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口コミ・お店の情報に「かまぼこ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 35 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
とやま方舟 富山駅店
富山駅改札から徒歩30秒◆入手困難な銘柄「勝駒」入荷◆白えびなどの富山の海の幸と共に◆
7354人
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貯まる・使える
...甘く海老の旨味が凝縮、立山が合いますね。 富山と言えば昆布の蒲鉾、富山と石川がルーツの自分としては、昆布の蒲鉾こそ外せないアイテム。 お雑煮に入れてよし、焼いて、そのままで、わさび醤油、素晴らしい蒲鉾です...
...・『すり身揚げ』 １６０円 魚のすり身の揚げもの！ 中は白く、弾力のある蒲鉾のようでこれも凄く美味しかった～♪(^o^)丿 ・『幻の瀧』 ６５０円...ふっくらと柔らかく、ふかふかの揚げ蒲鉾と言ったところでしょうか...
...具材はシンプルで、もつとエノキダケ・カマボコです。...味薄めでお願いしました。 具材はシンプルで、もつとエノキダケ・カマボコ・ネギです。...味薄めでお願いしました。 具材はシンプルで、もつとエノキダケ・カマボコ・ネギです...
...えびをバリバリと食べました。えびの他には山菜とかまぼこの天ぷらも入っていました。お店の人に尋ねるとかまぼこは白えびの殻を練りこんでいる特別製なのだそうです。...最後に１つだけ、カマボコ(？)の天ぷらは不要かもしれませんね...
...青菜・カマボコが入っていました。 うどんは細麺で結構な量が入っていました。...お弁当のおかず は煮物・玉子焼き・肉団子・焼き魚・メンチカツ・かまぼこ等で色々で楽しい ですね...具材は、海老天1本・えのきだけ・かまぼこ・人参・白菜・ほうれん草・お麩・しいたけが 入っていました...
...この夏は、暑さで食欲が減退しそうな時に冷やし天玉蕎麦を食べに出かけていました。冷たいかけ蕎麦の上に、海老天とどんこと赤巻き蒲鉾と温泉卵と葱と海苔と山葵が乗っています。海老天は海老そのものが大きいうえに衣がぱりぱりさくさくで油っぽさを感じません。温泉卵は黄身が濃いオレンジ色で美しく食欲が増してきます。赤巻き蒲鉾は2枚...
...ラーメンはシンプルな醤油。 トッピングはメンマ・チャーシュー・かまぼこ（富山では定番の赤巻き蒲鉾）・わかめ。中細縮れ麺で低加水で固さは程よい、すごく優しい味。...麺量はやや多し。 肉は薄味、あくまでもアッサリ。 富山ラーメンの定番「赤巻き蒲鉾」...
...キスの天ぷらは２尾と大葉の天ぷらが付いていました。 暖かいお蕎麦には、カマボコ2枚とおろしが乗っておりカマボコが富山のお蕎麦の雰囲気を 出していますね。 「えび天おろしぶっかけ」...特製つくねも、とても柔らかいつくねでジューシーでした。カマボコも乗っています...
...まあ箸休めだ。他にメンマ、刻みねぎ。 かまぼこやナルトは載らない。富山はかまぼこ専門店が何軒もあるような土地柄。ラーメンの添え物にするなど考えられないくらい、かまぼこの食材としてのステイタスが高いからかな...
...さて１０分程待って料理到着。白濁したスープにキャベツともやしなど炒めた 野菜。シナチク、チャーシューに８印のかまぼこの内容です。麺は太麺...
...まず、餃子。少し角があるが、まあおいしいです。炒飯、具に蒲鉾を刻んだのが入っている、富山らしいかも。（ご当地は全国屈指のかまぼこ消費量を誇ります）ラーメン、これは、私は少しだめでした...「チャーハン」 チャーシュー・ネギ・玉子・ピンクカマボコが入った素朴なチャーハン...
...やわらかは白い練り物で、はんぺんよりもカマボコの印象でした...大根に蕗、里芋。 そして『やわらか』 渦巻きでは無い富山の蒲鉾。 はんぺん程では無いけど柔らかいから『やわらか』...おでんは、東京とは違うはんぺんが絶品です。白い蒲鉾で富山では『やわらか』と言います...
...・ ポーク風ライスとん汁セット（750円） 「ポーク風ライスとん汁セット」 具材は、赤かまぼこ・玉ねぎのシンプルな炒めご飯のうえにとろぉ～り半熟玉子と カットされたとんかつが乗っています...
...蕎麦はふわっふわ。想像してる以上にふわっふわ。 ■立山カマボコ。 落語の時蕎麦でカマボコのくだりあるね。 お！ちゃんとカマボコ入ってるね〜麩なんかじゃいけないよ〜〜〜...
...”を彷彿される鍋焼きうどんです(笑) 具材は、エビ天・玉子・カマボコ・ネギ・白菜・春菊・エノキダケと盛りだくさん。...他に具材は、アサリ・エノキダケ・ネギ・カマボコ・玉子と具材でお腹が一杯になります。 辛さは、割と辛め。...大きなえび天の他に、白菜・エノキダケ・春菊・カマボコ・玉子等こちらも具だくさんでした...
...■枝豆 300円 ■漬物盛り合わせ 400円 ■炭焼き炙り ■ほたるいか干物 500円 ■げんげ干物 400円 ■昆布かまぼこ 500円 ■白身かまぼこ 400円...
...1日で同じ店行くことなんてなかなかない^^; 刺盛り、白海老の天ぷら、ゲンゲの天ぷらに昆布巻き蒲鉾等。 刺盛りは昼の海鮮丼とかなりかぶっ...
...ポリシーが有るそうです。 店主の話を聞きながらお薦めの自家製蒲鉾を戴きましたがこれがまた美味しかった！ 店主のこだわりが伝わる一品です。...結構なボリュームで酒が進む進むw からの、富山らしくかまぼこ？と思ったら...
...横から。 ■混ぜ混ぜ。 ■うどん、リフト〜！ ■富山の蒲鉾、リフト〜！！ ■海老天、リフト失敗！ ■ネギ〜！ ■もつ〜♬...■もつ ■かわいいカマボコ ■えのき ■半熟玉子を絡めるとマイルド ■スープ ■看板。...■富山で何度か見たこのナルトらしき蒲鉾もご当地？...
...■梅わさ ■漬物 ■いかの黒作り ■かまぼこ ■冷奴 ■かにみそ ■いくらおろし ■ほたるいか沖漬け ■サラミ＆チーズ ■冷やしトマト ...
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