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口コミ・お店の情報に「からすみ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 48 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...身もひきしまっていて美味。 日本三大珍味の一つでもあるカラスミ（ぼらの卵巣）は、絶品で、日本酒にぴったり。...金柑蜜煮、合鴨ロース煮、松風、鮑、 黒豆松葉刺し、車海老芝煮、唐墨大根 女将さんがキレイに取り分けてくれますよ！ 特に美味しかったのは、合鴨ロース煮。柔らかく、噛むほどに甘み、旨味があふれ出て、 飲みこむのがもったいなかった(笑) そして、唐墨大根の舌にま...
...大きい粒のいくらがまるで宝石みたい！とろけるウニとのバランスも絶妙！ （ウニ苦手の母は、ウニ→からすみに変えてもらっていました） 赤出汁とガリが用意され...
...■ポテトフライ 備前岡山のほんじお仕立て ■のり塩バターポテトフライ ■大人のからすみポテトフライ ■若鶏の竜田揚げ ■天ぷら ■肉巻きおにぎり天ぷら...■【追加】雑炊セット ■〆の逸品 ■ごろごろ牛肉の贅沢TKG ■うなぎ茶漬け ■からすみ飯...
...八寸は、宮城のシラウオ唐揚げ、空豆天ぷら、カラスミそうめん、富山のホタルイカとうるい、たいの手まり寿司...そら豆の食感が活きます。 -自家製からすみ 〜大根と一緒に…ねっとり、からすみの塩味が舌に絡みつき...
...お誘いいただきありがとうございました！ 友達に誘われ、開業翌日に蟹王府を訪問。 特製氷結蟹味噌、何がからすみみたいな感じで、日本料理だっ...
...■稚鮎そうめん ■鴨ハム～西京味噌漬け ■佐助豚スペアリブ煮 ■筍しんじょ ■茹で上げ野菜～自家製唐墨マヨネーズ ■佐助豚炙り～山椒塩 ...
...ゴルゴンゾーラチーズとスライスアーモンド。 コントラストがきれいです。 カルパッチョです。 今日の鮮魚はスズキ。 上にはからすみの粉がかかっています...
...いつもありがとうございます！ ご馳走様でした 贅沢な空間と料理とサービス 昼再訪です。 料理内容は以下 ・ヒラスズキ 唐墨 ハヤトウリ ・マッシュルーム 黒トリュフ ウズラの卵 ・車海老 仙台せり 紅芯大根 ・白子 九条葱 ヘーゼルナッツ ・九絵...
...ザブトンの目張寿司 赤身と筍の木芽和え フカヒレの手巻 ハツのカラスミ握り ◆椀 若竹椀 ◆デザート 柚子シャーベット ◆飲み物...キャビア、トリュフ、雲丹、更に周りには唐墨を撒いた贅沢な一品！！...卵黄に絡めたユッケにトリュフ・キャビア、ねぎ、周りにからすみ...
...まずはビールを飲みながら、前菜から、海老の紹興酒漬けや唐墨などが入った豪華な前菜です。 続いては火考三品。 印象的なのは小鳩。...白ワイン下さい♪ 飲み放題のワインにしては美味しい♡ ◉大海老と旬野菜のからすみパウダー炒め プリップリの海老がドーンと♪...
...生姜 美味出汁・車海老芝煮 菜花昆布〆 天豆艷煮 ・新唐墨 梅大根 黒豆松葉刺・独活 金山寺味噌 牡蠣時雨煮・竹の子土佐煮木の芽○ すごく色鮮やかな八寸。正月と春を両方感じられる食材。大好きな子持ち昆布にカラスミ！ 筍と独活は春を感じますね。...新鮮なヒラメの素材の良さが伝わってきます。 凌ぎの『唐墨(からすみ)はるさめ』は...
