祇園のからすみに関するお店

...ゲヴュルツトラミネール 2023　■茶碗蒸し 白甘鯛 唐墨　■ボローニャのデニッシュ　■ジャガイモ (白いも)...フルーツトマトのソース蒸し鮑と唐墨。...白味噌ソースとアンチョビソース 茶碗蒸し 白甘鯛 唐墨 イチボ ローストビーフ やっこ葱 ジェノベーゼ ヒレ肉...

...■絶品ソースのペスカトーレロッソ！　■本日のスープ さつまいものスープ　■サバ河豚とアーティチョーク、からすみのアーリオオーリオ　■本日...

...２品目 京都産大黒しめじ ３品目 南瓜の飛竜頭 南瓜の飛龍頭に湯葉をまとわせ揚げたものにとろみのある餡を掛け 唐墨パウダーをトッピングしたもの ４品目 秋鮭 ５品目 鳴門金時 ６品目 お食事 私はかき揚げ丼...

...お店変わったのかな？ 個室でしっぽりと。 ■サトイモのフリットとサーモンとパンケーキ ■いくら鮨、車海老ゼリー、ハリイカからすみ マナガツオ幽庵焼き ■洋梨 カブ ホタテのソテー ■バケット いちぢく くるみ ■松葉ガニ コンソメうに...

...牡丹海老も甘味がありぷりぷり。 ■寒鰆もものすけ蕪と唐墨 脂の乗った鰆はしっとりした舌触りで旨みも抜群。 木の芽の爽やかさと唐墨の濃厚なソースをあわせて。...▪️PASTA *鰆･菜の花･唐墨 唐墨入ってるからかちょっとしょっぱかったけど...

...■すぎのこランチコース ■ナマコ酢 ■恋豆富 ■旬のお造り盛り ■初かつおの藁焼き ■タコの藁焼き ■カラスミ焼きもち ■黒豚の黒酢煮込み ■和牛イチボの藁焼き ■海老の天ぷら ■自家製しめ鯖の棒寿司 ■鶏出汁ちゃんぽん麵 ■京カタラーナ　■すぎのこランチセット 【一例】 ■恋豆富 ■旬のお造り ■かつおの藁焼き ■出汁巻きたまご ■本日のメイン料理 ■ごはん、味噌汁　■すぎのこランチショートコース ■恋豆富 ■旬のお造り ■カラスミ焼きもち ■旬野菜の天ぷら ■和牛イチボ藁焼き ■自家製しめ鯖の棒寿司...

...いただくのに夢中で、詳細は覚えておりません。（スミマセン） 覚えているのは、 ・真鯛の白子、下にもち米と銀杏、上にからすみ、のお料理 ・...

...今日はお昼から会席のコースをいただきました。 よもぎ豆腐から始まり、生からすみ、八寸、椀もの、刺身、煮物、ご飯まで、タイミングよく出して...

...■お造り 鰺・つぶ貝・雲丹　■毛蟹の黄身酢　■焼き鮎　■唐墨餅　■玉蜀黍の揚げ物　■蓮根　■氷見うどん　■アイスクリーム...蓮根餅白味噌餡、蟹の酢の物、河内鴨水菜ハリハリ、白甘鯛、唐墨餅、牛丼、蛤うどん、デザート とっても美味しかったです。...神蔵 純米大吟醸 〔京都〕 800円   焼き胡麻豆腐 からすみがけ  プルプルに焼いた胡麻豆腐に...

...まずはお付き出しの登場です。 からすみの餅包み カニ身と水菜のゼリー寄せ 小松菜ときのこのおひたし からすみー！！おいしい。餅とからすみを一緒に食べたのは初めてです...

...今回のパスタはからすみのパスタ 運ばれて来た時はからすみの量に味が濃いんじゃないの...もっと食べたい～ ●パスタ ・唐墨 柚子 リングイネ カラスミたっぷり...

...fruit　■※画像はイメージです。 ■外観　■こなすとからすみ　■ちゃわんむし　■じゅんさい　■ほねせんべい　■たいらがい　■あぶらめのすいもの　■うすづくり　■あゆ　■いもとうに　■いいむし　■ぐじのちゃわんむし　■ごはん　■あまいの　■小茄子の唐墨す...少し遅れてくる友人を待ちながら、先に小さな３品 小茄子の唐墨がけ 伊勢海老の冷たい茶碗蒸し ジュンサイの酢の物...

...1でした！ ＊鯖寿司 ＊ふぐ唐揚げ ＊からすみそば その場でからすみを擦ってくれて相性最高でした！ ごちそうさまでした♪...〜本日頂いたお料理〜 先付:とうもろこしとアスパラの飯蒸し唐墨かけ 椀:甘鯛の煮麺 造り: 明石の鯛...

...■玉子付き出し 自家製寿司のネタの卵の付きだしです、 アッサリ甘めな卵です　■数の子. 花ガツオをまぶして頂きます　■からすみ ボラの卵巣を塩漬けにして乾燥した物です...

...どれを食べても美味しかった。 最初は、針魚のお寿し、からすみ、子持ち昆布などそれぞれの味を楽しく食べることが出来ました。...左京区 [昼懐石 霜月 紫] 先付 ・ずわいかに 水菜 ・新からすみ 青味大根 小袖寿し すじこ 椀 ・丸仕込み すっぽん 小餅...ふぐうす造り とろ鮪 塩 おろしちり酢 土佐醬油 . 酒肴 新からすみ 青味大根 フォアグラゼリー 石伏魚 . 焼物 焼蟹 レモン ...

...■女将さんの出し巻き　■あわびバター　■大えび天ぷら　■ふなずし　■和牛炙り　■しじみ赤だし　■ちゃわん蒸し　■鯖へしこ　■からすみ　■...

...■クエの酒蒸し　■松茸ご飯　■出汁巻　■味噌汁　■店内　■お店入り口　■カラスミたっぷり甘鯛　■信州牛と陽気な大将　■海鮮丼定食 2,750円...鮎は新鮮な活鮎を丁寧に焼いた絶品 サイズもいいです 甘鯛は、からすみをたっぷりすりおろしていただきます これまた定番の信州牛はこだわりの品...

...■酒肴 ※季節によって仕入れ内容が異なるため、下記は一例となります。　■からすみ　■このわた　■あまえび酒盗　■へしこ　■ばち子　■ふなずし　■いちぢくバターチーズ　■干しほたるいか　■キャビア　■御飯・麺 ※季節によって仕入れ内容が異なるため、下記は一例となります。　■お茶漬け　■おにぎり　■いなりずし　■にゅうめん　■さばずし　■いなにわうどん　■からすみ茶そば　■すっぽんスープ　■チャーハン　■おみやげ...とても美味しかったです。しめの茶蕎麦にこれでもかという位からすみをかけた蕎麦は驚き⁈また直ぐ食べに行...

...もろこ素晴らしい。 あなぐまの焼き物 あの穴熊の嫌なところが出る寸前で出ない素晴らしい穴熊でした！！神ですね。 特製唐墨 なんともエレガントなもの...

...ゲソの方はフリットとして頂きました。軽い食感に揚げられたフリットにからすみがかけられていました。こごみのフリットもあり春を感じました。 ...