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※2015年12月14日時点での点数分布です。
大和の旬の野菜料理 郷土料理を基にした薬膳料理
2287人
...・南京のココナッツカレー蒸し(カレー風味は、ほのかに感じるくらい) ・糸瓜と茗荷のおひたし(茗荷の香りがかすかに) ・はちはい豆腐(おあげも。ところで、はちはいって?)...糸よりのピカタ。トマト風味のあっさりとしたあん。揚げた春巻きの皮を器にしたおひたしとともに...
...■エイヒレ炙り ■枝豆 ■突き出し ほうれん草と舞茸のおひたし ■おでん 大根 ■穴子霜焼き ■白子ポン酢 ■おでん...■どて焼き ■赤城ウインナー ■付き出し セロリのおひたし ■おでん 厚揚げ ロールキャベツ 梅焼 ■しまあじ...■れんこんハサミ揚げ ちくわ磯辺揚げ ■付き出し セロリおひたし...
琉球風空間でリゾート気分♪奈良の食材を使用した沖縄料理を種類豊富な泡盛と共に満喫♪
255人
...■スクガラス豆腐 ■ヒラヤーチー ■ポチギソーセージ ■海風アヒージョ ■エビマヨちゃん ■たたききゅうり ■トマトのおひたし ■茄子の...
...■梅酒ソーダ割り ■きゅうりとゴーヤのおひたし、オクラの胡麻和え、大和マナの煮たやつ ■ナスのたたき...いんげんの胡麻和えとかほうれん草のおひたしとか、お総菜なのに、ちゃんとメインの一つとして確立している。...連れは岩魚を選びました。 お料理はまず蟹の唐揚げ、 お野菜のおひたしや白和え...
...生っぽいカラスミが絶品!程よい柔らかなカラスミ!色も美ししく、風味も良過ぎる\(//∇//)\ ◯八寸 花山葵おひたし長芋素麺 幸福大豆の甘辛く炊いたん 赤牛蒡炊いたん 茶ブリなまこ 鳥の松風焼 自家製の厚焼き卵 紫花豆 干し柿バター...
...椎茸と菊菜の浸し、 百合根の生姜茶碗蒸しの計5品。秋を感じさせる食材のオンパレードで器も楓をあしらっています。 おひたしや煮物も出汁や煮方が違うとここまで美味しくなるのかという素晴らしい出来栄え...
...■メニュー3 ■メニュー2 ■メニュー1 ■店内1 ■朱雀門と菜花のおひたし ■カンパチのお刺身 ■本日おすすめメニュー ■奈良の地酒が色々ありました...朱雀門の純米(600円税別)にしましょう。お通しは菜花のおひたし...
...つみれ揚げを選択しました。 このメイン料理と小鉢が3つ、ごはんとお味噌汁つきで1000円です。 小鉢はブロッコリーのおひたし、白菜のマヨ...
...ぬた和え たけのことサヨリの昆布締め 鯨初めてでした…あっさり、どれも素材が美味しい。 お凌ぎ 菜の花とイイダコのおひたし つぶ貝も入っていました...
...■きんぴら(写真は蓮根と人参) 季節ごとの旬の食材を使ったきんぴら ■おひたし 季節ごとの旬の食材を使ったおひたし。 ■Lunch Menu 午前11時〜午後3時までのランチメニュー ※L.O 14時 ■桃御膳『紫菊芋のかき揚げ』 ・大豆と小エビの煮物 ・花れんこん ・ほうれん草のおひたし ・煮物三種 ・漬物と昆布 ・だし巻き卵 ・生ワカメと新玉ねぎの土佐酢和え ・ご飯と味噌汁(大盛り+100円)...
...モロヘイヤのジュレ ・大和真菜と厚揚げのおひたし ・ホワイトカラント(トマト)、赤じゃがいもと大和牛のローストビーフ ・大和牛のしぐれ煮 ・キャベツのおひたしと絹ごし などなど。。(だいぶ頑張って網羅できているかも。。)...■豆腐 春菊のソース ■白和え ■寒熟ほうれん草と十津川椎茸のおひたし...
...ほんのり脂がのっている程度。 赤身の味がよくわかる部位で好感です。 続いて箸やすめのような感じで、山わさびのおひたしが出てきました。 盛...
...玉ねぎ、サツマイモ、イワシ、エビの7種。 ホワイトボードにはもっと色々な天ぷらが書いてあって、めちゃ気になった。 小鉢は春菊のおひたし、...
...黒豆) ・玄米ご飯 ・お味噌汁 ・野菜サラダ ・ピーマンと椎茸の肉詰め風(お肉の代わりにお豆腐だったかな) ・おひたし ・チキンナゲット風(言われないと本物のチキンかと思います) ・焼き魚風(これもちゃんと焼き魚に見えるように...
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