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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...入店早々紫煙の香り。自由みたいだ。 お通しは、小バイの煮付け。味は悪くない。 おでん盛は、ちゃんとした富山おでん。巻蒲鉾、昆布乗せ。でも...
...その他:郷土料理(ますの寿司、五箇山豆腐、蒲鉾、ほたるいかの沖漬け、etc.)や、炊き込み御飯、うどん、海老焼売...お粥もありました。氷見うどんや蛍烏賊の沖漬け、蒲鉾...
...■げんげ天ぷら ■冷菜・おつまみ ■水たこ吸盤ポン酢 ■おつまみ昆布巻きかまぼこ ■サメ軟骨梅肉和え ■ほかほか枝豆 ■きゅうり一本漬け ■長芋わさび漬け ■冷奴...■真たこ唐揚げ ■真いか下足天ぷら ■牡蠣フライ(3ヶ) ■すり身揚げ ■昆布巻きかまぼこ磯辺揚げ...
...■自家製プレミアムほたるいか沖漬け ■バイ貝煮付け ■おつまみ昆布巻きかまぼこ ■サメ軟骨梅肉和え ■長芋わさび漬け ■サメ軟骨の梅肉和え ■きゅうり一本漬け...卓上で焼いていただくものとなっております ■水たこ吸盤ポン酢 ■昆布巻きかまぼこ磯辺揚げ...
...数件あり、ここにしました。 冬季限定ぶりシャブコースでお願いしました。 ・お通し がんもどき、かまぼこの煮物 ・お造り ぶり、甘海老、サ...
...さて、今回は短時間勝負であり、かまぼこ焼きを発注し、付け出しの筍の和え物とそれとを肴に暑かった1日を流すかのごとく、生ビールをキューっと2杯やりました。 かまぼこ焼きは、言わずと知れた富山名産のかまぼこを素焼きにし...
...■博多名物 炙り酢もつ ■炙り鶏皮ぽん酢 ■奄美の塩で食べる塩トマト ■あったか!塩枝豆 ■白蒲鉾と炙り飛魚(あご)蒲鉾...
...■牛すじ煮 ■白海老刺身 ■白海老唐揚げ ■氷見牛贅沢カレー(氷見牛100g) ■富山のこころ ごはん、味噌汁、かまぼこ、とろろ ■牛屋...
...■限定 富山湾鮨(10貫3,981円) ■店舗入口 ■朝ごはん バイキング ■白エビそば 白エビ3尾 ■富山の蒲鉾 ■ネギトロ ■カレイ...
...青ウメの流し硬め ホタルイカの沖漬け 蒸し鶏 さわら西京焼き 焼き蒲鉾 牡蠣のたまり醤油漬け 生ハムの味ピスタチオのチーズ巻き アジ味醂干し 明太子チーズかまぼこ いぶりがっこのポテトサラダ味玉乗せ なめ茸とピーマンも和え物...鹿肉と猪肉のソーセージ 奈良漬クリームチーズ 自家製鴨ロース 富山の生かまぼこ 生からすみ 丸干しイカの炙り 信州安曇野さんワサビ漬 梅水晶 福井県さんのへしこ...
...■豚饅 ■豚の角蒸し450円+税 ■ふんわり丸にら玉480円+税 ■蒸したてかまぼこ480円+税 ■スパイス鯖カレーのルー550円+税 ■アテサンド430円+税...メインのシウマイと蒸たてかまぼこ・玉子焼き・太胡瓜と金時草のおひたしと...
...味噌汁コーナー ■和洋食コーナー ■パン、デザート、果物類 ■焼き魚や煮物 ■カマボコ(富山では、クズシ) ■烏賊刺 ■蛍烏賊の沖づけ ■和食...確かに富山(北陸)らしいものは並んでました。 (ほたるいか・甘海老・かまぼこ・氷見うどん・ブリ大根 などなど) でもそれ以外のお料理にいったては...
...ほんのり魚の香りと旨みがぎゅっと詰まっている。 ビールを飲みながら食べると旨い。 椀物はわかめと富山のかまぼこを使ったもの。ダシ感があり...
...ビールなんかは勝手にショーケースから出して持って行きアテは乾き物や缶詰、おばちゃんが造ったきんぴらや切っただけの渦を巻いた蒲鉾(ワォ!)...
...訪問。 和食、洋食から選べることで両方とも1800円。 和食を注文てみました。 ご飯、お味噌汁、煮物、お刺身、卵焼き、かまぼこ、昆布巻き...
...おっしゃ奥の分も全部抜けたぁ コリコリグニョグニョ ・巻きかまぼこ 赤巻きと黒巻き 赤巻きは全体がかまぼこやけど 黒巻きは黒の部分が昆布なんやなぁ...帰りたくなりました。(笑) 富山おでん(写真) カマボコやすす竹など...
...900円〜 ■海老のアヒージョ ■俺のピクルス 系列店『ル・バチュラー』店長シゲの自慢の逸品なんです。 ■高岡・天野屋さんのかまぼこの自家製スモーク...
...海苔 ■ご飯 ■烏賊 ■牛肉 ■鮭、玉子 ■蒸したてのかまぼこ ■土鍋 ■お米 ■ソファー ■神通川 ■洗面台 ■ミニボトル...煮物 小鉢系(明太子 お浸し等) 刺身 焼き魚 自家製かまぼこ 土鍋ごはん(こしひかり) 味噌汁 漬け物 『リバーリトリート...富山米が一層美味しく感じられます♪ 「手作りせいろ蒲鉾」 小振りな蒸籠の中には...
...テンションあがりました。(この日も 食べ歩き予定だったけど、色々食ってしまいましたw) 氷見うどんやホタルイカ、蒲鉾の昆布巻を食べられたのが 嬉しかったです...
...ラーメンはシンプルな醤油。 トッピングはメンマ・チャーシュー・かまぼこ(富山では定番の赤巻き蒲鉾)・わかめ。中細縮れ麺で低加水で固さは程よい、すごく優しい味。...麺量はやや多し。 肉は薄味、あくまでもアッサリ。 富山ラーメンの定番「赤巻き蒲鉾」...
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