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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...甘辛い出汁醤油で美味しくいただけます✨ ◇孟宗とうどのけんちん 庄内の郷土料理です! 孟宗/しらたき/揚げ/山うど 湯田川孟宗の"しゃくっ"とした心地よい食管...さっぱりとした美味しさでこごめも良く素材の良さが出ている うどきんぴら うどがぷりぷりの食感で辛さも良い うるい真砂子和え ばんけチーズ...
...わらび、フルーツトマトの加減酢ジュレ チーズ豆腐 うどきんぴら がさ海老の唐揚げとこしあぶらの天婦羅 お造り...内容は下記。 小松菜の野菜ジュース サラダ 長芋煮 山ウドけんちん 烏賊の刺身 温豆腐 玉子焼き 鯖焼き 御飯 漬物...■あつあつ豆腐 ■イカ刺し ■お粥に梅干し ■山うどのけんちん...
...結構食材かぶりがありました。 たけのこ尽くしなのでたけのこはいいんですが、 結構季節柄なのかうどとか、わらびとか。 わらびは好きなんでいいのですが、ウドは苦手。 わらび わらびのおひたしとわらび生姜あえっぽいもの。 ウドとたけのこのあえ物...
...いい味でした。 真鯛と平目、孟宗の刺身。 真鯛がめちゃうまでした 孟宗と山菜の天ぷら。 山菜は、こしあぶら、ウド、たらのめなど。 山菜の...
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