流川のからすみに関するお店

...ハチミツ添え　■シュリンプ&チップス　■牛ホルモンのトマト煮込み　■4種のバタートースト プレーン ガーリック からすみ 青のり　■炭火...

...炭焼きの技術はレベルの高さを感じます　■③自家製唐墨(鰡の真子、広島県江田島産) ハードタイプで兵庫県坊勢ほど甘みは無く、長崎県平戸や五島列島よりも淡い旨み 穏やかな主張ですが日本酒に合わせるのに十分　■④自家製唐墨(鰡の真子...身が崩れかけており盛り付けがやや残念です。 ○唐墨餅 唐墨は意外にも素朴で優しさ感じる味わい...

...もうヤバい美味さ(°▽°) からすみと〆に初恋巻！ 梅と大葉でスッキリ甘酸っぱい(^^) タイミングよくオススメされる日本酒も最高！！ とても楽しく幸せな時間を過ごせました。 ごちそうさまでした！！ 優しい大将がお出迎え！広島の地酒と魚 繁華街の中にある鮨おゝ井 お呼ばれして頂きました。 アラカルトで、それぞれ好きなものを 頼んで皆んなでシェア。 お造りを、3種お願いすると ひらめ昆布締め、太刀魚（どちらも塩で） しまあじに、生わかめに玉子が登場 自家製からすみと...

...もみじおろし&ネギ。 白子ポン酢は熱々で、初めての感覚でした(^-^) そこから、お酒を焼酎に切り替えます。 【からすみ】 めずらしぃ。キューリスライスに挟まれてます。 8切れほどです(´ｰ∀ｰ`) 大根はよく見かけるけどキューり初めて(´ｰ∀ｰ`) からすみは...

...(一例)》　■ホタルイカ沖漬け　■自家製からすみ大根　■自家製らっきょう　■キングトマト　■酒の肴盛り合わせ　■初ガツオ叩き...■春野菜とあさりの酒蒸し　■極上猪ロースしゃぶしゃぶ　■和牛コウネのきんぴら　■からすみ新じゃがバター...

...瀬戸内レモンドレッシングで！！　■温菜　■出汁巻玉子　■あつあつ黒枝豆　■カラスミ大根唐揚げ 出汁でじっくり炊いた大根を揚げました！自家製のからすみをたっぷり削って　■自家製 赤いがんす １個 広島名物ガンスを紅麹で赤に染めました...■合鴨スモーク　■〈飯〉牡蠣焼き飯 ■インカのめざめでポテトサラダ　■からすみ大根唐揚げ...

...天然タチナガハ使用　■和牛しゃぶしゃぶ 揚げ出し豆腐　■ひとくちじゃが芋の天麩羅バター　■すき焼き出し巻き玉子　■牛のからすみ大根 ～炙り～...

...■手造り豆腐 天然タチナガハ使用　■和牛しゃぶしゃぶ揚げ出し豆腐　■漬け物盛り合わせ　■クリームチーズと塩昆布　■牛のからすみ大根　■本...

...■さしみ　■大皿料理いろいろ　■ゆでピーナッツ他　■はさみ揚げ　■スズキ、からすみのカルパッチョ　■焼牡蠣　■フォアグラと大根　■蒸し物　■穴子の刺身　■あさりの酒蒸し　■焼き枝豆　■フォアグラ茶碗蒸し　■からすみとスズキのカルパッチョ...

...■牛筋って、ラッコの大好物です　■カラスミ餅で一服　■キスと春野菜の天ぷらです...合鴨ロース煮、香茸万年煮、鰻山椒焼き、いくら醤油漬け、自家製唐墨です。　■五皿目です。上から栗金団渋川煮、合鴨ロース煮...●牛スジの煮込み： ・鰹節、ウルメイワシのお出汁 ●唐墨餅 ●天ぷら： ・キス...

...カニが乗ったチュロス 白子のフリット 鹿ハンバーグ からすみパスタ まず前菜で頼んだチュロスの見た目でびっくり。 蟹の甲羅がのっていています。...■イカ墨パスタ　■スパークリングワイン　■看板　■オイル生牡蠣　■からすみパスタ...

...■おすすめコース（さくらもち米）　■唐墨餅　■タコの柔らか煮　■いぶりがっことクリームチーズ　■刺し盛り　■夏野菜の揚げ浸し　■毛ガニ　■お通し　■のどぐろ塩焼き　■カキフライ　■いぶりがっこチーズ　■からすみチーズ　■豪華なお通し　■冷酒はグラスで...あと、私がとても気に入ったのは、 「唐墨餅」 「チーズの西京焼き」 「タコの柔らか煮」です...

...■サザエつぼ焼き　■鱧湯引き　■とうもろこし天ぷら　■ハイボール　■鶏唐揚げ　■握り寿司　■〆はお茶　■寿司　■からすみ　■タコ　■カウ...

...熟成させた刺身とかカラスミとかねっとりとした口当たりで、とても美味しかったです...■⑤炭火焼き地穴子(広島県産、半日干し)、胡瓜、山芋、唐墨 産卵は春～初夏、旬は夏 数の少ない貴重な地穴子...酢橘の皮入り ⑤炭火焼き地穴子(半日干し)、胡瓜、山芋、唐墨 ⑥炭火焼きズッキーニ...

...■通路の左側が掘りごたつです　■フグ刺し　■前菜　■蕪蒸し　■刺身の盛り合わせ　■ニシ貝壺焼き　■水鰈の一夜干し　■自家製唐墨　■蟹味噌...