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口コミ・お店の情報に「かつおだし」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 33 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...あぐー豚って旨味が濃厚で脂に甘みがあり、普通の豚肉とこんなにも味が違うんだと驚きました！(・o・) 汁は鰹出汁か何かですが、肉を...
...平日早い時間がいいのかなぁ？？ 僕の中のベスト沖縄そば かつおだしの効いたこってりスープ...ｗ 味は、おいしい〜〜〜〜 出汁？スープがめっちゃおいしい。 かつおだしが、かなりきいていて、コクのあるとてもおいしいスープです。...ほどなく提供 まずはつゆから かつおだしの効いた味付けで美味しい そばは...
...本ソーキ、大きなかまぼこが入っています。 早速、出汁を飲んでみます。 本部そばは、一般的な沖縄そばより、鰹の出汁が強いです。 鰹出汁の良い香りが鼻を抜けていきます...
...あいにく品切れ。 麺類しかなく、ソーキそばをオーダー。 大きな骨つき肉がゴロゴロと３つ入り、やわらかく美味。 鰹出汁が効いたスープも美味しかったが...
...美味しく無かったので、ソーキそばは、ちょっと苦手と決めつけていましたが、こちらのソーキそばは、 前回とは段違い！鰹出汁がガッツリ効いたスープが...
...ブレない味。 美味しくいただきました(♡˙︶˙♡) 鰹出汁が美味しい。 ソーキそばに詳しい訳では有りませんがコレがスタンダードなのでしょう。鰹出汁がと 鰹出汁が美味しい...
...ソーキも三枚肉もしっかり味が付いていて、そして柔らかく煮込まれていて美味しいカツオだしたっぷりのスープも美味しいプチプチ食感の海ぶどうもめちゃくちゃたっぷり入っていて美味...アップがこちらの写真です。 沖縄そばの澄んだ出汁が目を見張りますね。超あっさりした鰹出汁です...
...悪く言うと酒が効いてない旨味の足りないトッピングでした。 トッピングで言えば、カマボコも安物な感じでした。 何より、鰹出汁のスープが、二...
...沖縄そばらしくないです。 でもこれはすごく美味しいです。 トロトロの豚肉の鰹出汁が効いた沖縄そばー 私が沖縄に住んでいたのはもう10年前 その頃一番好きだった沖縄そばのお店がこちら トロットロの三枚肉と強めの鰹出汁が効いた沖縄そばのお店 場所の記憶で調べても見つからず...炙ったあぐーはすっと骨が外れて、香ばしくて柔らかい！そしてスープは鰹出汁と...
...個人的にはここのが最高。 マンゴープリンのような（？）ぷるんとした食感に驚き、かつおだしの香りと、きつすぎない醤油味のバランスが好みでし...
...変わらず素朴なんだけど、その素朴さがイイ。 同行者が頼んだ野菜そばを一口もらったらこれがまた美味しい。 かつおだしに野菜の甘みが加わってさらに深みのあるスープになってる...
...連れはミックス（ソーキと塩味三枚肉）。 豚と鰹出汁で取ったアッサリスープ。 麺は腰のある中細麺。...ジューシーは正直普通な感じでしたが沖縄そばは鰹出汁のよく効いた澄んだスープでとても美味しい...そば、ジューシー、プリンのセットとなってます。 鰹出汁がしっかり効いたスープにモチモチの麺がたまりません...
...小サイズもあったが腹減りデブな私は大で！！大きさ的には大でデフォ？？ 早速スープ飲んでみると鰹出汁のよく効いたスープで塩分は沖縄では控えめ？ 麺は自家製麺で太さにバラツキあるのが逆にいい感じ♪...
...また食べい！！ ごちそうさまでしたん 12:45に遅めのランチ。 12:55には『本日売り切れ』の看板。 鰹出汁が濃厚で、あっさりしてる...
...そして、真ん中にある結び昆布が大きな 黒蝶ネクタイのようです 笑 汁は、昆布と鰹出汁がしっかりと効いていて 旨味十分。｢てびち｣から出たほんのり甘い タレと相まって...“てびちそば”は、汁も麺もボリューム満点。 そして、濃いめの鰹出汁が効いたスープと ほんのり甘い｢てびち｣の相性が良かったな...
...別皿で紅生姜も添えられています。 ソーキや三枚肉はワイルドで肉肉しい仕上がり。 鰹出汁や昆布の甘さが効いたスープは、二日酔いの朝に飲みたいやつ！...まずは出汁から飲んでみます。 やはり、本部そばは鰹出汁が濃厚で良い香りがします...
...かなり柔らかく煮込まれてますね。 汁はモツ出汁を期待してましたが、普通に鰹出汁のあっさりしたお澄し。 かなり生姜の効いた味でモツの臭みが気になりませんが...カラリと薄衣で 食べ易く、サクサクの食感です。 ・茶わん蒸し 丁寧に引かれた鰹出汁と玉子のコクが相まって 上品ながら食べ応えのある茶わん蒸しでした...
...【本部】鰹出汁が凄い沖縄そば。 【場所】 本部朝の公設市場の近くにあります。...もずく酢は酸味だけでなく鰹出汁が利いています. そばはハシゴを考えて小にしました. スープも鰹出汁がきいてコクがあります. 麺は自家製麺の木灰そば...
...こちらはいなりの他、沖縄では定番の鰹出汁スープとお新香付き。 沖縄そばの麺を使い、たっぷりの野菜、スパム、豚肉と炒められたもの。 正に、沖縄そば、焼きそば、ナポリタンの良いとこ取り！ これ、結構好きな人が多そう。 私も個人的にかなり好みでした！ 鰹出汁のス...沖縄そばは、上にのっている具が違うだけのようです。 スープはかつおだしの風味が強く...
...豚骨ラーメンが好きな人ははまるかもしれませんね。 沖縄そば屋さんは、基本、鰹出汁のお店が多いんですが、最近は変わり種を出しているお店も増えていて...今帰仁に行く時にはまた絶対行きたいです！ 衝撃の出会い 豚骨ベースにしっかりと鰹出汁も効いており想像以上の美味さ！！リピ確定です...
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