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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...~秘伝のタレ~ ■揚げ餅海苔まみれ ■北海道クリームチーズのラー油和え ■辛子レンコンの揚げ春巻き ■自家製チーズかまぼこ ■楽蔵炙りの...
【完全個室完備】氷見牛・のどぐろ・白海老・鰤・ホタルイカなど北陸食材・富山名物料理が満載!
198人
貯まる・使える
...入店早々紫煙の香り。自由みたいだ。 お通しは、小バイの煮付け。味は悪くない。 おでん盛は、ちゃんとした富山おでん。巻蒲鉾、昆布乗せ。でも...
...■げんげ天ぷら ■冷菜・おつまみ ■水たこ吸盤ポン酢 ■おつまみ昆布巻きかまぼこ ■サメ軟骨梅肉和え ■ほかほか枝豆 ■きゅうり一本漬け ■長芋わさび漬け ■冷奴...■真たこ唐揚げ ■真いか下足天ぷら ■牡蠣フライ(3ヶ) ■すり身揚げ ■昆布巻きかまぼこ磯辺揚げ...
...■自家製プレミアムほたるいか沖漬け ■バイ貝煮付け ■おつまみ昆布巻きかまぼこ ■サメ軟骨梅肉和え ■長芋わさび漬け ■サメ軟骨の梅肉和え ■きゅうり一本漬け...卓上で焼いていただくものとなっております ■水たこ吸盤ポン酢 ■昆布巻きかまぼこ磯辺揚げ...
...さて、今回は短時間勝負であり、かまぼこ焼きを発注し、付け出しの筍の和え物とそれとを肴に暑かった1日を流すかのごとく、生ビールをキューっと2杯やりました。 かまぼこ焼きは、言わずと知れた富山名産のかまぼこを素焼きにし...
...■限定 富山湾鮨(10貫3,981円) ■店舗入口 ■朝ごはん バイキング ■白エビそば 白エビ3尾 ■富山の蒲鉾 ■ネギトロ ■カレイ...
...■牛すじ煮 ■白海老刺身 ■白海老唐揚げ ■氷見牛贅沢カレー(氷見牛100g) ■富山のこころ ごはん、味噌汁、かまぼこ、とろろ ■牛屋...
...■博多名物 炙り酢もつ ■炙り鶏皮ぽん酢 ■奄美の塩で食べる塩トマト ■あったか!塩枝豆 ■白蒲鉾と炙り飛魚(あご)蒲鉾...
...青ウメの流し硬め ホタルイカの沖漬け 蒸し鶏 さわら西京焼き 焼き蒲鉾 牡蠣のたまり醤油漬け 生ハムの味ピスタチオのチーズ巻き アジ味醂干し 明太子チーズかまぼこ いぶりがっこのポテトサラダ味玉乗せ なめ茸とピーマンも和え物...鹿肉と猪肉のソーセージ 奈良漬クリームチーズ 自家製鴨ロース 富山の生かまぼこ 生からすみ 丸干しイカの炙り 信州安曇野さんワサビ漬 梅水晶 福井県さんのへしこ...
...米は富山のコシヒカリ。自家製かまぼこがもちっとして美味しかった。 この日のお献立 ・目覚めのドリンク ・豆腐 ・小鉢 ・アオリイカのお造り ・手作り蒸籠蒲鉾 ・鰆の幽庵焼き ・土鍋ご飯 ・味噌汁 ・漬物 和彩膳所...紅心大根のツマを添えて。 手作りせいろ蒲鉾~ 作りたての温かい蒲鉾...
...テンションあがりました。(この日も 食べ歩き予定だったけど、色々食ってしまいましたw) 氷見うどんやホタルイカ、蒲鉾の昆布巻を食べられたのが 嬉しかったです...
...■日替わりランチ❗️ ■日替わりランチ ■豚の角煮丼 ■ひじきの煎り煮・蒲鉾・サラダ ■お味噌汁・漬物 ■日替わり定食 ■牛スジ丼定食 ■牛スジ丼...・ 日替わりランチ(税込 900円) 今日のランチは、豚の角煮丼・ひじきの煎り煮・蒲鉾・サラダ・味噌汁・漬物でした...
...鱒寿司にかまぼこ、どれも美味しそうです♪ 少なくなったら...■朝食バイキング ■朝食バイキング(富山かまぼこ) ■朝食バイキング(サスの昆布ジメ)...昆布〆、イカの黒作り ■朝食バイキング(¥1,050) かまぼこ(昆布巻)...
...活きたままのホタルイカを、保存料未使用の醤油に 漬け込み特別製法で作られたホタルイカの活漬け。 ○梅かまの2色のかまぼこ 富山のかまぼこは「板」がないのが特長。 巻きかまぼこは...
...やわらかは白い練り物で、はんぺんよりもカマボコの印象でした...大根に蕗、里芋。 そして『やわらか』 渦巻きでは無い富山の蒲鉾。 はんぺん程では無いけど柔らかいから『やわらか』...おでんは、東京とは違うはんぺんが絶品です。白い蒲鉾で富山では『やわらか』と言います...
...白エビも食べた方ので、あとから白エビのお刺身も追加。 富山と言ったら カマボコ 。 わさび醤油で食べると良いお酒のあてになります。...■烏賊の黒作り ■あぶり鯖のへしこ ■蛍烏賊沖漬け ■板わさ(富山昆布巻きかまぼこ)...
...今年も、よろしくお願い致します。 ◎壱の重 ○さつま芋のミルフィーユ ○鰤照焼 ○柚子餡餅 ○海鮮サラダ ○帆立燻製 ○紅白かまぼこ ○海老旨煮 ○大根田舎煮 ○吹寄せ玉子 ○サーモン西京焼 ○かじき昆布〆 ○甘海老麹漬 ○花餅 ◎弐の重 ○合鴨団子...
...900円〜 ■海老のアヒージョ ■俺のピクルス 系列店『ル・バチュラー』店長シゲの自慢の逸品なんです。 ■高岡・天野屋さんのかまぼこの自家製スモーク...
...③すり身と卵の入った和風カステラ すり身のとろみと卵焼きの甘味があり、カステラというより、かまぼこと甘い卵焼きをミックスしてクリーミーな口当たりにしたような感じ...
...目当てのますの寿しは切れてました。おかずはソーセージ・カマボコ・玉子焼き、漬物くらいと少ないです。 パン :6種類ありました...コレが美味いんだ。 ホタルイカの甘露煮もあれば、昆布を巻いたカマボコもある。...ほたるいか沖漬け・昆布巻き蒲鉾・クロワッサン・マーガリン・バナナ・オレンジジュース・牛乳・コー...
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