肉炒め煮 ■前菜：自家製唐墨大根、鶏肝松...
...○グルヌイユ フランスのカエル太ももとふくらはぎの部位 エスカルゴのバター/レンズ豆 ○魚料理 庄内の河豚のフリット 唐墨とロックチャイブ/焦がしバターソース/ケッパーとトマト ○肉料理 庄内の鴨のロースト 赤ワインのソースに胡椒を効かせた風味...
...「小寒」芹乃栄の頃のコース内容 迎春：男爵、ずわい蟹、唐墨大根 冬霞：三陸 真牡蠣、椀 山海：氷見産の寒鰤、雪中大根 山海：三陸女川産の帆立、情熱果実 お凌ぎ：打ち立て蕎麦 冬化粧：真羽太、島崎さんの塌ター菜 郷土：山形地鶏、舟形マッシュルーム 口直し：グラニテ 置賜：米沢牛イチボのSukiyaki 馳走：南陽のお米を土釜で 留椀：自家製味噌 お楽しみ 迎春：男爵、ずわい蟹、唐墨大根 イノベーティブ系のアミューズを思わせるプレゼンテーション。 唐墨大根には酸味を効かせて爽やかに調整し...
...まずは瓶ビールで喉を潤しつつ、ソフトな 自家製唐墨 や あん肝 をつまみつつ、刺盛りを待つ。 光物...■自家製のからすみ。 ■烏賊。 ■のどぐろ(炙り)。 ■河豚。 ■鯖。 ■九絵。...握りが間に合わず間を持たせるための【自家製からすみ】が供されました...
...650円 長屋特製やみつき揚げ・・・1,650円 ■◆火鉢で焼くお料理 スルメ・・・・・・・・・759円 からすみあぶり焼き・・・1,089円 うるめいわし・・・・・・759円 アユ干物・・・・・・・・527円...
...わだすのお薦めな一品です！ 旨いよ～！ ◆「サルデーニャ島のカラスミスパゲッティ」 サルディーニャ産だとたぶんマグロのからすみ！ その希少で贅沢なからすみを使ったスパゲッティ✨...
...前もって相談すると、テーマ料理も腕をふるってくれます。 この間は、私の土産の「カラスミ」を使った料理を頼んだところ、色々と作ってください...
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