愛知のからすみに関するお店

...500円でした。 テーブルのメニュー表には 唐墨 蕪 穴子 鰆 真蛸 ニーナブリオッシュ 畑のサラダ...(始まりの一皿)3品 ・あん肝のタルト ・自家製カラスミ大根 ・雲丹と焼きナスの煮浸し ◇Amuse(お口取り)...鯛のお出汁が効いて美味しい♪ ◉唐墨 ミニトマト 真鯛 ⚪︎瑞々しい大根の上には...

...【天麩羅】海老・舞茸・安納芋 【お食事】秋刀魚ごはん 又は からすみ茶蕎麦 【甘味】本日のデザート 食事はからすみ茶蕎麦を選択しましたが私的には秋刀魚ごはんが良かったな。...■前菜三種盛り合わせ 生唐墨大根 ごま豆腐の柚子味噌かけ 生カマンベールチーズの酒盗のせ...

...■黒トリュフとフォアグラのリゾット　■ポルチーニ茸のクリームリゾット　■牡蠣と季節野菜のリゾット　■生雲丹とからすみのリゾット　■…◆◆...

...ピザorパスタ メイン ドルチェ 前菜は生ハムやライスコロッケが 美味しかったかな✨ パスタは 魚とトマトとアスパラとからすみのパスタに アルデンテで味付けもgood メインはチキンに お酒飲み放題だったので...

...■生雲丹とからすみのリングイネ　■桜海老と青紫蘇のペペロンチーノ　■厚切りベーコンとフレッシュトマトのアラビアータ　■牡蠣のジェノベーゼ　■ポルチーニ茸のクリームソース　■〆のお食事 ～遊び心の効いたおすすめ～　■冷麺　■海苔佃煮の和風サンド　■赤だし　■ライス　■米 ～鉄板で調理する旨い米飯～　■ガーリックライス 青森県産にんにく使用　■桜海老のソテーライス　■割烹出汁のおこげ茶漬け　■ポルチーニ茸のクリームリゾット　■牡蠣のジェノベーゼリゾット　■生雲丹とからすみのリゾット...

...・太刀魚の炊き込みご飯 いくらと唐墨 太刀魚を目の前で混ぜてくれて、目の前でいくらと唐墨を乗せてくれる！ 贅沢すぎる！...大粒の龍の瞳を使用し太刀魚で炊いたお米に いくらと唐墨をのせた贅沢な炊き込み...

...キャビア&イクラ添え
　■ローストビーフ からすみ添え　■肉そうめん
　■テールと大根の椀　■上塩タン横切り
...キャビア&イクラ添え
 ・ローストビーフ からすみ添え [椀] ◆テールと大根の椀 [名物]
...・和牛ユッケのバラ寿司キャビア＆イクラ添え ・ローストビーフ からすみ添え ［椀］ テールと大根の椀 ［名物］ 上塩タン横切り...

...【第一の皿】 ★胡麻河豚の白子 タリオリーニ イタリア産からすみ 綺麗にからすみが散りばめられて まるでモンブランみたい♪ 美味しい～♪...☆パーネと自家製発館バター 〜第一の冊〜 ☆三河産アサリとからすみのソース 自家製フェデリー二 ☆ニョッキとニョッキ 〜魚料理〜...

...■ポテトフライ 備前岡山のほんじお仕立て　■のり塩バターポテトフライ　■大人のからすみポテトフライ　■若鶏の竜田揚げ　■天ぷら　■肉巻きおにぎり天ぷら...■【追加】雑炊セット　■〆の逸品　■ごろごろ牛肉の贅沢TKG　■うなぎ茶漬け　■からすみ飯...

...とりあえず、雰囲気は良い。 雰囲気は良い。 刺し盛り 山菜の天ぷら 蟹とアボカドの湯葉サラダ 鮪の頬肉石焼き からすみ ごぼうの唐揚げ お寿司（穴子・かんぱち・帆立1貫） 日本酒（冨田・田中農場） 焼酎（不二才・花と蝶） だったかな？...

...ランチのパスタが トキシラズとか 白雲丹 カラスミって 気になる食材を使ってて しかも お値打ち！デ ランチのパスタが トキシラズとか 白雲丹 カラスミって 気になる食材を使ってて しかも お値打ち！...★冬の味覚 青森県の大間の本鮪と自家製唐墨 北海道の生雲丹と赤貝...

...■菜の花からし和え 菜の花の定番料理、からし和え。ほろ苦い菜の花とからしの風味が絶妙です。　■カラスミ大根 海のチーズといわれる塩のきいたカラスミをスライスした大根と合わせた一品...

...赤酢なのにシャリが甘く感じる） 握りへ スミイカ カラスミ（白酢のシャリが凄く小さい。ちょっと塩が強め） 金目鯛炙り...握り 鰆の炙り➕雲丹のソース 長崎の剣先イカ➕カラスミ➕スダチ 静岡の金目鯛 遠志島の生サバ...■ボタンえび（うにソース）　■合体！　■あおりいか(からすみ・しお)...

...なぜだろう）、スミイカ カラスミ（カラスミを挟んで握ったスミイカ）、平貝、生のボタン海老...お酒は高知県の美丈夫 ・握り 中とろ スミイカ からすみ入り 金目鯛 あじ 鮑 紫雲丹 大間産 のどぐろ きびなご...本マグロの中トロ すみいか （からすみを重ね...

...イカも新鮮✨ 彩りの野菜も美しくソースもGood! 《パスタ》３種から１種選択 ・ラザニア ・三重県産桑名の蛤と自家製のからすみのパスタ(＋1000円) カラスミはペースト状にしたものをかたまらせたような珍しい形状 蛤は小ぶりながらも味わいはたっぷり◎...

...■揚げ出し豆腐　■和牛ヒレ肉の西京焼　■サラダ　■からすみ大根サラダ　■マグロの海鮮サラダ　■マグロ　■マグロカマのスペアリブ　■マグロのもつ煮　■マグロのレバー焼　■鮪と雲丹の磯辺揚げ　■鰻の胃袋のチャンジャ　■飯物　■お茶漬 鱧 900円 からすみ 9...■焼き魚 料理風景　■のどぐろ　■トッピングなし　■カラスミトッピング...

...■おでん盛り合わせ(5種)　■【極】からすみシウマイ(1ヶ)　■肉　■炙り 恵那鶏の一夜干し...■海老マッシュルームとハムカツ　■寒鰤の刺身 錫　■からすみ焼売　■クラフトハイボール　■日本酒錫　■1F個室_6名用...雰囲気◎ フォアグラモナカ ◎ からすみしゅうまい ◯ マグロユッケ ◎ ウニもまぐろもタレも美味！...

...のどぐろ 熟成鯖 うぐいす 椎茸 あわび 肝ソース いわし 茶碗蒸し からすみ のどぐろのだし うなぎ 金目鯛 エビ トロタクのうにいくらのせ 赤だし...のどぐろ レンコダイ 漬け クラムチャウダーの茶碗蒸し 剣先イカとからすみ コハダ 中トロ ほっき うなぎのひつまぶし シメサバののり巻き...

...■生牡蠣　■雲丹といくら盛り　■本鮪鉄火巻き　■トロたく巻き　■蟹の太巻き　■白子ポン酢　■・磯次郎名物 銀鱈西京焼き　■からすみのせポテトサラダ...

...地場でとれたブロッコリーと自家製からすみの手打ちカヴァッテッリ 大好きなからすみがかかったパスタ。...『天然ヒラメのカルパッチョと自家製からすみ 根菜のインサラータ』 さっぱりとしたヒラメにからすみのコクと旨味がよく効いて...