大阪市のかつおだしに関するお店

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点数について

吾味吾感

大江橋駅 261m / イノベーティブ、イタリアン、海鮮

~テーブルのご予約に関してはお電話にて承っております~

3.56

65

3129

  • ¥15,000~¥19,999
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北新地で創作和食ならココ!感性を磨き続ける料理人の逸品をコースで愉しむ
大阪市北区の高級歓楽街として名を馳せる「北新地」。 その中に旬の高級食材を用いた創作和食を、...by lago(1279)

...コロコロんと床下にBB弾発射してもうた 腕物 は優しい鰹出汁が染みる 筍たまらんよねー。 次に対馬産ノドグロ炙り...お出汁は、あさり、干し貝柱、鰹出汁のブレンドだそうで、調味料を一切使用しておらず...✦黒毛和牛と塩水雲丹 佐賀牛に鰹出汁を掛けたしゃぶしゃぶ...

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しゃぶしゃぶ ちり禅

四ツ橋駅 199m / しゃぶしゃぶ、牛タン、豚しゃぶ

旧大阪豚しゃぶの会本店、全席個室◎松阪牛・牛タン・本鮪・伊予芋豚から選ぶ極上のしゃぶしゃぶ

3.06

20

680

  • ¥8,000~¥9,999
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牛や豚だけじゃない本鮪や鴨肉など色々しゃぶしゃぶできるのが良いトコロ。
【大阪 四ツ橋】 ▶︎大阪メトロ 四ツ橋駅②より 徒歩1分 豚しゃぶ専門店で10年以上...by ひめから手帖(534)

...まず、しゃぶしゃぶするお出汁がとっても美味しい!! 姉妹店である”日本料理和けい”さんの かつおだしに、なんと牛テールを混ぜてあります ...

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和牛料理 一石三鳥

中之島駅 235m / 焼肉、日本料理、居酒屋

【4/24(水)当日予約可(電話も◎)】記念日・デート・女子会・絶対

3.64

206

15205

  • ¥10,000~¥14,999
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福島の超隠れ家 和牛料理店❗️随所にこだわりが感じられる記念日最強のお店✨✨
百名店/超うま店をどんどん投稿 今回は大阪福島駅、 新福島駅から徒歩5分前後の場所にあ...by たくみんてぃあ(640)

...●冷麺 鯖出汁を凍らして上から削って乗せてあります。 出汁は鯖だけでなく鰹出汁の味もし 甘味があるお出汁でした。 麺は盛岡冷麺でもちもちっ‼️...食べきれない分はおにぎりにしてくれる。 ◎冷麺・・・鰹出汁がしっかり効いた冷麺(*≧∀≦*) これ...

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豚しゃぶ せいろ蒸し専門店 豚匠 北浜邸

北浜駅 475m / しゃぶしゃぶ、居酒屋、とんかつ

全く新しい豚肉の価値を創造し提供する豚しゃぶ専門店

3.31

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5338

  • ¥4,000~¥4,999
  • ~¥999
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ここ使えるぅ
先日、グループの歓迎会ランチで、予約出来るとこ探してて、旦那様に教えてもらい、早速9名で豚しゃ...by kasaneiwashi(297)

...■【絶品】豚バラと野菜の蒸ししゃぶ ■【サッパリと!】みぞれ鰹出汁ロースカツ定食 ■生ウニ醤油で食す旬鮮魚のお造り...950円 ◆月見ポン酢ヒレカツ 1000円 ◆みぞれ鰹出汁ロースカツ 950円 ◆デミグラスソースロースカツ 950円...こちらはポン酢か数種類でブレンドした鰹出汁でいただきます...

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北新地 はらみ

北新地駅 228m / 焼肉、ホルモン、ステーキ

歓・送迎会におススメ! 飲み放題の付いたコース(税込10,000・12,000円)をご用意!

3.61

381

42764

  • ¥8,000~¥9,999
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めちゃくちゃおいしかったです。今度食べに行きたいと思う。The location is not...by middles1314(15)

...肉に巻いてお召し上がりください ■ご飯・麺類 ■白ごはん お米五つ星マイスター 藤井米穀店ブレンドのふっくらご飯 ■特製冷麺 かつおだしのスープに季節の柑橘類を使用したさっぱり冷麺...