...サラダを食べてみると思わぬ美味しさ、ここさんのサラダは「カラスミドレッシング」という名物ドレッシングがかかっているのです。...サラダがおいしいらしいのだけど覚えていない。カラスミドレッシングがかかっているとのこと。今度行くとき絶対食べなきゃ...ことの無い「ボッタルガ」と言うパスタが気になったので頼んでみる。からすみのパスタとは珍しい...
ニホンバシ イチノイチノイチ
【日本橋駅徒歩1分】接待や歓送迎会など様々なシーンで利用可能！ ☆土・祝の特別プラン販売中☆
41948人
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貯まる・使える
...飲み物と産直野菜のせいろ蒸し（980円）、お刺身はんぺん（550円）、生からすみ（880円）等をオーダー。出てくるのはちょっと遅いわりに、下げるのが早いという納得のいかないスタッフ教育。飲み物も残っているのに下げようとします。もちろん｢まだ入ってます｣と阻止しますが、今度は違うスタッフが、生からすみを勝手に下げようとします。ご存じのようにからすみって...
...11 ■京橋テラス 牛スジの焼きチーズリゾット 2016.11 ■京橋テラス からすみのペペロンチーノ 2016.11 ■京橋テラス 仔羊のグリル 2016.11...牛サーロインのグリル、仔羊のグリル、牛スジの焼きチーズリゾット、からすみのペペロンチーノ 最寄駅は浅草線の宝町駅ですが...
...■チャンプルー ■小鉢と珍味 ■珍味三点盛り （豆冨よう・からすみ・黒豚味噌） ■長崎 生からすみ 特殊製法で粒状に仕上げた珠玉の一品。少しずつ...■鹿児島産白宝らっきょう ■生しらす明太子和え ■長崎生からすみ...
...インド鮪ブツ ■石川県産 天然寒鰆塩叩き ■鮮魚料理 ■なめろう 鰤・鮮魚 ■梅叩き 鰤・鮮魚 ■酢橘〆 鰤・鮮魚 ■からすみ和え 真鯛・鮮魚...
...上に載っている海苔のようなものも春菊を調理したものとのことです。 からすみに少々苦手意識を持っていたのですが、癖がなく美味しくいただけま...
フォカッチェリア ラ ブリアンツァ
La Brianzaのカジュアルレストラン 本場仕込みの薄地フォカッチャ専門店 日本橋駅から直結
50577人
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貯まる・使える
...提供までの時間長めでした。 (東京都中央区・日本橋駅)やはりからすみとパスタは合う。。。ρ( ^ｏ^)b_♪♪ピザも独特のモッチ感最高♪そして広島のブランド牡蠣「先端」と大黒神島産の食べ比べもオススメです(*ﾟ∀ﾟ人ﾟ∀ﾟ*)♪ タカシマヤSC６階の人気イタリアン(*ﾟ∀ﾟ人ﾟ∀ﾟ*)♪この日は、しらすとからすみのオイルパスタが特に絶品でしたヽ(*´∀`)ﾉ♪ピザはモッチ感とチーズの強さのインパ...○抹茶のシャーベット？ 口直し ○長崎の鰆 北海道産うに、イタリア産のからすみ...
...この日も、予約で満席の大繁盛店 ・クリスマス四川ディナーコース 鯛とくらげの冷製 唐墨和え 鰆の揚げ春巻き フカヒレ蒸しスープ 帆立グリル トリュフ豆豉ソース 和牛すね肉黒酢煮込み リーフパイ添え 白子麻婆豆腐...
...◯お料理 ソイの昆布締めは、半分はポン酢のジュレ、もう半分は唐墨と合わせてあります。軽い締め具合で、癖のない味わいの身と、ジュレ、唐墨が良く合っていて、とーっても美味しくいただきました。 奈美路揚げ膳は...浅く締めたソイの身は水分が抜けて旨味たっぷりです。ポン酢ジュレ、唐墨の二種の味わいも良かったです（╹◡╹）（╹◡╹）...
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