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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...山菜のお浸し盛合せ(\1,050):たらの芽,蕗の薹,山うど,うるい,アマドコロ,こしあぶら,こごみ,しどけ 山菜の天ぷら盛合せ(\1,050):たらの芽,蕗の薹,山うど,うるい,アマドコロ,こしあぶら 山菜すりみ(\315)...竣工ですよ。 タラノメ、コゴミ、行者ニンニク、山ウド(恐らく)といった山菜が大皿に・・・ ああ・・・素晴らしく...
...あけがらし・・・・・・・・649円 またたび・・・・・・・・・649円 キノコのピリ辛煮・・・・・539円 山うどの醤油煮・・・・・・649円 わらびの一本漬・・・・・・759円 からかい煮・・・・・・・・649円...
...期待が高まります。 山菜の天ぷらは山菜の宝庫山形ならではの味覚、ふきのとう・こごみ・たらの芽・山うど等。 ちょっと苦味があって香り高い山...
...槍烏賊、北寄貝 ◆向付提供鮎魚女のかまとあらの唐揚げ ◆うどと鰊の炊き合わせ針生姜乗せみ ◆山形産つや姫釜炊き御飯...■椀 ■店主 ■向付 ■鮎魚女の唐揚げ ■ウドと鰊の炊き合わせ ■釜炊きつや姫 ■〆 ■出汁巻き卵...とんちんかん!? 焼物 サクラマスの幽庵焼き、ウドのきんぴら 置賜地方ではお目にかかれない高価なサクラマス...
...■さつま芋 ■伊勢うどん:アラカルトから追加 ■板そば ■山ウド ■ハモ ■カステラ ■空豆 ■三色そば ■山うど ■稚鮎 ■アイス ■変わりそば(柚子.紅花)+白子 3...■天麩羅+板そばランチ ■天麩羅 ■蕎麦 ■うどとあたまとおにがらとわたし・・・...
...こちらのお店は山形のラーメン特番でウドちゃんが来ていたので気になってはいましたが...極めて斬新です。麺はコシのあるソバ。コシのあるウドンなら聞いたことありますが、ソバって。。...冬でも夏でもやっています。おすすめです。 ウドちゃん 初♪(^^) ずっと来たかったお店のひとつ...
...いい雰囲気ですね。 奥様??に 3000円のコースを頼み まずは生ビールで乾杯 1品目は、ウドにネギと貝の酢味噌(柚子胡椒入)和え ほどなく二品目は ホタテのカルパッチョ! ベビーリーフにアボガド...
...料理も地元食材が使われていて、まさに山形というお店でした。 焼き月山筍、うどの芽のてんぷらをいただきました。庄内のイワガキは売り切れてた...
...ちびちびと いい感じで頂けます。 焼き物の種類は、大変豊富で 選ぶのも 楽しそうです。 あ、忘れてましたが 奥座敷の壁面に ウド鈴木[ウドちゃん]のサインが有りました...
...お品書きに書いてないけど、聞いたらキリンと赤星ってんで、赤星注文。 お通し三品。うずらの卵、揚げたてサクサク。うるいとうどが旨い。個人的...
...マスターは、珈琲職人なんだと、思います。 ●玄関前の色紙の不思議 玄関側の壁に色紙が10枚程。林部智史、うど鈴木のもあります。他聞いたことない人ばかりですが、関取のも2枚あります。また、チューナーの上にはケミストリーの堂珍だけが表紙を飾るCDが数枚ありました。しかし、何故堂珍だけが?林部智史についてググるとなんと、山形県新庄市出身とのこと。うど鈴木は山形県出身...
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