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北新地 ふぐまる

北新地駅 220m / 海鮮、ふぐ、鍋

注意!現在当店インスタグラム及びフェイスブックは乗っ取り被害にあっております。ご注意下さい

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3258

  • ¥6,000~¥7,999
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この日はお鍋のみのコース。 河豚皮、てっさ、河豚唐揚げ、てっちり、雑炊、アイスクリームです。...by まぁちゃん35984(77)

...琥珀】 ・すだち稲庭うどん 白醤油をベースに昆布旨味の余韻バランスが絶妙❗️鰹出汁と加えると、さらに拡がる奥深い味わい✨  ~1本1本を丁寧に大切に~...河豚は勿論の事、2種類のポン酢も最高なんですよねぇ!昆布出汁ベースと鰹出汁ベース! ブレンドしてもなので...

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焼鳥 UMEDA KOHT

東梅田駅 213m / 焼き鳥、居酒屋

気軽に入れる上質な大衆焼鳥。お初天神からすぐ!土日祝は12時から昼呑みできます。

3.52

65

5454

  • ¥3,000~¥3,999
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【cassiwa(カッシーワ)】の新ブランドがお初天神にオープン!!
大阪に数店舗展開、 串焼きと趣向を凝らした一品料理をこだわりのお酒と一緒に楽しめる居酒屋...by こばみつ(3855)

...特製手羽餃子580円 ザックザクの衣に肉汁じゅわりと鶏ミンチ。 クセになるぜ! 鶏白湯うどん700円 〆はうどん!鶏白湯き鰹出汁も効かせて...

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おかか 北浜

北浜駅 270m / しゃぶしゃぶ、豚しゃぶ、日本料理

【北浜駅直結】その日引き立ての風味豊かな極薄の鰹節の旨さを存分にお楽しみください♪

3.37

57

3883

  • ¥5,000~¥5,999
  • ¥1,000~¥1,999
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東京に本店があり2022年5月20日大阪初出店っ
東京に本店があり2022年5月20日大阪初出店っ なんと⁉️主役は鰹節こだわりお出汁の『だし...by よく食べる人。(1308)

...ごちそうさまでした。 かつおだしとSPF豚の極上しゃぶしゃぶ ひこま豚しゃぶコース 4500円...相席といっても10人くらいは入れる個室での相席です。 おかか、かつおだしを売りにしているお店で出汁巻き玉子とおにぎりの定食をお願いしまし...2022年の11月に利用しました。 店に入った瞬間から鰹出汁の匂いで満たされます...

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鮨や いしもん

北新地駅 55m / 寿司、居酒屋、海鮮

【北新地駅徒歩1分】いしもんの姉妹店!カウンターで気軽に楽しむ江戸前鮨を日本酒とともに。

3.46

120

10422

  • ¥3,000~¥3,999
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【いしもんグループ】が待望の鮨店をオープン( ´∀`)
小料理屋風の綺麗な店内で、有田焼の器に美しく盛り付けられた新鮮な魚介料理を低価格で味わえる、大...by こばみつ(3855)

...でも、とても人気店なので、予約がお勧めです。 にぎり、巻き、共に 50円~550円で食べれます。 (にぎりは1カンです。) 鰹出汁のしょうゆスプレーが出てきて...

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炭火焼鳥とりだん 本町店

堺筋本町駅 379m / 焼き鳥、居酒屋、鳥料理

本格炭火焼き鳥を堪能◆ご宴会承り中!飲放付《鍋》コース3500円~♪最大48名様可/個室有

3.04

42

2445

  • ¥2,000~¥2,999
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今回も味良し、コスパ良し。美味い焼鳥をお安く頂ける(^o^)。幸せや♬
さて、長年通っていて、やっと会員のシステムが解ってきた(^o^;)。今頃かいな。 まず、会員...by ミーハーダイバー(1096)

...メニューは以下の通り。 ■貝だしスペシャルラーメン:800円 ■鰹だしスペシャルラーメン:800円 ■貝だししょうゆラーメン:550円 ■鰹だししょうゆラーメン:550円 <トッピング> +100円:大盛り、煮卵、メンマ...250円プラスしてもスペシャルラーメン800円にした方がいいなと思いました。 鰹出汁スペシャルラーメン 800円 + 炙りチャーシュー丼 200円...

