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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...お通しもお腹が温まるようなもの。 お品書きは確かにあぁ、うぅと迷うものがいろいろ。 苺と海老!とかグレープフルーツとウド(かセロリ)のような えっと言われそうな...
...グラス 400円、ボトル 1,800円 ■バロン・フィリップ・ブラン グラス 600円、ボトル 2,900円 ■フェウド・アランチョ ボトル 3,200円...
...単純に焼いたとは思えない舌触りで実にやわらかく仕上げてある。添えてあるのは、カリフラワーのムースと百合根の素揚げ。ほんの少しウドも加えているというムースは絶品で百合根の食感も面白い...
...なんと希少部位だそう。ももの内側をふくらはぎ、と、言うらしいです。 ■砂肝はコリコリで味もしっかり! ■左からウドのきんぴら巻き、鶏肉の...
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