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※2015年12月14日時点での点数分布です。
ホテル内の横浜中華街四川料理の老舗 記念日利用にもご対応致します
33295人
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...カニ肉の入った「かきたまスープ」。トロミは心地よく、味付けは深く、カニ肉はカマボコには思えない正にカニのようで「さすが名店であるな」と安心し...韮は風味付け程度。海老と蟹のすり身は穏やかな味わいで、蒲鉾の様な甘みがある...
...キョフテは、よく練って作ってあるということなのか、つなぎが多いためかわかりませんが、弾力のあるかまぼこみたいな口当たりで、期待していたよ...
...感じる。 これも、殆ど 食べずに、皿を 下げてもらった。 "カニ爪揚げ"… … カニ肉 と、魚すり身 を混ぜているのか? 蒲鉾の ような 食感で...
宮廷と庶民の北京料理。同じテーブルで色々味わえるのが魅力。ヴィーガンメニューも有ります。
36232人
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...お肉は豚ヒレ肉でした。お肉はやわらかく、キクラゲとタケノコの食感が良かった。味付けは塩味であっさりめ。五目チャーハンはかまぼことエビ、グ...
...でも、イワシつみれみたいなものを期待してたら、実際には蒲鉾みたいなものでした。 あとこれもスープの味が薄いですね。...スープとザーサイ、バンバンジーが付いています。 チャーハンは、蒲鉾、卵、グリンピースです。グリンピースが苦手なので...魚団子スープは、薄しお味の鶏ガラスープの中に、イカのすり身の蒲鉾みたいの団子を...
本格四川料理を優雅な個室から届ける 伝統を受け継ぐ老舗レストラン
2057人
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...三鷹のハルピンの方が上なんじゃないか? 烏賊ボールには、ちょっと驚いたっス。 いや、見事な擂り身状態!烏賊かまぼこ揚げたみたい!? 老舗というより 最早工場で作られるレベル!? しかもマヨネーズが添えられるときちゃ居酒屋かここは?(笑)...
...単品料理として、優れた逸品じゃ!!! ( `ー´)ノ 花枝丸湯(イカ団子スープ) イカ団子は、単なるイカの蒲鉾だった んーー・・・、これ...
...■白身魚の豆腐ソース かなり美味しい ■海老シューマイ 美味しい ■小籠包 肉汁たっぷりで美味しい ■中華チヂミ 揚げかまぼこを食べてる感じ...
...柔らかすぎ平均点以下の蒸し鶏(2千円位) ●海老蒸し餃子・・・4個入り、餡が海老かまぼこのよう、次の餃子に、箸が伸びない(400円位) ここまで、まるでダメ...あと海鮮三品炒めを注文2500円。 15分くらいで海鮮三品炒め到着。 春節用のかまぼこに...
...桃はもっとダメでした。。。 ・「高原キャベツ入り 豚肉の辛味噌炒め」~ かなり濃い味!! 白いごはんが欲しくなります。 かまぼこみたいなものが入っていましたが...
...食紅も美しい上質の焼き豚、焼いた魚、刻み野菜のタレをのせた蒸し鶏、太くゴリゴリと美味しいクラゲ、酢漬けのキュウリ、玉子をまいたかまぼこのようなものです...
...美味しいです。 エビもどきと季節の野菜の炒め物。エビもどきは、かにかまのような感じでしょうが。見た目は海老ですが、食感はかまぼこのような感じです...
...可愛らしすぎるミニマムな海老のもの。とうてい車海老ではありません・・・(汗)。 したがってカマボコ的なすり身の食感が主体。味付けはオイス...
...12:10 涼麺(同發特製冷やし中華)到着。 傍に辛子が添えられた冷やし中華は、錦糸玉子、きゅうり、レタス、チャーシュー、かまぼこのトッピングと真ん中に置かれた紅生姜、クラゲ、白胡麻の色合いが鮮やかで混ぜ合わせるのを躊躇うほど。 それでも、少しずつ具材が均等になるように混ぜていくと、 錦糸玉子の黄色、きゅうりとレタスの優しい緑、蒲鉾の白...
...太刀魚の難波焼 ■八寸 燻製チーズの紀州金山寺味噌のせ、焼きトウモロコシ、カニかまぼこのレンコン巻き、赤こんにゃく、山桃の水煮(?)、芋 ■志木葉の八寸 1人前...もずく酢 太刀魚の難波焼 燻製チーズの紀州金山寺味噌のせ、焼きトウモロコシ、 カニかまぼこのレンコン巻き...
...練(ね)りも甚(はなは)だ強(つよ)く、「豬肉(ぶたにく)蒲鉾(かまぼこ)」かと見紛(みまが)ふほど。 鹽氣(しおけ)も強(つよ)く...の燒賣(しうまい)を味(あぢ)濃(こ)くした豬肉(ぶたにく)蒲鉾(かまぼこ)...
...普通サイズ!濃色ソース普通に口にしたらいきなりむせました カラシビ行ってますね が目の前で板蒲鉾の大きいみたいな麺だね⁈からささっと鍋に投入 これ坦々麺との事ですがまたまた普通サイズ!麻辣味効いて美味 額 目...
...白菜、キャベツ、玉ねぎ、青菜、人参、メンマ(2種?)、チャーシュー、ナルト、蒲鉾。 他にもあったかもしれないけど、とにかく五目どころではなく具沢山。...大将が豪快に鍋を振り、7分程でチャーハンが完成。 具材はカニ、エビ、玉子、かまぼこ...
...『板わさ』396円(税込) を 一人前 。 厚目に飾り切りされた蒲鉾が3切。醤油を軽く付けて山葵を乗せて口へ。弾力と甘み蕎麦屋の定番。 『そばやの厚焼き玉子』396円(税込) を 一人前 。 賽の目に切られた厚焼き玉子が6切れ。一つにはお店の紋の焼き印が押されています。 江戸前の出しの利いた甘めの味が何とも良い。そうなると、 『九十九』440円(税込) を 一杯 。 これは蕎麦湯割にしてもらいました。やはり蒲鉾...
...ゆば山椒、長芋煮、 みぶなと油揚げのおひたし、卵焼と蒲鉾 ・鮪と烏賊の造り ・天ぷら(海老と椎茸といんげん)...・鎌倉野菜のサラダ ・口取:水菜貝柱、ひじき、卵焼と蒲鉾、ほたるいか、かつおオイル漬 ・石垣牛ハンバーグ朴葉味噌焼き...◇前菜盛り合わせ ▪️氷見産の寒鰤のにぎり寿司 ▪️蒲鉾山葵 ▪️あん肝ワイン煮 ▪️数の子鼈甲漬け ▪️田作り...
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