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すしのや

天満橋駅 281m / 寿司、日本料理、海鮮

ライブ感味わえるカウンター席とテーブル席でのおまかせコース

3.53

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  • ¥10,000~¥14,999
  • ¥10,000~¥14,999
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一年ぶりにお邪魔したお店が かなりパワーアップしてきた話聞く? ⁡ それがこちら‍♂️‍...by ぽん1110(70)

...the茶碗蒸し。とってもクリーミーな白子に鰹出汁が効いた餡にベストマッチ。...■岩もずく・じゅん菜 この時期にぴったりの爽やかな1品 ■鱧を鰹出汁で 肉厚の鱧を鰹出汁で頂きます あぁ 癒されます ■とうもろこしの茶碗蒸し...

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鮨 豊

中之島駅 235m / 寿司、居酒屋、海鮮

【中之島駅徒歩5分】一流鮨屋の味を圧倒的コスパで。漁港直送の鮮魚が織りなす極上の一貫を堪能

3.60

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  • ¥10,000~¥14,999
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大阪 福島『鮨 豊』へ 一石三鳥が展開する繁盛店 外観とのギャップに戸惑う、和モダンな...by もの 0051(213)

...ABCさんに教えてあげたいw さぁ、9,800円のオマカセコーススタート ・朝産み卵のシンプルな茶碗蒸し 優しく鰹出汁が香って胃の準備OK アテに用意された ・蛍烏賊げその沖漬け ゴリっと食感で日本酒舐めたくなる...

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北堀江 ほおずき

四ツ橋駅 208m / 居酒屋、海鮮、馬肉料理

四季折々の旬食材と名物『藁焼き』!割烹で経験を積んだ和食料理人が仕上げる美味しい逸品の数々

3.51

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7565

  • ¥5,000~¥5,999
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迫力のある炎で仕上げる絶品料理
土佐名物の藁焼きやこだわりのマグロ料理、 熊本直送の馬刺し、旬の素材を吟味した四季折々の...by 食べ盛りのちぃちゃん(357)

...奥深い味が口の中を広がります。 お聞きしたら、お味噌汁の出汁に秘密がありました。 ドライトマト、乾燥させた4種類のきのこと鰹出汁を合わせると、鰹出汁だけの数倍の旨味が増すそうです...

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鮨 奏

心斎橋駅 102m / 寿司、天ぷら、日本料理

心地の良い和空間には完全個室も。こだわりの握り・逸品料理を心ゆくまで御堪能ください

3.51

116

5003

  • ¥20,000~¥29,999
  • ¥8,000~¥9,999
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心斎橋でこだわられたお鮨を❗️
みちログ:⭐️⭐️⭐️⭐️4.1 心斎橋 日航ホテル大阪の真裏に位置する ビルの2Fで...by みちログ.(218)

...★(10日寝かした)白甘鯛 炭火で香りづけ ★茶碗蒸し 竹の子(旬のもの。昆布と鰹出汁で煮ている)、ワカメ、 ★天ぷら ・白魚の大葉巻き レモンと塩で...淡路のうおぜ お寿司 紋甲イカ4日間熟成 金目鯛 煮穴子 トロたく たまご 鰹出汁の赤だし デザート 渋皮栗のアイスモナカ蒸し栗かけ 大満足なディナーになりました...

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肉と鮮魚 日本酒バル 夜一 ~YOICHI~ 難波法善寺店

大阪難波駅 294m / 居酒屋、日本酒バー、海鮮

【なんば駅3分】日本酒女子必見!厳選日本酒をご用意!!仲間飲み・少人数での飲み会に◎

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  • ¥3,000~¥3,999
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法善寺の居酒屋:肉と鮮魚 日本酒バル 夜一 〜YOICHI〜 難波法善寺店
法善寺は水掛不動尊のすぐ前にある肉と鮮魚日本酒バル夜一〜YOICHI〜難波法善寺店に来ました。...by zzz(4116)

...仄かな辛口 お通し:ささみ水晶を含め日本酒にベストマッチのラインナップ フード:だし巻き卵 オーソドックスで鰹出汁の効いただし巻き卵 忘年会で初訪問 バガみたいに酒を飲む集団での飲み放題宴会 料理提供スピードもお酒提供スピードも早く...

