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口コミ・お店の情報に「からすみ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 74 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■稚鮎そうめん ■鴨ハム～西京味噌漬け ■佐助豚スペアリブ煮 ■筍しんじょ ■茹で上げ野菜～自家製唐墨マヨネーズ ■佐助豚炙り～山椒塩 ...
...アルト ■この漢字が既に好き ■いやー、いい日だねぇ ■からすみ ■珍味3点盛合せ ■八海山の特別純米原酒 ■八海山の貴醸酒...今回注文した料理は珍味三種盛り（このわた、ホタルイカの沖漬け、からすみ大根）、だし巻き卵、のどぐろ一夜干し...○珍味3点盛り（1500円） ホタルイカ塩辛、このわた、からすみ この3点は言わば究極の肴だろう...
...上に載っている海苔のようなものも春菊を調理したものとのことです。 からすみに少々苦手意識を持っていたのですが、癖がなく美味しくいただけま...
...まずはビールを飲みながら、前菜から、海老の紹興酒漬けや唐墨などが入った豪華な前菜です。 続いては火考三品。 印象的なのは小鳩。...白ワイン下さい♪ 飲み放題のワインにしては美味しい♡ ◉大海老と旬野菜のからすみパウダー炒め プリップリの海老がドーンと♪...
...身もひきしまっていて美味。 日本三大珍味の一つでもあるカラスミ（ぼらの卵巣）は、絶品で、日本酒にぴったり。...金柑蜜煮、合鴨ロース煮、松風、鮑、 黒豆松葉刺し、車海老芝煮、唐墨大根 女将さんがキレイに取り分けてくれますよ！ 特に美味しかったのは、合鴨ロース煮。柔らかく、噛むほどに甘み、旨味があふれ出て、 飲みこむのがもったいなかった(笑) そして、唐墨大根の舌にま...
...ゴルゴンゾーラチーズとスライスアーモンド。 コントラストがきれいです。 カルパッチョです。 今日の鮮魚はスズキ。 上にはからすみの粉がかかっています...
...大きい粒のいくらがまるで宝石みたい！とろけるウニとのバランスも絶妙！ （ウニ苦手の母は、ウニ→からすみに変えてもらっていました） 赤出汁とガリが用意され...
...【特筆ポイント】 ①贅沢で美味しすぎる料理 キャビアやトリュフ、カラスミなどの高級食材を使った至高のコース料理が美味すぎます。...すみません。 アーリオオーリオは、油と唐墨の香りをガツンと感じ、旨味たっぷりのパスタ。 対してカルボナーラは生クリームやバターを使わない、いわばローマ風。 こちらは濃厚な卵に唐墨の香りがふわっと...
...■チャンプルー ■小鉢と珍味 ■珍味三点盛り （豆冨よう・からすみ・黒豚味噌） ■長崎 生からすみ 特殊製法で粒状に仕上げた珠玉の一品。少しずつ...■鹿児島産白宝らっきょう ■生しらす明太子和え ■長崎生からすみ...
...11 ■京橋テラス 牛スジの焼きチーズリゾット 2016.11 ■京橋テラス からすみのペペロンチーノ 2016.11 ■京橋テラス 仔羊のグリル 2016.11...牛サーロインのグリル、仔羊のグリル、牛スジの焼きチーズリゾット、からすみのペペロンチーノ 最寄駅は浅草線の宝町駅ですが...
...お誘いいただきありがとうございました！ 友達に誘われ、開業翌日に蟹王府を訪問。 特製氷結蟹味噌、何がからすみみたいな感じで、日本料理だっ...
...ザブトンの目張寿司 赤身と筍の木芽和え フカヒレの手巻 ハツのカラスミ握り ◆椀 若竹椀 ◆デザート 柚子シャーベット ◆飲み物...キャビア、トリュフ、雲丹、更に周りには唐墨を撒いた贅沢な一品！！...卵黄に絡めたユッケにトリュフ・キャビア、ねぎ、周りにからすみ...
