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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■北海道産!日高四元豚のつゆしゃぶ ■1日限定食!ぶりしゃぶ鍋 ■筍のお刺身 ■新じゃがのバター醤油 ■ホタルイカと山うどの酢みそ ■桜...
フレンチの技法で【日本の食材や食文化の価値を再発見】ソムリエが厳選したお酒とのペアリングで
27324人
貯まる・使える
...僕はもっと火を通した方が好きです。 付け合わせは、玉葱とウドを揚げたものでした。 また、ソースは、人参とカルモダンのピューレでした。...フォアグラのムース、パンチェッタ、パセリのタルトレット、レモンのソース 、ウドのピクルス添え ■前菜1 ☆ フランスのロワール産のホワイトアスパラガスのグリル...
...美味しいですね。 麺が特徴的で、太めの麺でしっかり腰が有ります。 讃岐ウドン並みの腰が有り、モチモチとしてて美味しいです。 ソーセージも注文しました...・ミートスパゲティ 炭火、薪き焼きのお店だけあって サラダが焼き野菜っていうのがもうどストライク♪ (普通のサラダもあり) 味付けも◎! ビックリなのがオムレツ...
...ワラビやウドが入っていて季節感を感じることができました^^...ホタテ、米油、ポン酢、すだち、わらび、うど、菜の花など春を感じるお野菜がたっぷり。...ポン酢や酢橘系でさっぱりのドレッシング! わらびやうど...
...半丁 ■おしんこ盛り合わせ ■しろ(タレ) ■かしら(タレ) ■マカロニサラダ、山うどのキンピラ ■お店外観 ■ドンドン積み上がる生レモンの皮 ■生レモンタワー...■しめさば 3.5 ■子持ち昆布 3.5 ■ハツ 3.8 ■炙りトン足 3.8 ■うどの天ぷら 4.0 ■いわし刺し 3.5 ■アジフライ 4.0...
...◆天ぷら 稚鮎 うど スナップエンドウ たけのこ 春を感じる天ぷらたち。...めばる 春子 カマス、ピンクグレープフルーツ 白エビ 稚鮎、うど、筍、スナップエンドウ ケンサキイカ ホタテ炙り、ツメ...春の到来を感じますね。 (揚げ物)稚鮎、芽キャベツ、ウドの天ぷらです...
...グラスとジョッキでこんなに飲み口が変わるのに驚き。 お通しはウドの梅肉あえとしじみとのりのおすまし。 お通しが2つは嬉しい。...会社の社長に連れて行きたい店があるとの事で、連れて行ってもらいました! お通しはうどの梅肉和えとしじみ汁の一汁一菜でした! オーダーはお任せして適当に頼んでくれました...
...チャーシュー→肩ロース大振り一枚 厚みともう一味インパクトが欲しい 具→モヤシ 山うど4.5個 挽肉 がチャーシューの下に また...特製辛味噌ラーメンをいただいた。 チャーシューも馬鹿デカくて食べ応えがある。 山うどがメンマの代わりに入っているがこれもまた美味しい...
...スプーン上げ ■枇杷、鴨、カッテージチーズ、上には白胡麻、胡桃のソース ■ウドの新芽の天ぷら ■青もずく、海ぶどう、ウルイ ■鱒の幽庵焼き...鴨と枇杷、チーズ3つを一緒に食べると美味。果物の枇杷の使い方がうまいと思った。 「ウドの新芽の天ぷら」…塩で基本いただくが...
...■海老と帆立の磯辺揚げ つけそば ■驀仙坊蕎麦 ■ガイカソ ■カソバソ ■めぬ ■おさけめぬ ■うどそ ■ナマびる ■あわ ■ねぎぬた ...
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