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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...身に味も入っており相応には柔らかいものでしたが蒸しの工程が入る関東風の『鰻重』のふわっとろとしたアノ食感には流石には及びません。しかしながら煮穴子の下に敷き詰め...のような味に適しているとおもいますん。 しかも、食べた後に「一般的なうな重」のように舌に残らない・・ですが...
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