Cuisine SHINGO 日本橋
【三越前駅徒歩3分】四季折々の和食と日本酒やワインのペアリングの提供をお楽しみ下さい！
4117人
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貯まる・使える
...た宝石箱♡塩気のバランスが丁度良い北海道のいくらやうるか・牡蠣 カラスミ蓮根など、味も食感も異なるたくさんの食材が詰まってます。...能登のとろろこんぶがかかった鯛は、お好みでからすみを付けて食べるとのこと！ 赤身が多めの鰤は、柑橘醤油にしっかりと漬け込まれているらしいです✨ こんぶの旨味が加わり、より味わい深くなった鯛！ からすみの磯っぽさをプラスすると...
...サラダを食べてみると思わぬ美味しさ、ここさんのサラダは「カラスミドレッシング」という名物ドレッシングがかかっているのです。...サラダがおいしいらしいのだけど覚えていない。カラスミドレッシングがかかっているとのこと。今度行くとき絶対食べなきゃ...ことの無い「ボッタルガ」と言うパスタが気になったので頼んでみる。からすみのパスタとは珍しい...
BOSSO 窯焼きピザとワインの店
三越前、神田徒歩3分『旬の房総』×『イタリアン』、石窯で焼く自慢のPIZZAも大人気です。
10904人
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貯まる・使える
...まずはビールとスパークリングで乾杯！ こちらはエビスビールでしたが『ビールの注ぎ方がうまい！！』と驚きのご様子。 ・マグロのカラスミ（780円） 私にはちょっと大人過ぎましたがご一緒したお二人は 『うん...
...全部をよく混ぜて海苔でいただく！ ・白子の揚げだしとカラスミ¥1780 とろなすの揚出汁とカラスミ...名物痛風玉子(1900) 白子の揚げだしとカラスミ(1780) 銀鱈の西京焼き(1500)...たっぷりの満足感 〇白子の揚出し都からすみ1780 〇サーモンのレアカツ980...
...■ハンガリー産 兎 ■岩手産 仔羊 ■フランス産 鳩 ■北海道産 帆立 蕪 からすみ ■北海道産 鹿 サルサヴェルデ ■シャラン鴨 サルサヴェルデ マッシュルーム...Primo Piatto 北海道産 白貝 からすみ リングイネ Secondo ニュージーランド産仔牛 グリーンペッパー...
ニホンバシ イチノイチノイチ
【日本橋駅徒歩1分】接待や歓送迎会など様々なシーンで利用可能！ ☆土・祝の特別プラン販売中☆
41920人
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貯まる・使える
...飲み物と産直野菜のせいろ蒸し（980円）、お刺身はんぺん（550円）、生からすみ（880円）等をオーダー。出てくるのはちょっと遅いわりに、下げるのが早いという納得のいかないスタッフ教育。飲み物も残っているのに下げようとします。もちろん｢まだ入ってます｣と阻止しますが、今度は違うスタッフが、生からすみを勝手に下げようとします。ご存じのようにからすみって...
...真ん中が塩水ウニ ■太刀魚 ■イクラ、キャビア、とびっ子、カラスミ小鉢 ■トウモロコシ茶碗蒸し ■大トロ炙り ■漬け ■玉子...◆魚卵の小丼 うめえええ！ いくら、キャビア、とびこ、カラスミ！ いくら美味しい！ トビコのお陰で食感良いのがポイント！...平目 金目鯛炙り 石垣貝 車海老 小丼（イクラ、キャビア、カラスミ） 雲丹食べ比べ （宮城県産ムラサキ雲丹...
...インド鮪ブツ ■石川県産 天然寒鰆塩叩き ■鮮魚料理 ■なめろう 鰤・鮮魚 ■梅叩き 鰤・鮮魚 ■酢橘〆 鰤・鮮魚 ■からすみ和え 真鯛・鮮魚...
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