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達屋 TAZ-YA 阪急梅田店

大阪梅田(阪急)駅 160m / 創作料理、日本酒バー、居酒屋

【梅田駅3分】自社農園野菜、削りたて鰹節、絶品日本酒。素材にこだわる創作和食 【歓迎会】

3.51

274

26745

  • ¥4,000~¥4,999
  • ¥1,000~¥1,999
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鰹出汁で食べるしゃぶしゃぶが気になってお邪魔しました。タレを付けずに食べる、味、薄くない?と少...by iccchi(9)

...今度利用するときはお持ち帰りもいいかもですね! 鰹出汁で食べるしゃぶしゃぶが気になってお邪魔しました。タレを付けずに食べる、味、薄くない?と少し思っていたのですが、、、鰹出汁が絶妙な濃さで、めちゃくちゃ美味しい!!...ンは甘くて柔らかい豚肉をだし巻き卵でふわっと巻いてあり更にそれが鰹出汁の汁に浸っているものです...

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ぎんなべ

難波(南海)駅 262m / もつ鍋、居酒屋、韓国料理

全室個室で味わう「ぎんなべ特製もつ鍋」や「塩麹サムギョプサル」、豊富なドリンクをご堪能あれ

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  • ¥3,000~¥3,999
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二人からある個室でもつ鍋
「もつ鍋」のイメージを覆す、異色のもつ鍋。 「もつ」とは「ホルモン」だ。新世界もつ鍋やに代表...by ころぽて(645)

...もつ鍋はさすがもつ鍋やということで 今まで食べたことがない かつおだし風味で もつがこってりしてるのに出汁があっさりなので...待ちます・・・ 待ちます・・・ そしていざ実食! あ~んこりゃ鰹出汁のただのうどんのスープですやん。...メインのもつ鍋は鰹出汁強めながら味は優し目 お酒の肴に抜群な味...

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son-ju-cue

四ツ橋駅 252m / バル、イタリアン、フレンチ

気軽にフレンチと和食【心斎橋駅徒歩4分・深夜3時・無休・ソンジュク】★飲み会・デートに♪

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  • ¥3,000~¥3,999
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和とフレンチが融合した人気店でセンス溢れる美味しい料理に大満足でした♪
四ツ橋の人気フレンチバル村塾さん。 2年半振りに大好きなこちらにやって来ました〜^ - ^ ...by 猫師(3417)

...オーダー コレは旨し…洋風カラシと塩のシンプル旨し だし巻は少し小さめですが鰹出汁が聞いた 和風で凄く美味しい(笑)...平貝の酢味噌和え、京都卵黄漬け。 出汁巻きめちゃ美味い♫ほんのりとした鰹出汁いいね〜! 個人的には...

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石挽き十割蕎麦 玄盛 東梅田店

東梅田駅 373m / そば、居酒屋、日本酒バー

十割蕎麦 玄盛 東梅田店

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  • ¥3,000~¥3,999
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石挽きの十割蕎麦と自然薯の料理が有名な玄盛さん! 石挽きしかも十割蕎麦 一品も...by tama_asakatsu(104)

...●海老天盛そば 天ぷらと唐揚げの間くらい! カリッカリ!エビも大きくていい! 身はふんわり甘い! 海苔もカリカリ。 鰹出汁がきいてツユ! 細麺で喉越しいい! ●日本酒 ●オススメ度 味 → ★★★★☆ サービス →★★★☆☆ コスパ →★★★★☆...

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うどん やきとり とびた

天満橋駅 81m / うどん

【天満橋駅1分】こだわりの焼鳥とうどんとお酒が豊富な居酒屋!最後の〆には自慢のうどんを!

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  • ¥2,000~¥2,999
  • ~¥999
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島根愛
たまたま通りがかりに見つけました! 僕ら島根県民は島根の名前があったらすぐ入るw 出雲...by 苦楽園の住人(1805)

...此は点数が高いのも頷けます そばの隣で良い匂いがする炊き込み御飯ですが、 一口食べると驚きの旨さ‼️ 鰹出汁が良く利いて味付けが抜群。 ...

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