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The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ 中国料理 WEST 百名店 2023 選出店
7387人
...☆ 発酵ジュースすもも ① ・よだれどり ・長茄子と紫唐辛子のおひたし ・カンパチのトーチーソース ・ヤマトポークスパイス炒め...剣先イカ 香ソース 愛媛県産縞鯵 豆豉ソース 台湾長茄子のおひたし マイクロ胡瓜 トマトとくらげ 枝豆の香料炒め 素麺南瓜...和歌山県のひらめ、自家製の長茄子と 紐唐辛子のおひたし...
...落花生のすみやき、きぬかつぎこいも、春巻きさわらの幽庵焼き、大和鴨、胡桃の飴炊き、ムカゴを入れたかまぼこ、金時草とキクラゲのおひたし、栗...
...ぬた和え たけのことサヨリの昆布締め 鯨初めてでした…あっさり、どれも素材が美味しい。 お凌ぎ 菜の花とイイダコのおひたし つぶ貝も入っていました...
...コールラビは山椒の風味がふわっとして、食感もすき 大根の皮がうまみ食感共に癖になるやつでもっと食べたかった❣️お豆腐のおひたしは珍しい 自家製のわさび漬けと海苔の佃煮がのっていて奈良漬みたいなほんのりお酒の風味もして美味しかったです...
...生っぽいカラスミが絶品!程よい柔らかなカラスミ!色も美ししく、風味も良過ぎる\(//∇//)\ ◯八寸 花山葵おひたし長芋素麺 幸福大豆の甘辛く炊いたん 赤牛蒡炊いたん 茶ブリなまこ 鳥の松風焼 自家製の厚焼き卵 紫花豆 干し柿バター...
...見た目も美しく、種類も多い八寸。 (1)自家製ごま豆腐の雲丹乗せ(2)柿のなます(3)カラスミ大根&ぎせい豆腐(4)菊菜のおひたし(5)キスの手毬寿司(6)車海老の旨煮(7)マスカットのみぞれ和え(8)イタヤ貝の酢の物(9)鰻の八幡巻(10)いかの黄身巻...
...いいお出汁がでて優しいお味。 ■小鉢はほうれん草と牛蒡のおひたし。 ■18穀米。 ■食前のめかぶ茶。...■十六穀米 ■具だくさんにも程があるおすまし ■おひたし ■ロース ■ピックアップ ■黒烏龍茶 うまい ■店内...お吸い物は良いお味で具沢山!! 小鉢はほうれん草と牛蒡のおひたし! ご飯は18穀米! 食後には黒ウーロン茶!...
...岐阜 小左衛門 美山錦おりがらみ 明利酵母。ここのお店は小左衛門が定番のようですね。 ・つきだし ほうれん草おひたしと鳥のだんご汁がでてきました...
...モロヘイヤのジュレ ・大和真菜と厚揚げのおひたし ・ホワイトカラント(トマト)、赤じゃがいもと大和牛のローストビーフ ・大和牛のしぐれ煮 ・キャベツのおひたしと絹ごし などなど。。(だいぶ頑張って網羅できているかも。。)...■豆腐 春菊のソース ■白和え ■寒熟ほうれん草と十津川椎茸のおひたし...
...ただ見栄えは豪華ですが階段に乗ってるのはごはんのおかずで、ちりめん山椒や、おひたし、豆腐、おつけものなど正直たいしたものは乗ってません(...
...13キロの ☆さわら カラスミ ☆天ぷら 白子 ☆おひたし ☆紅白ごはん ☆ゆりね 白玉粉 ランチ 3800円+酒代...たらの白子てんぷら黄身醤油 つぼみなのてんぷら 山菜のおひたし 味間いも蟹あんかけ...今回は、、、 ・苺の白和え ・春菊のおひたし ・金目鯛の白味噌仕立て ・明石の鯛と氷見のヨコワ ・太刀魚...
...あん肝、新筍、おひたし、黒豆、数の子と〆鯛、鱈子の上に煮こごり...☆前菜 ほたて、ハラダシスジコ、イカヌタ和え、菊菜のおひたし、なまくらげ、ツブ貝、蟹など ☆鱧のお椀 胡麻豆腐 松茸...ホタテガイとイカのてっぱい 生海月と蟹の酢の物 菊菜のおひたし 鮟鱇の肝の含め煮 腹出し筋子 青森のつぶ すけこの炊いたやつ...
...白味噌仕立て 猪肉と海老芋の唐揚げ 鯛と本マグロのお造り マナガツオの味噌漬け、たたきごぼう、クワイ 干し数の子と壬生菜のおひたし 鯛の頭の酒蒸し 百合根のきんとん...
...まず、ワンプレートから この週は、牛蒡の炊き込みご飯、えのきと豆苗のおひたし、蓮根とこんにゃくの甘辛煮、新キャベツのサラダ、桜のゼリー...・本日のランチ えんどう豆のご飯 野菜の肉巻き(梅ソース) 春キャベツと桜のおひたし 筍と蒟蒻の木の芽味噌和え アスパラガスのサラダ(オリジナルドレッシング)...
...大豆含ませ 北海道産のトヨマサリを使用。あっさり甘みのある味 前菜 山芋の桃見立て 新筍のおひたし 豆乳入り厚焼き玉子など おぼろ豆腐 藻塩でいただくおぼろがとてもスーッと入っていきます...
...■蟹入りだし巻き♪ ■アスパラバター焼き♪ ■セコ蟹♪ ■蟹味噌♪ ■ほうれん草のおひたし♪ ■キンキ煮付け♪ ■紋甲イカ下足焼き♪ ■水茄子♪ ■クエ雑炊♪ ■花陽浴...410円 ■セコガニ甲羅盛(新潟) 1900円 ■カニミソ 510円 ■みつ葉のおひたし 410円...
...まずはお酒、んー「ひかみ正宗」にしよう! 程なく奥さんがお通しと一緒にお酒を運んできてくれる。 今日のお通しは、「鱧と海草のおひたし」です...
...ほんのり脂がのっている程度。 赤身の味がよくわかる部位で好感です。 続いて箸やすめのような感じで、山わさびのおひたしが出てきました。 盛...
...じゃことミョウガと厚揚げの和え物、小松菜ときのこのおひたし、こんにゃくの含め煮、寒天) ■カナカナごはん:味噌汁...鶏のおろしあげ、 ゆがき大根と小松菜のおひたし、 いちごの白あえ、 こんにゃくの含め煮、...スズキのから揚げ和風トマトソース 湯がき大根と小松菜のおひたし アボガドとオクラの梅和え こんにゃくの含め煮 中華風冷奴...
...小鉢二つ、お味噌汁、香の物。。。 薄味で出汁が効いてて良い感じのお味付の炊き合わせ。 焼き魚は鮭、肉厚で美味しい♡ 菜っ葉のおひたし、胡...
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