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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...入店早々紫煙の香り。自由みたいだ。 お通しは、小バイの煮付け。味は悪くない。 おでん盛は、ちゃんとした富山おでん。巻蒲鉾、昆布乗せ。でも...
...甘く海老の旨味が凝縮、立山が合いますね。 富山と言えば昆布の蒲鉾、富山と石川がルーツの自分としては、昆布の蒲鉾こそ外せないアイテム。 お雑煮に入れてよし、焼いて、そのままで、わさび醤油、素晴らしい蒲鉾です...
...■自家製プレミアムほたるいか沖漬け ■バイ貝煮付け ■おつまみ昆布巻きかまぼこ ■サメ軟骨梅肉和え ■長芋わさび漬け ■サメ軟骨の梅肉和え ■きゅうり一本漬け...卓上で焼いていただくものとなっております ■水たこ吸盤ポン酢 ■昆布巻きかまぼこ磯辺揚げ...
...■げんげ天ぷら ■冷菜・おつまみ ■水たこ吸盤ポン酢 ■おつまみ昆布巻きかまぼこ ■サメ軟骨梅肉和え ■ほかほか枝豆 ■きゅうり一本漬け ■長芋わさび漬け ■冷奴...■真たこ唐揚げ ■真いか下足天ぷら ■牡蠣フライ(3ヶ) ■すり身揚げ ■昆布巻きかまぼこ磯辺揚げ...
...数件あり、ここにしました。 冬季限定ぶりシャブコースでお願いしました。 ・お通し がんもどき、かまぼこの煮物 ・お造り ぶり、甘海老、サ...
...2本から注文して下さい。 ■中庭の前の石庭 ■中庭個室 ■突き出しのつくね大根 ■蟹酢わかめ いつもなら蟹蒲鉾がのっているのだが、今日の...
...さて、今回は短時間勝負であり、かまぼこ焼きを発注し、付け出しの筍の和え物とそれとを肴に暑かった1日を流すかのごとく、生ビールをキューっと2杯やりました。 かまぼこ焼きは、言わずと知れた富山名産のかまぼこを素焼きにし...
...■マグロ中落ち巻 ■ばい貝 ■サラダ巻き ■アオサ海苔の味噌汁 ■アラ汁 ■お茶っ葉 ■お茶 ■会社の仲間が誕プレに蒲鉾くれた(笑)ビールのアテにしてくださいと(笑)すっかり飲兵衛扱い...
...2.ネギトロ 3.ながらも 4.鰯甘露煮 5.温泉たまご 6.味付け海苔 7.3点盛(焼鮭・大葉味噌・かまぼこ) 8.漬物(梅干し・たくあん) 9.白米 10.生わかめと豆腐のみそ汁 11.はと麦茶 ~ブログ~...
...江戸時代に加賀藩主が献上し名産品として定着。イカ墨は防腐効果や薬効があり、健康食品としても注目されている。 ■枝豆 ■新湊かまぼこ(赤・昆布) 富山を代表する赤巻と昆布巻かまぼこです...
...わんの一押し 出汁と素材の旨みを生かしたわん自慢の一品です。 ・ハーフ…660円 通常サイズ 2~3人向け ■水野蒲鉾のおでん盛り合わせ 宮城県 塩釜港 製造 水野蒲鉾 創業八十余年 蒲鉾の水野 真心込めて作った素直な美味しさをみなとまち塩竈から...
...■富山湾の宝石 白エビ唐揚げ ■富山名物グルグル かまぼこ ■高岡のかまぼこ屋さんのすりみ すりみ揚げ...
...■【富山湾の美味】ほたるいかの四点盛り 沖漬け・甘露煮・塩辛・黒作り ■とやまの白海老唐揚げ ■とやまの白海老刺身 ■とやまの蒲鉾 ■■...
...○四方港岩ガキ ○おでん盛合わせ ○幻の瀧 旨い 富山カマボコ旨いな 板前さんが見た目強面だったけど...■生ビール ■おでん すす竹、かまぼこが富山ならでは ■刺身舟盛 ■紅ズワイガニ ■白えび...「おでん盛り合わせ」玉子・ちくわ・板こん・すす竹・かまぼこ・糸こん・大根が 入っていました...
...■枝豆 300円 ■漬物盛り合わせ 400円 ■炭焼き炙り ■ほたるいか干物 500円 ■げんげ干物 400円 ■昆布かまぼこ 500円 ■白身かまぼこ 400円...
...駐車場はお店の横と向かい側でした。 白エビのからあげ、ホタルイカの黒作りと生地蒲鉾で昼呑み。 〆の蕎麦はかなり美味しかったです。...家族連れなどもちらほらと。 地元のものとしてはバイ貝のお刺身、白エビの唐揚げ、かまぼこの盛り合わせ...
...そのまま食べてみてください。 しっかり味がしみ込んだ昆布〆の可能性がありますゆぇ。 ちなみに、昆布消費量日本一の富山は、かまぼこにも昆布を使うっていう理由もありますが...
...結局 獅子の舞 を選んだが、さっぱり系の辛口のお酒である。 氷見饂飩 はこちらの名産なのか赤い縁取りのかまぼこが添えられているが、汁が甘...
...氷見うどんは細くて厚みのある麺。つるっとした食感。 醤油と昆布のだしで。 上にのった昆布巻きかまぼこまで、何気に富山名物^^ 入口が狭く...
...かけ中 かけ中=うどん汁に中華そば 350円 とろろ昆布とカマボコが富山らしいのに無料トッピングの天かすが白えびになっているので抜...■小鉢で選んだタラのあら煮 ■小鉢で選んだ白昆布まきの蒲鉾 ■たっぷりのおかずで白飯が進む ■店内の様子①...甘めのかけうどんの出汁を合わせた物です。具はとろろ昆布と蒲鉾・ネギのシンプル...
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