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※2015年12月14日時点での点数分布です。
雪のような薄衣のなかに、素材の旨みを凝縮。天ぷらという調理法の底知れぬ可能性を伝える。
1608人
貯まる・使える
...& 北海道産 帆立 ■黒毛和牛炙り 生雲丹添え ずわい蟹天巻 ■渋谷とは 思えない 落ち着いた 静かな空間 ■アサヒ熟撰...■熊本県産赤ナス ■福島県産黒毛和牛 バフンウニ ずわい蟹天巻 いくら キャビア ■穴子の天ぷら ■鮨5貫...■金目鯛のちりむし ■炙りサーロイン 生雲丹添え ずわい蟹天巻...
...(かに酢・かにみそ・炊合せ)・かに茶碗蒸し・かに湯葉シュウマイ・かに天ぷら・かにバッテラ寿司・吸物 ■お昼のかに御膳...■かに刺身 ■タラバかに刺身 ■タラバかに炭火焼 ■かに天ぷら ■かに唐揚 ■タラバかに天ぷら ■タラバかに唐揚...■七輪 綺麗な炭です。 ■焼きタラバかに ■レモンを絞って ■かに天ぷら...
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