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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■自家製プレミアムほたるいか沖漬け ■バイ貝煮付け ■おつまみ昆布巻きかまぼこ ■サメ軟骨梅肉和え ■長芋わさび漬け ■サメ軟骨の梅肉和え ■きゅうり一本漬け...卓上で焼いていただくものとなっております ■水たこ吸盤ポン酢 ■昆布巻きかまぼこ磯辺揚げ...
...入店早々紫煙の香り。自由みたいだ。 お通しは、小バイの煮付け。味は悪くない。 おでん盛は、ちゃんとした富山おでん。巻蒲鉾、昆布乗せ。でも...
...■げんげ天ぷら ■冷菜・おつまみ ■水たこ吸盤ポン酢 ■おつまみ昆布巻きかまぼこ ■サメ軟骨梅肉和え ■ほかほか枝豆 ■きゅうり一本漬け ■長芋わさび漬け ■冷奴...■真たこ唐揚げ ■真いか下足天ぷら ■牡蠣フライ(3ヶ) ■すり身揚げ ■昆布巻きかまぼこ磯辺揚げ...
...■博多名物 炙り酢もつ ■炙り鶏皮ぽん酢 ■奄美の塩で食べる塩トマト ■あったか!塩枝豆 ■白蒲鉾と炙り飛魚(あご)蒲鉾...
...早速お通しです。 きれいなかまぼこです。富山名物ですね!魚のすり身の「白」と、 昆布の「黒」。鮮やかなコントラストが美しい昆布巻かまぼこです。 味は普通のかまぼこですが...
...酸っぱい・・・ 「自家製スモークの盛合せ」チーズなどの定番ものの盛合せかと思っていたら、定番のチーズもなくカマボコ・たくあん・鰤・たらこ等ちょっと驚く ラインナップでした(笑) たくあんは中が冷たいままでした・・・...
... そしてつぎなるつまみは、昆布巻きかまぼこ。 昆布が巻き付けられているかまぼこで、昆布の風味が良く、つまみに最適。 寒かったこともあって飲み物を熱燗に変更して、かまぼこでチビチビ...
...テンションあがりました。(この日も 食べ歩き予定だったけど、色々食ってしまいましたw) 氷見うどんやホタルイカ、蒲鉾の昆布巻を食べられたのが 嬉しかったです...
...ラーメンはシンプルな醤油。 トッピングはメンマ・チャーシュー・かまぼこ(富山では定番の赤巻き蒲鉾)・わかめ。中細縮れ麺で低加水で固さは程よい、すごく優しい味。...麺量はやや多し。 肉は薄味、あくまでもアッサリ。 富山ラーメンの定番「赤巻き蒲鉾」...
...今年も、よろしくお願い致します。 ◎壱の重 ○さつま芋のミルフィーユ ○鰤照焼 ○柚子餡餅 ○海鮮サラダ ○帆立燻製 ○紅白かまぼこ ○海老旨煮 ○大根田舎煮 ○吹寄せ玉子 ○サーモン西京焼 ○かじき昆布〆 ○甘海老麹漬 ○花餅 ◎弐の重 ○合鴨団子...
...味噌汁コーナー ■和洋食コーナー ■パン、デザート、果物類 ■焼き魚や煮物 ■カマボコ(富山では、クズシ) ■烏賊刺 ■蛍烏賊の沖づけ ■和食...確かに富山(北陸)らしいものは並んでました。 (ほたるいか・甘海老・かまぼこ・氷見うどん・ブリ大根 などなど) でもそれ以外のお料理にいったては...
...「本日のおつまみ3種」イカの塩辛・アボカドと塩昆布和え・昆布カマボコでした。 「蓮根とえびのはさみあげ」...■う煮卵 ■とろたく盛り ■イカそうめん ■昆布巻かまぼこ ■黒ホッピー ■レモンサワー ■この日のおすすめ...・イカそうめん 480円 ・とろたく盛り 880円 ・昆布巻かまぼこ 450円 どれも美味しかったけど...
...■この店で一番美味しかったのは かまぼこ (笑) ■白海老天丼 ■氷見でなくたってブリは旨いのです...お出汁も透明でしょっぱすぎず。刻みネギと富山蒲鉾。 親子丼、味付けはまずまず、鶏肉は小さくてやや硬め...おでんには、昆布がのってます。 そして珍しいのはカニの甲羅の蒲鉾でしょうね...
...豪華さと美味しさにビックリ。 豆腐鍋(味噌汁に変更可能)、焼き魚、納豆(しらすおろしに変更可能)、小鉢(この日なもやしとかまぼこを甘辛く和えたもの)...
...県内でも富山駅や富山空港などでも販売を開始し、PR活動を始めた。2009年9月にはかまぼこ会社やラーメン店により「富山おでん会」が結成され...
...殻を剥いた白エビを200匹使ってるとの事。見た目は笹カマボコか五平餅の体ですが、表面が飴色にツヤを帯びてて美味しそう。香りも確かめましたが、餅を炭火で焼いたような匂いしかせずエビ風味は少ないです。 ところがいざ福団子にカブリついてみると、パリッとした焼き皮の下は強烈な弾力が待ち構えてます。この弾力の強さは蒲鉾の比ではないです...そのままと出汁をつけてと二通りの食べ方でいただきます。 食べてみると、弾力があり蒲鉾のような食感ですが...
...○四方港岩ガキ ○おでん盛合わせ ○幻の瀧 旨い 富山カマボコ旨いな 板前さんが見た目強面だったけど...■生ビール ■おでん すす竹、かまぼこが富山ならでは ■刺身舟盛 ■紅ズワイガニ ■白えび...「おでん盛り合わせ」玉子・ちくわ・板こん・すす竹・かまぼこ・糸こん・大根が 入っていました...
...ある日の(笑)お勧めメニュー ■あじたたき ■富山のかまぼこ ■レギュラーメニューその2...連れは水割りで乾杯。先にお店に入った私は酢かぶら、富山のかまぼこ、あじたたきを注文。とくにあじのたたきは絶品のうまさです。...卵とじって何ですか、と女性の店員さんにうかがうと、「野菜、かまぼこなどいろいろです」とのことで...
...■枝豆 300円 ■漬物盛り合わせ 400円 ■炭焼き炙り ■ほたるいか干物 500円 ■げんげ干物 400円 ■昆布かまぼこ 500円 ■白身かまぼこ 400円...
...訪問。 和食、洋食から選べることで両方とも1800円。 和食を注文てみました。 ご飯、お味噌汁、煮物、お刺身、卵焼き、かまぼこ、昆布巻き...
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