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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...) ランチコースは ・キッシュ ・ハムの盛り合わせ ・ウドとズッキーニの味噌肉風 ・熟成肉 というコースです。 ウドとズッキーニは「合わせる妙」で、 シャキシャキ感もあり...グリルの下に敷きつめます ■温前菜 熟成肉のラグースライスしたウドとズッキーニを添えて...
...オーク樽から生まれる上品な香り ■RED WINE 【赤ワイン】 ■アリアニコ・デル・ヴェルトゥレ [フェウド・モナチ/イタリア] バジリカータ産の赤ワインで凝縮された果実身とコクのある味わいが特徴です...
...っと 駅改札出て地下の結さんへ 塩レモンサワーが品切れで 普通のレモンサワーに。 本日のお通しは、ホタルイカとウドの酢味噌和え このお店のお通しは...
...食べられて嬉しかったけど酢味噌の味が強くてあまりわからなかった。うどと一緒に食べた蕗も美味しかった〜…ポテトサラダもいぶりがっこが入っていて食感が楽しい。 どのお料理もお酒も美味しかったです。 特に蝦夷鹿のカツレツが絶品...! ふきと山うども日本酒が進み...天然山菜と真鯛の昆布〆からすみサラダ 山菜は蕨、コシアブラ、ウドで全て香りが良い...
...・定番おでん (大根・はんぺん・結び白滝・車麩) ・タコ刺し ・本マグロの中トロ刺し ・海老春巻き揚げ ・塩昆布たたき胡瓜 ・ウドとスナップエンドウの天ぷら ・ムネ肉の塩麹唐揚げ ⚪︎新潟 〆張鶴 純 純米吟醸 ⚪︎山形 くどき上手 純米吟醸...
...旨みを蕪がたっぷり吸い込んで美味。 黒毛和牛カメノコの炭火焼きも少なめ対応可能。(2,880円)行者にんにくとウドの付け合わせであっさりいただけるけれど満足度高めの一品...
...■タラモンティ・ルメ・モンテプルチアーノ・ダブルッツォ ■フェウド・アランチョ・カントドーロ ■ハウスワイン シャルドネ 白ワイン ■セニョリオ・デ・オルガス 白ワイン ■タラモンティ・ルメ・トレッビアーノ・ダブルッツォ ■フェウド・アランチョ・ダリラ ■2024年リニューアル...※ボトル:5940円 ■【ボトル】フェウド・アランチョ・カントドーロ 産地:イタリア 品種:ネロ ダヴォラ...
...■炊き合わせ(竹の子、鳥そぼろ射込み、うど、生麩) ■青柳しょう油あぶり ■さつまあげ...山菜の天ぷら たらの芽・ふきのとう・浅葱・行者にんにく・うど・竹の子 ■Feb-12 獺祭磨き50 ■Feb-12...こりっこりの食感で、一緒に肝とひもも出されました。 伊勢エビとウドの炊き合わせ ぷりっとした伊勢エビにシャキシャキのウドの組み合わせです...
...値段もよく確認せずに入店し、ランチのオススメから 『ベーコンと山ウドのトマトソース』ランチを頂きました! サラダ、野菜スープ、パスタ...パンも小麦の全粒粉ですかね、香ばしかったです。 パスタですが、山ウド初めて食べました!♥✨ 少しクセを感じるか感じないかくらいのアクセントがあって...
...) こごみ がぶりっ うまい! 昼間っから山菜の天麩羅なんて贅沢です。 しかも880円でこの味が喰らえるなんて幸せ。 んで うど ▲ シャキシャキうましっす...
...秋田白神 ほんなのお浸し サブメインとしては、 富山滑川 蛍烏賊と西洋花梨のパテ サラダ仕立て 山形庄内 タラの芽・山うど・こし油・姫竹・アスパラの天ぷら盛り合わせ 最高ですね...
...「比内地鶏のパティ」と「いぶりがっこマヨ」、 「白神山地産うどのきんぴら」で構成された、 “季節の野菜バーガー”と...季節の野菜としては、うどのきんぴらが入っておりミルキーな味わいとスパイシーなパティとの相性は抜群でした! ポテトもついてくるため、ポテトのソースとしてもうどソースを堪能してました! 「マツコの知らない世界」でNo...
...肉巻き香焼き 山椒風味 ■お造りはマグロと〆鯖 ■弥生のお吸い物 ■蛍烏賊とウドの合わせ、小鯛桜昆布締め握り ■やっぱり日本酒はうまい! ■柿バター ■かき揚げ...お料理もそれに合わせて作って頂いており、 蛍烏賊とウドの合わせ...
...愛媛のお酒。 代々木上原とかの小麦そば? のお店 。また行きたいな。 ウドのきんぴらと昆布の佃煮がお通し。 甘く無くキリッとした味わいで...
...■選べるプリフィクスコース 3500円(税別途) 【前菜】 「サクラマスと白ウドのマリネ」 魅力的なメニューだな。白ウドを添えるのはいい考え。お味は…珍しい火入れだなぁ。低温調理だが...■【魚料理】「イースター特別料理 パイ包み焼き」 ■【前菜】「サクラマスと白ウドのマリネ」...
...少し手をかけた程度のものがセンスいい。マグロの叩きと沢庵の海苔巻き、蛤酒蒸し、山ウドのきんぴら、炊き合わせ、ひじきの煮物、まことに結構...しかも値段は安く、多くの種類を楽しめる。 今日の肴は、、、 ウド酢味噌 新玉ねぎトマトサラダ 菜の花辛子和え カンパチ刺し 牛すじ煮込み...
...さて、焼酎のグラスがどんどん進むので、そば前も追加。 野菜の天ぷら、穴子の天ぷらといってみます。 野菜天ぷらは、ふきのとう、ウドなどの春の野菜を含んだもの...
...上品でしつこさの無い、クリームでした。 素晴らしい、ブラボー!次は大盛りにしたい。 次は エビとウドのペペロンチーノが食べたいです。 (...
...¥350:1つあたり 「蕨餅」 ①餡:こしあん は薄紫色 ②餅: プルプルというよりフワッととろけそう ③皮:薄め、おうどいろの濃いめの黄粉 ④構成:こしあんにふわっと溶けるわらび粉...
...鴨温製と冷製、ピクルス、チーズ) ■先付(鶏皮、菜の花・ウド・カブ、鶏内臓のトマトソース煮) ■チェイサー...〇蒼天コース ¥5500 ・先付(鶏皮、菜の花・ウド・カブ、鶏内臓のトマトソース煮)...5,000円コースで、前菜2品はカラスミと山芋のそうめんと、ウドのきんぴら...
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