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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...えいひれ炙り ■長崎県産 大穴子白焼き ■岩手県産 豚ヒレ肉の昆布締めフライ ■本日のお品書き[炒めもの] ■牛肉と山うどのきんぴら ■...
...■ねぎま ■ガリトマ ■カウンター席(9席位)テーブル5席 ■富山産ホタルイカ ■焼トン*シロ・タン ■炙りサワラ刺 ■ウド肉巻き串 ■...
...目の前の「日替わりメニュー」が気を引く。 ・カキとみつばの卵とじ・豚と白菜のチーズトマト煮・うどと牛肉のからし炒め ・パクチー ミントとひき肉のサラダ・芝えびとレンコンのチリオイル和え...
...【本日のビリヤニ定食】1,500円 ・ホタルイカとうどのビリヤニ ・カレー1種(郡上味噌キーマ) ・パパド(豆煎餅) ・八角風味煮たまご ・副菜 雨の日サービスで大盛無料と嬉しいサービスが。普段ランチで大盛はしませんが、無料&ビリヤニと言う事でもちろん。。。(^^) こんなタップリのビリヤニは初めて。笑 ホールスパイスをふんだんにしよす、本場の製法で炊き上がり、口に入れるとバスマティライスの爽やかさとスパイスの香りが広がります。ホタルイカとウドという和の発想もお見事でビリヤニと調和しています!...
...この日は菜の花の冷製サグと、香醋のポークビンダルーキーマ、そして春菊と春香ウド、老酒ポークと季節と彩りを感じるアーティスティックなワンプ...
...シラー【イタリア シチリア州】フェウド・アランチョ シラーズ【南アフリカ】スリー・グレイセス メルロー【ブルガリア】テリッシュ サンジョヴェーゼ【イタリア トスカーナ州】ビービーグラーツ アリアニコ【イタリア バジリカータ州】ピポリ モンテプルチャーノ【イタリア アブルッツオ州】カサーレ・ヴェッキオ ネッビオーロ【イタリア ピエモンテ州】ニコレッロ・ランゲ ネーロ・ダヴォラ【イタリア シチリア州】フェウド・アランチョ バルベーラ【イタリア...マールボロ】シレーニ グリッロ【イタリア シチリア州】フェウド・アラン...
...牡蠣とタケノコとウドの山椒マリネ。 コンフィされた牡蠣にタケノコとウドが良く合う。 まとめているのは山椒の実。...■アサリとタケノコとワカメのペペロンチーノ ■牡蠣とタケノコとウドの山椒マリネ...
...太刀魚のみぞれ添え ぶどう山椒と、練り物、じゅんさい、しめじ、セリ、ウドのお鍋・締めに生パスタ お腹はち切れそうです。...■料理長が毎日手書きしているそうですよ。 ■野菜の天ぷらがおいしかった。 ■いかとうどのばっけ味噌...
...ウインナーコーヒーはとてもこの雰囲気にも マッチして美味しかったです。 帰るときにはお客さんがちようど居なくなり 店内の写真を撮らせて頂きました...
...行列ができていました。 ちょうど、入れたので 並びませんでしたが、 店内は、満席。 頂いたのは、 豚肉とウドのあっさり炒め あっさりと書いてありましたが...
...皮やレバーはくせもなくオススメです。 毎日メニューも変わるので、そこらのチェーンと違ってしょっちゅう行っても飽きません。 ウドの酢味噌和えやら...
...丁寧な接客がいいです^_^ 刺身盛り今日は鹿肉がついてきて嬉しかった 猟師さんが持ってきてくれるてるそうです!^_^ ウドと穴子の天ぷらもカラッとほろ苦いウドが又いい^_^ 熱々おにぎりで締め 漬物も旨い 高円寺はレベルが高く安い店が多い...
...酒盗添え ■お裾分けの餡掛けチャーハン ■焼き大あさり、岩海苔添え ■蛍烏賊とウドの和物 ■テイクアウト ルーロー海賊キーマ600円 ■ルーロー飯600円...◆おまかせつまみ3種 (1,500円+税) 帆立なめろう、ナガラミ、蛍烏賊とウドの和物 ◆お通し 長ネギとワカメ ◆ アルガブランカ クラレーザ 日本産ワインです...
...魚介などのつまみがそそります。ホタルイカが目に飛び込んできた。新筍とか、ウドのぬた等々そんな季節感あふれるつまみ類がとても豊富なのです...生ビールを注文しました。 お寿司は、もちろん千円の寿司ランチ。 お通しは、ウドの味噌和え? ほんのりとした苦味が季節を感じます...
...お気に入りのお店 ネギトロ 野菜バーニャカウダ+アンチョビソース/左 ぶり大根/右 ウドの酢みそ和え なめろう(ピンボケすみません) 真ダコ刺身 海老のレンコンはさみ揚げ さざえ壺焼き イカめし...
...高円寺の『いろは鮨』さんにお邪魔しました。 今日のお通しは天然のうど。酢味噌で頂きましたが、青臭さと苦味が酢味噌に良く合います その後...頂いたのは『・カツオ・たまご・カキ・お刺身(ホタテ・シャコ・タコ)・山うどとわらび・にぎり』色々握ってもらい...
...焼き面はちょいとサクッとしたような食感があり、 ほっこりした身と湧きあがる香ばしさが心地よいですね。 ④ 小鉢 魚介と独活(ウド)のぬた。酢味噌の酸味は穏やかですね。 どうでもいいですが、独活というと婚活の反対のような気も。 (* ̄ー ̄) ウドに親近感を覚えますな♪ ⑤ にぎり おすすめ4貫は...
...■生ハムとモツァレラチーズのサラダ(小) ■鳥の燻製 ■茶碗蒸し ■しめ鯖、スルメイカ、鬼エビ 盛合せ(小) ■ウド、菜の花、島らっきょ 野菜盛り合わせ ■ウド酢味噌...
...■内観 ■メニュー ■夜のさば定食 ■鴨南蛮 ■田舎蕎麦 ■「天もり」一式 ■「山うど酢味噌」 ■「鴨と九条葱焼き」 ■鴨は程よい食感 ■冷酒「伯楽星」...厨房がまだ立て込んでいないせいか、ほとんど待つことなく配膳された。 「 山うど酢味噌 」:小さ目な乱切りにされた独活と若芽に...
...■くじらのタルタル卵黄ソースごま油とネギで ■メインディッシュ☆☆☆ウドン!! ■冷や ■上喜元からくち 常じゃない方の逸品 ■日本酒にあう(からすみ...そして中央の赤い食材は・・・【米沢牛の叩き】 ただひたすらに贅沢!最高 さらにうど~ん 「舞茸クリームうどん」1,380円 粗みじん切りの舞茸...
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