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口コミ・お店の情報に「からすみ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 52 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...鰤大根 ■いか肝 陶板焼き ■いわし 梅しそ揚げ ■あさり酒バター蒸し ■肴 ■からすみ大根 ■蟹茶碗蒸し ■ほたるいか沖漬け ■炙り明太子 ■クリームチーズの味噌漬け...本日の注文品をご紹介 ◆突出し 鰹の藁焼き 合鴨焦がし葱焼き からすみ大根 炙り海鮮なめろう 蟹の甲羅薬味 蒸し牡蠣 スーパードライ 熱燗...
...せっかくだから、加熱した牡蠣もいただきました 「ラルドとからすみ」で料理された２ピースです ワインは白、フランス、ボルドー、辛口を一杯えらんだ。...タルタルとありましたが、普通のお味でした ③パスタ カキのぺペロンチーノでした からすみの香と水菜のさっぱり感があって 楽しくいただけましたが...
...本山葵で ■～煮物 蒸し物～ ■黒豚焼売 茸入り 3個 ■合鴨の治部煮 本山葵添え ■駿河湾 ふぐのから揚げ 唐墨かけ ■すっぽん小鍋 ...
...■甘いです♪ ■余ったごはんはおにぎりに♪ ■先付:自家製カラスミetc ■御造は塩、酢味噌、あおさ醤油で堪能だけど...先付:ホッキ貝と筍小鉢に自家製カラスミ様 御造:中とろ、青柳、石鯛様 椀物:甘鯛のお吸い物様...内容は、 ・先付け 菊菜のお浸し からすみ 笹かれい ・造り 太刀魚 真鯛 うに ・椀 白子ポン酢...
...■修業先の香港での忘れへぬ味 香港式海老雲呑麺 ■からすみと自家製ＸＯ醤の焼き麺 ■四川汁なし担々麺 ■点心...エビともっちり春雨のニンニク蒸し ■おすすめmenu ■⚫からすみと自家製XO醬の焼き麺 ■なんだ...………………………………………… ⚫からすみと自家製XO醬の焼き麺 1,700円 美味しい...
...味の深みのバランスが心地よい1品。爽やかな軽めの白ワインでさらに華やかに☆ ■ほたるいかと春キャベツ からすみのペペロンチーノ ほたるいかは丁寧に下処理をしているからこそのあの食感も、春キャベツの甘味に贅沢なからすみのコラボが何度も口の中で踊り続ける1皿...
...■カウンター席ではその日のお勧めを毎日書いたお献立を用意しています。 ■カラスミ餅 ■甘鯛松笠揚げ ゴマ豆腐の美味しい真面目なお店...誘惑波状攻撃♡ 吹き味噌 白子ポン酢 蛤 ふにゅう和え うずらの卵黄味噌漬け からすみ餅… うーんオサケが進んじゃいあんつ♡ 豊富な日本酒リストは価格表示が無いけど...
...スープも甘く冷えていて美味しかったです！★ ◆パスタ ・キャベツとからすみのフェデリー二 カラスミの香りが立っていて、細麺のフェデリー二にすりおろしたからすみが絡み合い、塩辛さがいいペペロンチーノ or ・トマトとバジリコのスパゲッティーニ...2800円 温野菜はサツマイモのスープでした パスタはキャベツとからすみのフェディリーニ アマトリチャーナの2種類なのでひとつづつにしたら...
...★からすみ大根 静岡と関係ないかもですが、つい頼んでしまいました。 からすみねっとりと大根美味しかった。...1800円～ ■さざえ 1500円～ ■鯨ベーコン ■自家製からすみ...
...黒毛和牛サーロインステーキ、ジューシーで焼き加減も丁度良いです。 たたみいわしの炙り、炙りからすみ、これには静岡の磯自慢を合わせます。 シラスを板のように薄く干し固めたたたみいわしは、酒の肴にもってこいですね。 からすみは言わずとしれた最高の珍味...
...■甘鯛松笠焼き ■ふぐ唐揚げ ■てっさ ■かぶら蒸し ■柿 ■自家製からすみ ■マンゴープリン ■モズク雑炊 ■冷酒 ■磯自慢ブルーボトル ■白子天ぷら...かつ独自のアレンジが出来る板長です。 この日は旬のフグをはじめ自家製のからすみ...
...食感と風味がいい。 胡麻豆腐 今まで食べた胡麻豆腐の中で一番好きかも。 ネットリとクリーミーでコクがある。 間八 イカとからすみのお刺身 間八はあまり好きな魚ではないのですが これは美味しい。 新鮮です。血合いの臭みが無い。 イカとからすみも食べやすい...
...Veraci con Bottarga di Muggine タリオリーニ 浜名湖産大粒アサリの白ワインソース カラスミ風味 ■Riga...
...旨い！ ○唐墨入り蕪とアスパラのサラダ →ここで口直しのサラダ！様々なお野菜を使い、油通しをした蕪も使ったサラダには唐墨が忍ばしてあって…良いですね！...■駿河湾 鱚 ■タラの芽 ■こごみ ■朝獲れ鯵 ■唐墨入り蕪とアスパラのサラダ...
...■ちょこっとお刺身5種盛り 一人前 ■まぐろテール 煮付け ■まぐろのレアカツ ■チーズたたみ鰯 ■大人のフライドポテト唐墨かけ ■ツナ...
...岩海苔の湯豆腐が美味しかった。 寒い日に良いです。 生のからすみがいただけます！ 静岡旅行1日目 一軒目：末廣鮨...■初亀 藤枝 600円 来福X 茨城 700円 ■生からすみ 580円 ■本日はいちご 季節のフルーツパフェ 680円...普通かな〜ってところ。低温調理の一言は必要な気がする。 ・生からすみ 660円/税込 →大根おろしに生からすみ...
...以前、京味の西さんが作ってくれました ”カラスミ餅” でしょうか？。 いやいや違いました 「カラスミ餅 みぞれ仕立てのお碗」 でした、カラスミの下にお餅が潜んでおりました、西さんが作ってくれました ”カラスミ餅” も美味しかったですが...
...■しずおかおでん ■そばがき ■辛味大根そばおしたく ■十割 ■〆は十割‼︎ ■鴨焼き〜山椒たっぷり(^^) ■ミックス唐墨！ ■大吟醸...
...付け（小蕪・小松菜・唐墨） ■浜名湖のどうまん蟹の飯蒸し ■御前崎の伊勢海老炙り...・引地川産 鮎の唐揚げ、胡瓜酢 ・鱚の昆布〆のクレソン唐墨和え ・出汁 ・イトヨリと折戸茄子 ・煽烏賊 ・黒ムツ皮目焼き...人参のおかき揚げ サヨリと蕪の酢の物 新ワカメのご飯 カラスミご飯 練乳の葛寄せ 特に夕市で入荷した鮮度抜群のモチガツオが...
...お酒がすすみます ■このわた なまこの内臓の塩辛（このわた）は雲丹、唐墨と並んで日本三大珍味の一つです ■おつまみおまかせ３点盛り...次は変わったものが出てきました。 「あん肝天と磐田海老芋」 上に掛かっているのはからすみでした...
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