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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■×ガリ ■△キスとナスの揚げ出し ■〇ホタルイカと新じゃが ■◎カマスの筒焼き ■〇あさり真薯 ■△鰹 ■〇行者ニンニクとうど ■〇く...
...注文。 今回もお料理は4,000円のコースにしました。 ・アミューズ 新玉ねぎとうどのポタージュ 和出汁が香るほっとする味。 ・厳選チーズと肉の前菜盛り...「烏龍茶」 【アミューズ】 「ヴィシソワーズ」 ヴィシソワーズに、鰹出汁のジュレ、うどを浮かべて...
...■◇◆◇ワイン◇◆◇ ■スパークリングワイン グラス 990円 ボトル 5500円 ■フェウド・アランチョ グリッロ グラス 770円 デカンタ 3740円 ボトル 4400円 ■ソアーヴェ クラシコ グラス 770円 デカンタ 3740円 ボトル 4400円 ■ドンナマルツィア シャルドネ グラス 880円 デカンタ 4180円 ボトル 4950円 ■フェウド・アランチョ カベルネ・ソーヴィニヨン グラス 770円 デカンタ 3740円 ボトル 4400円...
...本マス、マコガレイ、平政、松川カレイ、帆立。 季節の食材メニューとして、深浦産山うどの天ぷら、青森りんごと新玉ねぎのサラダ、ごぼうと山うどのきんぴら。 日本酒は、青森を中心に品揃え豊富。 また...牡丹海老 ■おつまみ ■ねぶた冷奴 ■菜の花の卵黄醤油 ■青森県産ごぼうと山うどの金平...
...凡庸的な魚料理でなく内容自体も面白いと思う。 ・リゾット ペリゴール産フォアグラのポワレとウドのリゾット さすがに良いフォアグラです。リゾットも美味い。 イタリア原種の米を日本でも生産してるらしいですがこれもそんな感じでしょうか?? フレンチでもフォアグラリゾットやってますがリゾットがとにかくチーズが強すぎたりして脂が強いフォアグラとは合わない気がしますが、これはウドの風味とかリゾットがとてもアッサリしてて丁度良い相互関係になってた気がする...
...【料理】 ふらっとちょい飲みコース3,000円×4 1.あさりと春野菜の茶碗蒸し 2.前菜3種 ⑴人参とウドのきんぴら ⑵菜の花としらすの山葵浸し ⑶トマト、新玉葱、スナップえんどうのツナ和え 3.そばがきとウドの揚げ出し 4.鰆炙り...
...■頂いた品・内容 【2022年4月24日】 ネタが全方位的にいい! お酒は日本酒を2杯程 (惣菜) ・ホタルイカ、うど、こごみ、酢味噌 ...
...そう思いご案内だけし後日予約したけど満席。 そんなことが続き私の中では予約が取れないお店の一店でした。 お料理に関しては「ウドのおかき揚げ」や例のハンバーガー!!「海老とお豆のハンバーガー」など計7品だったかな⁈それにデザートもついて,,...
...魅力的なものいっぱい! 友も到着して、泡で乾杯。 本日の気まぐれピクルス パプリカ、ヤーコン、ゴーヤ、黄人参、うど、きゅうり、カブ すご...
...宴会仕立てだったので、刺身盛合せ・ウドの酢味噌和え・漬物の盛合せなども出されましたが、やっぱりご本業のヒレカツ・ロースかつ・大きなエビフ...
...■お刺身(カツオ、ヒラメ、白ミル貝) ■ヒラメ ■鯵と小葱の炊き込みごはん ■山ウドと海鮮のぬた ■だし巻きたまご ■ぬか漬け盛り合わせ ■新じゃがの炉端焼き...お刺身(カツオ、ヒラメ、白ミル貝) 胡麻豆腐 炉端焼き(新じゃが、空豆) 山ウドと海鮮のぬた だし巻きたまご ぬか漬け盛り合わせ 牛スジ煮込み 八丁味噌仕立て...
...コスパは良いとは言い難いが、 3ヶ月に一回くらいは通いそうな魅力がある。 もう少し付加価値があればgood! カレ〜うど〜ん 久しぶりに昼間の自由が丘をプラプラしてまして...
...お料理は基本的に洋風でおつまみ系から,炭水化物系まで。 この日は「ホタルイカとウドとルッコラのマスタードソース和え」「レバーのバルサミコ味」「イワシのマリネ」の3種を頂きました...
...サラダとごま豆腐、小天丼、味噌汁が付いてきます。 天ぷらの方は、季節感を重視したネタ。 サイマキエビ×2、ヤマウド、稚鮎、グリーンアスパ...
...こごみ胡麻、行者ニンニク、ウドすみそ、ワラビ白あえ) 750円 ■天然ヒラマサ刺身...優しく温まるお味! うん、美味しい。 他に、うどの酢味噌和え、鯖のたたき、おから等頼みましたがどれもハズレなし! ウドがゴロゴロした大きさで...
...・きんき開き650円。金目600円。 一夜干し。塩分に過剰感はないが ご飯のお供としてちょうどいい塩梅。 ・うどのぬた500円。 価格は...
...ソフトで上品な味わいで余韻も長く感じられる ■シャルドネ/フェウド・アランチョ <シチリア州> ・シャルドネ 100% パイナップルやアプリコット...100% ストロベリーの香りがあり上品 ベリーの後味連想させる ■シラー/フェウド・アランチョ <シチリア州> ・シラー 100%...
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