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口コミ・お店の情報に「うど」を含むレストラン
1～14 件を表示 ／ 全 14 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■新鮮な地元野菜と山菜の「天丼」 ■地元産の食材を使用した「天せいろ」 珍しいウドの新芽、イタドリ、アカザという山野草の天ぷらの天せいろをいただきました...海老とサツマイモの他にウド...
...希望者にはパンとサラダに替えてくれるそうです この日のおかずは山菜の天婦羅、こごみの胡麻和え、白身魚の西京焼き、ウドの金平、辛味噌、漬物...
...今日の八ヶ岳定食は ・天ぷら（ヤマメ、ズッキーニ、アスパラ、タケノコ、シシウド） ・イワナの刺身 ・サラダ（シシウドとタケノコの素揚げのせ） 各定食共通のプレート ・モロヘイヤのトロトロ豆腐...今では珍しい大瓶が届きました。 お通しは、小皿。菜の花・山うど・海苔など...
...）】 次に登場したお料理は「前菜5種盛り」！！内容は「牡蠣の太白漬け」「自家製福神漬けとふき」「山椒で炊いたこんにゃく」「うどきんぴら」「キャベツの菜の花おひたし」「白魚生姜醤油」とどれも日本酒に合いそうなラインナップである！！...
...鳥もつ煮なら他のお店で食べることをおすすめします ◆山菜の天ぷら（1,650円） ウドやセリ、コシアブラ、行者にんにく、揚そばなど盛り沢...
...■白アマダイの南蛮漬と色々な野菜たちと ■造里盛合 ■新玉葱と豆乳のスープうに山葵御手洗餡 ■白身魚の木の芽焼ウドとアスパラの暖かいサラダ...
...お蕎麦を頼むと、時によりお漬物や季節のちょっとしたお惣菜を出してくれるのですが、これがまた、山ウドのきんぴらや栗の渋皮煮など、いつも感激...
...おそば１品目は山菜のてんぷらそば。たら、うど、こごみ、わらび、レンコン..サクっとした食感とお蕎麦が細麺なので食べやすい...鴨のコンソメジュレ ◦ 八ヶ岳産野菜の揚げ浸し（シマダイ、春菊、トマト、茄子、山ウド...
...昨日採ったウドを昼に届けたんですが まかないでもう食べたそう、はやっ! 今日は近所？のおばさん4人がいます 最近始めたそうですが シェフを1名雇い、1階で営業してます メニューはほぼ同じで多少アレンジがあるそーです でも２階の大開口の窓から眺める庭木を眺めながら オーナーシェフの料理を食べる方がいーですね まずは小瓶のプレモルで乾杯 メニューにないけど 桜の葉を塩漬けにしたものに 甘いおかしを粉状にしてたっぷりつけて焼いたもの サックサクで塩加減と甘さが絶妙です うめーっ 桜海老とうちのウドのかき揚げ...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
Terroir愛と胃袋
土地と時間が育むアルチザンの美味を、都心から2時間のローカルで味わう。
6081人
- 月曜日、火曜日
...新たまねぎ ■スープ 新たまねぎ アップ ■リゾット うど ノビル わらび ■リゾット うど ノビル わらび アップ ■明石産天然真鯛のグラタン...鷹の爪の新芽 ビーツのソース コシアブラ うど 蕗味噌...
...米沢では「しどけ」と言われているものかな 独特の強い香りがする ■鮭の麹づけ ふんわりしっとりしていて とても美味しい ■ウド ■海老と...
...ラルド乗せ ■ふきのとうのアーリオオーリオ ■そら豆の炭火焼 ■ウドとたらの芽のフリット ■35品目のサラダ ■香茸のスープ ボルチーニのパイ...”Primavera” ウドとタラの芽のフリット 里芋の皮のソース ”Fagioli di Fava”...
...山菜の味が強くて美味しかった！ モリユー初めて食べたモリユー。 モリーユ煮たやつ 山ウドピクルス キノコのキッシュ 山うど...
...◼️提供時間、 10分くらいね。 ↓感想↓ ●うどの酢味噌和え お通しみたいな感じで出してくれました。 美味しいうどです。シャキシャキで水水しいです。食感たまりません...■外にあったメニュー ■外観 ■十割手打ちそば ■野菜の天ぷら ■うどの酢味噌和え...
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