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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...招徳と蒼空 ■日本酒 ■自家製ごま豆腐 ■蟹とミブナのおひたし ■鴨だんごと白ネギの薄くず仕立て ■お造り5種盛り...です。 ・先付け 自家製ごま豆腐 ・前菜 蟹とミブナのおひたし しゃきしゃきした食感のお浸し、生姜がアクセント。 ・お椀...良かったです。 お造り盛り合わせ カニと壬生菜のおひたし 甘辛こんにゃく だし巻き玉子 エビと餃子の春巻き 鯛の蕪蒸し...
...■❤️ ■近江牛 ■〆鯖×近江牛 ■黒鮑と芹のおひたし ■ふぐしゃぶ! ■白子ポン酢で ■これがぶり大根!?!?...▪️さいしゅつの〆さば 近江牛 ▪️黒鮑とせりのおひたし ▪️虎フグのからあげ お刺身 しゃぶしゃぶ 白子ポン酢で...・鱈の白子の天ぷら ・〆さば 近江牛 ・黒鮑とせりのおひたし ・虎フグのからあげ お刺身しゃぶしゃぶ ・ぶり大根...
...薬味は林檎の皮とお塩、名前胡椒、林檎のキャラミリゼ。 クレソンとルッコラのおひたし。 ■●淀大根のボリート 出汁を使わずに水とお塩とオリーブオイルだけ...薬味は林檎の皮とお塩、名前胡椒、林檎のキャラミリゼ。 クレソンとルッコラのおひたし...
...店員さんに辛さ控えめで、とお願いしちゃいました 数分で料理はでてきて、大きな器に麻婆豆腐、ご飯、スープ、香の物、おひたし、など見た目も豪...
...再訪問。 秋は美味しい食材がたくさんと聞いていたので 早めに予約をして訪問しました。 柿のおなます 栗のすりながし 芹のおひたし マスカットの白和え 松茸の土瓶蒸し 銀杏コロッケ 和栗の天ぷら クエのあら煮 松茸ご飯 珍しい銀杏コロッケ...
...筋子の醤油漬、小魚の南蛮漬、とこぶし、青菜のおひたし。 ・お吸い物:昆布出汁メインで生姜をきかせたお吸い物。...メイチダイ、ハモの流し、松茸のおひたし、焼鮎ノンアルで口の中の脂を落としながら食べさせて頂きました...牡蛎のバター焼、鰹、そして今年最後の松茸のおひたしを頂きました...
...菜花のおひたし いいだこ さより 鯛の木の芽寿司 直球。しみじみと美味しい。...・八寸 鱧の肝と浮き袋の煮こごり→とにかく旨い 松茸の軸と菊のおひたし・すだち風味 蛸とトコブシの旨煮 粉吹いわし 栗せんべい...☆お口直し 菊菜・菊花・しめじのおひたし ひんやりしたお出汁が口をさっぱりとさせてくれる...
...てっぱい お造りの盛り合わせ よこわ、鯛、シマアジ トマト、玉ねぎのおひたし 鱧と野菜の天ぷら 鰻八幡巻き 出汁巻き 釜飯 鯛と枝豆 黒糖シャーベット いつもお気に入りの定番プラス季節ものを頂きます。 今回はトマトと玉ねぎのおひたしと鱧の天ぷら。 おひたしはトマトと新玉ねぎに優しい薄味のジュレがかかっていてひんやりと冷たくさっぱりと頂けて...
...■伊勢のつぶ貝、ニシンの紫蘇の実醤油煮アップ ■菊菜のおひたしとんぶり乗せアップ ■丹後ののどぐろの炭火焼きアップ...水晶銀杏、伊勢のつぶ貝、ニシンの紫蘇の実醤油煮、 菊菜のおひたしとんぶり乗せです。 海老芋の揚げたホクホクしたところに...お出汁で炊いて唐揚げに。 【焼物】金目鯛 西京焼き おひたし 11月15日に解禁になった真鴨 合鴨 木の実のタレ 山椒...
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